Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Velikonoční pletenec

Velikonoční pletenec

Ingredience:

  • Citronová kůra 1 lžička
  • Citronová šťáva 2 lžíce
  • Cukr krupice 100 g
  • Cukr moučka 200 g na drobenku
  • Droždí 1 kostka
  • Mandle 100 g, lupínků
  • Máslo 150 g + na vymazání formy
  • Mléko 200 - 250 ml
  • Mouka polohrubá 500 g
  • Pistácie 150 g, neosolených
  • Sůl
  • Vejce 3 žloutky+1 celé
  • Voda 2 lžíce

Postup:

Z droždí, lžíce cukru krupice a několika lžic teplého mléka necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme a promícháme se solí, změklým máslem, kváskem, zbylým krupicovým cukrem, žloutky, kůrou a mlékem. Zaděláme tužší těsto a necháme v teple vykynout asi 2 hodiny. Pistácie podélně překrojíme.

Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, do každé části zapracujeme polovinu pistácií. Troubu předehřejeme na 180 °C, plech vyložíme pečicím papírem. Z každého dílu těsta vyválíme 3 prameny, které spleteme do volného copu. Pletence necháme vykynout na plechu ještě asi 20-30 minut a pak pečeme 30 minut.

Z moučkového cukru, citronové šťávy a vody umícháme hladkou polevu. Vychladlé pletence ozdobíme polevou, posypeme lupínky a necháme ztuhnout. Dobrou chuť

Recepty na další lahodné velikonoční recepty naleznete na webové stránce www.tradicnirecepty.cz.


14.3.2013   Rubrika: Moučníky   |   Komentářů 20   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Velikonoční pletenec

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-20 | 21-21
TULI
TULI - 14.3.2013 19:46

Linda: krasaka: vse sladke pecu jen z hladke ..a jde to ...smajlik - 47

 
Kozoroh18
Kozoroh18 - 14.3.2013 18:34

já to mám takto, do každého proužku dávám něco jiného

obrázek - Foto0128(15).jpg

 
krasaka
krasaka - 14.3.2013 18:01

Linda: smajlik - 61njn. nezbývá, nežli improvizovatsmajlik - 68-třeba kynuté těsto na ovocné knedlíky /nyní už jsou jahody levné/ - taky dělám pouze z hladké a můj oblíbený koláč se strouh.jablky, kde má být hrnek hrubé+hrnek polohrubé atd.řeším přidáním lehce pomleté krupice+hrnkem strouhanky, která má konzistenci hrubé mouky - a zatím se vždy zadařilosmajlik - 57
až přiletí syn s přítelkyní-budu žádat jen mouku, tvarůžky a pár černých pivsmajlik - 68

 
Linda
Linda - 14.3.2013 16:37

krasaka: mam to vyzkousene z hladke, teda ne primo tento recept, ale jine velikonocni mazance. Chutove vyborne, tvarove krapatko jine.... udelas testo dle receptu (jenom teda s hladkou moukou a podle jeji savosti redukujes tekutinu)...kdyz vytvarujes bochanek a nebo tady v tomto pripade venecek tak ho obal pruhem peciciho papiru (tak 10cm vysoky)a konce spoj bud izolenou (moc nedrzi) a nebo sesivackou a nech vykynout a upect... je z toho obcas tvar ufo, ale nerozjede se to. Pokud delas tyto testa jenom z hladky tak nedrzi tvar a z mazance je placka. Takze pokud mas chut klidne pec!

 
sharon
sharon - 14.3.2013 15:41

taky se těším, navíc má v březnu jeden vnuk narozeniny v dubnu druhej a v květnu dvě vnučky tak z oslav nevylezem.....smajlik - 32 jupí , není nad rodinnou sešlost s plným stolem dobrot....smajlik - 57

 
sharon
sharon - 14.3.2013 15:39

helena123: já zapnu čudlík na pekárně a vymísí , vykyne a upeče , mazanec sice ve tvaru krychle ale to neva - je jedlejsmajlik - 68

 
Lissie
Lissie - 14.3.2013 15:36

Už se na Velikonoce těšímsmajlik - 77. Taky nedržíme nějaké vymlacování a okna až (snad) někdy časem. Ale trochu si poklidím, jen tak sebezáchovně, a udělám výzdobu. A samozřejmě pečení, beránka a k tomu něco dobrého kynutého, asi koláče nebo šneky. A samozřejmě nějaký dobrý sváteční nedělní oběd. Už aby to bylo... Jo a dáváme si navzájem pomlázku, to je naše tradice. Já mám pro přítele už nastřádané sladkosti a od něj dostanu nějakou tu kychyňskou hračičku a jestli ještě něco, to je se nechám překvapit.
Jaro už taky vyhlížím...

