Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Plněný kynutý cop

Plněný kynutý cop

Potřebujete: Na těsto: asi 3 dcl mléka (vlažného), 4 kávové lžičky cukru krupice - 1 z nich jde do kvásku, 3 do těsta, špetku soli,  2 - 3 žloutky, 1,5 dcl oleje, 1 kostku droždí, citrónovou kůru (půl kávové lžičky), 70 dkg hladké mouky

Postup: Vypracujeme kynuté těsto, pokud ho připravujeme ručně (ne v pekárně), dvakrát až třikrát ho přemísíme a necháme vykynout.

Mezitím než těsto vykyne si připravíme náplně:

Tvarohová náplň

1 tvaroh, 1 žloutek, lžíce cukru. Všechny ingredience dobře smícháme.

Maková náplň

Mák spaříme v mléce, přidáme cukr podle chuti a trošku mleté skořice.

Povidlová náplň

Klasická povidla rozmícháme a můžeme do nich kápnout trošku rumu.

Postup práce:

Vykynuté těsto rozdělíme na tři díly a ty vyválíme do obdélníků zhruba stejných. Každý potřeme jednou náplní. Zarolujeme a z těchto ruliček upleteme klasický cop (obdoba vánočky). Necháme na pečícím papíru ještě chvíli kynout, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými mandlemi. Upečeme v předehřété troubě dozlatova. 

"Vypadá po pracně ale je to jednoduché. Dobrou chuť Vám všem přeje Sharon." Děkujeme za recept.

Lenka Moučková


3.4.2012   Rubrika: Moučníky   |   Komentářů 23   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Plněný kynutý cop

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-20 | 21-23
Eva2
Eva2 - 3.4.2012 20:02

Dobrý nápadsmajlik - 47
trpajzlik: budu mít stejný postupsmajlik - 4

 
TULI
TULI - 3.4.2012 17:32

smajlik - 68SHARON - ty to upeces a ja to k tobe prijdu ochutnat smajlik - 47

 
levíček 02
levíček 02 - 3.4.2012 16:51

toto upečusmajlik - 47

 
trpajzlik
trpajzlik - 3.4.2012 16:37

smajlik - 57smajlik - 57to určo udělám - teda pekárna to udělá a já dodělám - díkysmajlik - 61

 
sevenofnine
sevenofnine - 3.4.2012 16:34

dělám něco podobného, ale nepletu, strkám do bábovkové formy a v ní upeču.

 
evropka
evropka - 3.4.2012 15:40

sharon: super taky ho dělám...ale ted na kynutý kašlu,dyk bych byl jako smajlik - 79

 
sharon
sharon - 3.4.2012 15:00

ženy, můžete udělat jen dva pruhy se dvěma náplněma a smotat......na to nefrčííísmajlik - 68

 
LenkaT
LenkaT - 3.4.2012 14:01

PEGG: ono se to dá v podstatě plnit kde čím. Třeba s dušenými jablky, je to také dobré,

 
monia
monia - 3.4.2012 13:22

Tohle vypadá dobře.

 
manka
manka - 3.4.2012 12:57

PEGG: třeba nemáš ráda jak je to matlavý. tak si tam dej třeba hustý pudink nebo nutelu

 
PEGG
PEGG - 3.4.2012 11:33

LenkaT - 3.4.2012 7:13 - kdo to rád, může být moc dobrésmajlik - 47 já mám problém s ořechovou náplní, já ji nerada, přitom ořechy všeho druhu miluju, tak proč?smajlik - 85

 
PEGG
PEGG - 3.4.2012 11:32

To vůbec nevypadá špatněsmajlik - 57

 
orinka
orinka - 3.4.2012 10:48

LenkaT: že jo? Však se to beztak rozkrájí na řezy a pocukruje, tam se to spraví.

 
hanulka
hanulka - 3.4.2012 9:29

To vůbec neznám, je to nápadité a asi i velmi dobré.smajlik - 47

 
LenkaT
LenkaT - 3.4.2012 9:20

tetička: taky to nemívám jak na obrázku, ale nevadí, hlavně, že je to dobré

 
orinka
orinka - 3.4.2012 9:07

tetička: možná mělo být trochu tužší těsto, kynuté ale není nikdy přesné.

 
tetička
tetička - 3.4.2012 8:54

Toto jsem zkoušela a bohužel každý pruh podle náplně vykynul jinak, takže to bylo takové na všechny strany jenom ne úhledné, chuťově skvělé ale estika nikde

 
Linda
Linda - 3.4.2012 8:17

Teda to musi byt dobrota smajlik - 57...bohuzel nevyzkousin, tohle doma nejedi a sama pro sebe bych neprosla dvermasmajlik - 16

 
Jarča*
Jarča* - 3.4.2012 8:10

To vypadá dobře a určitě bych s tím doma uspělasmajlik - 47 Akorát já nemusím mák, tak bych dala taky radši tu ořechovou.

 
manka
manka - 3.4.2012 7:29

taky dělávám, máme rádi různé náplně

 

Zvolte stranu: 1-20 | 21-23
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77046.
    Archiv anket.