Česnekový koláč
Potřebujete: na těsto: 750 g hl. mouky, 100 ml oleje, 500 ml mléka, 50 g droždí, 1 lžičku cukru
na náplň: 250 g Hery, 3 žloutky, 12 až 14 prolisovaných stroužků česneku, koření typu vegeta na posypání
Postup: Nejprve si připravíme kvásek z trochy vlažného mléka, cukru a droždí. Do mísy, kde budeme zpracovávat těsto, dáme mouku, olej, mléko a kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu na teplém místě pod utěrkou kynout. Mezitím si připravíme si náplň. Pak těsto rozdělíme na čtyři části. Každou část rozválíme, naplníme a povrch posypeme kořením typu vegeta. Těsto přeneseme na vymazaný plech. Plněné těsto nakrájíme na trojúhelníky, které ale od sebe neoddělujeme. Necháme 10 minut kynout a dáme péct.
Recept zaslala čtenářka Jiřina z Prahy 6. Děkujeme.
5.1.2010 Rubrika: | Komentářů 15 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Česnekový koláč
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
nechápu to jako Linda ani po Mančiným vysvětlení.
Linda: v podstatě jako štrůdl, nohavice vedlesebe na plech a rádýlkem prokrojit na trojúhelníky. Ajá tam vegetu nedávala,nemusí bejt... Nebo můžeš dát libovolné koření,co máš ráda 
Linda: jo, rozválíme, natřeme, posypeme, srolujeme, na plechu nařežeme, ale neoddělujeme
.jpg)
Já jsem asi blbá, ale nepochopila jsem to 
. V popisu je kazdou cást rozválíme, naplníme a povrch posypeme... to znamená ze to rozválené testo namazeme náplní a nejak srolujeme? A nebo se neroluje a vegeta se sype rovnou na nápln (ale to potom zase není nápln)? A to od Evici taky vypadá jako by bylo neco uvnitr.... prosím prosím, vysvetlete mi to po lopate... DIKY. recept vypadá úzasne, to by doma prubla bez problému
pečené v létě
Česnekové trojuhelníky,ale dávám do náplně máslo,né Heru..
.gif)
tak to je zajímavý,Asi to na léto budu péct nazahradě.-Mariena to zadělává v pekárně a peče to taky a je to žrádlíčko
talenka: bylo to neopakovatelné a nazapomenutelné
Almega: jako jasně,experimenty klidně, ale nedocílíš toho zamýšleného efektu
Almega: ne-e,to je právě ten vtip,že jen máslo a česnek a ono se to vpije do toho okolního těsta,takže je to celé česnekové a voňavé a vazké
Je to něco jako slaný koláč,ale té náplně se mi zdá málo,jen hera ,žloutky a ten česnek ?dala bych do toho ještě nějaká rajčata a papriky a kečup.
manka: já to dělala podle té Dámy,takže náplň máslo a česnek, ani ty žloutky jsem nedávala jj, na koňském povoze s pohárkem vína chutnaly skvěle
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3598
šmanečku, to jsem si hned vzpomněla na náš výlet s koňským povozem do Lednice. Mňám, talenka je teda měla fakt vynikající
recept se jmenuje v originále Česnekové trojhránky a recept je celkem drze opsán z magazínu Dáma