 
helena123
helena123 - 14.3.2013 15:10

No jo, Velikonoce jsou za chvíli tu a letos dám poprvé "vale" zdlouhavé přípravě a hlavně hnětení těsta, protože jsem si pořídila kuchyňského robota thermomix, čili jen nasypu ingredience a zapnu čudlík. Jo a umí i kynutá těsta.

 
krasaka
krasaka - 14.3.2013 14:19

Linda: smajlik - 61nezoufej - u nás na jihu rovněž zima, vítr snad ze Sibiře převrací plast.kontejnery a židle před restauracemi lítají volně po ulicích - teploty poklesly z +20st. na +15 - 13st. - ani v zimě nebylo tak hnusně - dnes spousta lidí v čepicích i rukavicích, před několika dny jen trička+bermudy ap.
Protože i smajlik - 40 ví, že by ani psa nevyhnal - jen proběhneme kolem bloku a rychle do teplasmajlik - 31
Kozoroh18: taky do toho dáváš tolik ingrediencísmajlik - 26- blbé je, že mi už došla polohrubá mouka a z hladké toho moc nevytvořím, snad jen smíchat s dětskou krupičkousmajlik - 26-zaslání poštou by přišlo sakra drahosmajlik - 76 /kilo mouky+110kč poštovnésmajlik - 68/

 
Kozoroh18
Kozoroh18 - 14.3.2013 13:49

dělám něco podobného, říkám tomu sluníčko, nepletu, točím

 
loupák
loupák - 14.3.2013 13:35

Linda: smajlik - 34smajlik - 34

 
Linda
Linda - 14.3.2013 13:32

Coz mi pripomelo.... kamoska mi slibovala velikonocni nádivku az prijedu...sakra to abych pro ty koprivy sla ke 12 mesickum smajlik - 42smajlik - 16

 
Linda
Linda - 14.3.2013 13:31

loupák: to mi povidej..u nas minuly tyden nadherne, kolem +10, obcas slunicko a obcas bez vetru....mela jsem myslenky ze pomalu zazimuji zimni obleceni a do Praglu vyrazim v lodickach....houby s voctemsmajlik - 82... od vcerejska nedelam nic jinyho nez odhazuji snih, vyhrabavam auto a zachranuji psy ze zaveji kdyz se jdou ven vycurat, a pry bude hur smajlik - 80

 
sharon
sharon - 14.3.2013 13:29

copak okna....ale věnce upečte !!!smajlik - 9

 
loupák
loupák - 14.3.2013 13:18

Linda: smajlik - 34to mi povídej,u nás je pravá ladovskásmajlik - 20,už mě to nebasmajlik - 36
PEGG: smajlik - 47mám to stejně,okna mám sice nazdobený jarně,ale mýt se s nima budu až až až se mi bude chtítsmajlik - 68

 
Linda
Linda - 14.3.2013 13:11

Nechci vam kazit iluze, ale kdyz kouknu z okna a pak mrknu na kalendar (velikonoce jsou uz za 14 dni), tak to zrovna na bránu k jaru nevidim smajlik - 34

 
Světlonoska
Světlonoska - 14.3.2013 12:54

smajlik - 66Nesnáším víc vánoce.zima přede mnou i za mnou..smajlik - 36a to hromadné šílení..smajlik - 42jaro mám ráda..,ale koledníkům neotevírám už roky a nemám fobii z velikonočn,pondělísmajlik - 76smajlik - 37smajlik - 38peču a vařím jako jindy,už to nijak nedodržuji.smajlik - 66

 
PEGG
PEGG - 14.3.2013 11:52

dadka - 14.3.2013 10:41smajlik - 47 velikonoce mi nevadí, ale rozhodně je nemíním slavit v tom pro mě přežitém duchu, že bych strávila celý den čekáním na přiopilé koledníkysmajlik - 66 Zvláště když je venku hezky, chlapi si courají po venku a já budu trčet doma smajlik - 55 Na okna dlabu, umeju je až se udělá líp, přece kvůli tomu nenastydnu, vejce nebarvím a pokud jsem doma, neotvírám.
Ale velikonoce jsou brána k jaru a na to už se moc těšímsmajlik - 61

 
sharon
sharon - 14.3.2013 10:53

cožpak o to může to být dobrota ale já zůstanu věrná svým mazancům které peču 4-5 kusů a od oka....smajlik - 68

 
dadka
dadka - 14.3.2013 10:41

Bože, už zase budou Velikonoce? Jak já je nesnáším!!!!

 

Zvolte stranu: 1-20 | 21-21
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77183.
    Archiv anket.