Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Potřebujete: listové těsto, 3-4 silnější pórky, 250g kelímek zakysané smetany, 4 vejce, sůl a pepř, lžíce másla 

Postup: Listové těsto vtlačte do koláčové formy, propíchejte vidličkou a dejte předpéct do trouby, až těsto mírně zhnědne. Pórek dobře omyjte a odkrojte zelenou část, tu uchovejte například do polévky. Světlejší část nakrájejte na tenká kolečka a na lžíci másla s trochou vody poduste, až je pórek měkký. Mezitím si v míse smíchejte zakysanou smetanu, vejce, sůl a pepř (případně můžete strouhnout muškátový oříšek). Na listové těsto vložte dušený pórek a na něj vlijte smetanovou směs. Pečte při 180 °C asi 40 minut.

Tip: podávejte s růžovým vínem