Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Briošky

Briošky

Potřebujete: 350 g polohrubé mouky, sůl, 50 g cukru, 50 g másla, 1/8 l mléka, 20 g droždí, 2 žloutky, 1 bílek, kmín nebo mák, tuk na vymazání plechu

Postup: Připravte si řídký kvásek z části mléka a cukru a z rozdrobeného droždí. Do mísy dejte mouku s cukrem a solí. Ve zbylém mléce rozmíchejte žloutky, přilijte vlahé rozpuštěné máslo a vzešlý kvásek, vypracujte těsto a nechte chvíli kynout. Pak těsto ještě jednou zpracujte a tvořte z něj briošky (rohlíčky), pokládejte je na vymazaný plech, potřete bílkem a posypte kmínem nebo mákem. Pak je upečte v předehřáté troubě.

Briošky chutnají skvěle i samostatně, můžete je také namazat různými pomazánkami nebo jen máslem a marmeládou.

Lenka Moučková


21.10.2011   Rubrika: Pečivo   |   Komentářů 8   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,8/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Briošky

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Světlonoska
Světlonoska - 21.10.2011 18:31

sharon: smajlik - 94Dej hlášeni,zda to byly briošky nebo nesmajlik - 58smajlik - 76smajlik - 68

 
sharon
sharon - 21.10.2011 14:55

hlásím 18 pletýnek.....smajlik - 105

 
sharon
sharon - 21.10.2011 11:28

chytla jsem inspiraci, už mám zaděláno na makové pletýnky....smajlik - 47

 
sharon
sharon - 21.10.2011 10:03

dělávám jako suky....ale z vícero množství , tohle je moc málo....smajlik - 68

 
Milda3
Milda3 - 21.10.2011 8:35

dají se udělat různě,sladké,slané,pepřové,pálivé a s různýma náplněma a dle fantazie různé tvary,nejčastěji se dělali jako taková bulka,nebo z delšího válečku těsta se stočila taková jakoby piramidka

 
Světlonoska
Světlonoska - 21.10.2011 6:59

smajlik - 52Také se mi to nezdásmajlik - 76j

 
manka
manka - 21.10.2011 6:58

tak to slyším poprvé, že briošky jsou rohlíčky. nebo to blbě chápu?

 
dadka
dadka - 21.10.2011 0:35

Tak to zrovna nemusím...

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 78540.
Archiv anket.