Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Cuketová pěna s pršutem

Cuketová pěna s pršutem

Potřebujete: 2 velké cukety, 4 plátky pršutu (anglické slaniny, šunky nebo uzeného lososa), 2 vejce, 15% zakysanou smetanu, stroužek česneku, muškátový oříšek, petrželka, sůl, pepř, olej

Postup: Cukety zbavte konců, neloupejte a nahrubo nastrouhejte. Pak je orestujte na oleji s prolisovaným česnekem a nasekanou petrželkou. Restujete do poloměkka. Nechte vychladnout. Nechte odkapat. Do mixéru vložte vejce, 4 lžíce zakysané smetany, strouhněte muškátového oříšku, dochuťte solí a pepřem (podle chuti). Chvíli mixujte, pak přidejte restovanou cuketu a znovu mixujte. Menší formu nebo jednotlivé zapékací mističky vyložte pršutem (či slaninou, šunkou a uzeným lososem). Naplňte cuketovou pěnou a vložte do předehřáté trouby. Pečte 20-25 minut. Podávejte teplé. Jako příloha se hodí čerstvá bageta.

Lenka Moučková


26.5.2011   Rubrika: Ostatní chuťovky   |   Komentářů 5   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,6/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Cuketová pěna s pršutem

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
sharon
sharon - 26.5.2011 15:49

magic11: smajlik - 47

 
magic11
magic11 - 26.5.2011 15:36

Rozmixovaná cuketa bude jako bláto, asi to tak bude i chutnatsmajlik - 20

 
sharon
sharon - 26.5.2011 15:08

smajlik - 76 jen 4 plátky masa ????smajlik - 26 na dvě velké cukety ?....smajlik - 66

 
Linda
Linda - 26.5.2011 10:17

Prijde mi to pracné -nejdrív restovat, pak mixovat a nakonec jeste do trouby smajlik - 26. Kdyby me nekdo pozval ochutnám, ale patlat se s tím nebudu, na to jsem moc líná

 
evča.
evča. - 26.5.2011 8:28

Čtu:Cuketová pěna s pštrosemsmajlik - 16smajlik - 55

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 84458.
Archiv anket.