Malá vánočka
Potřebujete: 400 g hladké mouky, půl hrnku teplého mléka, 100 g rozpuštěného tuku (Hera apod.), 100 g moučkového cukru, půl sáčku vanilkového cukru, jeden sáček sušeného droždí, špetku soli, 1 vejce, 50 g mandlí (sekané, strouhané), 50 g rozinek.
Postup: Mouku promísíme s cukrem, solí, mandlemi, rozinkami a droždím, pak přidáme teplé mléko (ne vlahé ani horké) a tuk. Zpracujeme v těsto a necháme přibližně hodinu v teple vykynout. Pak těsto rozdělíme na 9 dílků, upleteme vánočku, potřeme bílkem nebo celým rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi. Zprvu přikryjeme alobalem. Až vánočka v troubě nakyne, můžeme alobal sundat. Vánočku pečeme asi půl hodiny na 200 °C. Propečenost zkoušíme špejlí.
Za soutěžní recept děkujeme čtenářce Gabriele.
23.12.2009 Rubrika: | Komentářů 5 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Malá vánočka
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
.jpg)
.jpg)
le322: http://www.stastnezeny.cz/index.asp?menu=1091
tady jsou receptíky na vánočky.já dělala od Bety a je moc dobrá.je asi o stránku dál.
sharon: nemáš nějhaký osvědčený recept na vánočku? nemám a zkusila bych ji, díky
já jsem leňoch, vždycky koupím a domácí si dám u maminky 
navíc mým chlapům ani domácí bůhví proč (pro mě naštěstí) nechutná. Já ji miluji, ale vydržím k babičce.
.gif)
já včera pekla dvě "obří", celá vejce nedávám, jen žloutky , na kilo mouky 5 žloutků..........už jsme jednu nakrojily
