Sýrový koláč
Potřebujete: 250 g hladké mouky, 120 g Hery, 1 lžíci mléka, 1 vejce, sůl, tuk na vymazání plechu
Na náplň: 250 g tvrdého sýra, 3 vejce, sůl, mletý pepř, 100 ml sladké smetany, muškátový květ
Postup: Na vál prosijte mouku, přidejte rozměklou Heru, mléko, vejce, špetku soli a zpracujte hladké těsto. Poté ho nechtě v chladu odpočinout. Nastrouhejte sýr, přidejte pepř, muškátový květ, smetanu a vejce a vše promíchejte. Těsto vyválejte na tenkou placku, vložte na vymazaný plech. Navrch rozprostřete sýrovou náplň a pečte ve vyhřáté troubě dozlatova.
13.6.2011 Rubrika: Koláče | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Sýrový koláč
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.Já jsem taky pro, mám na to chuť
orinka:
nic oslnivého, kdyby se to zasyrova nakrájelo, mohly by to být docela dobré slané tyčky.
tak to bych si teda dala