Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Bramborové chuťovky

Bramborové chuťovky

 

Bramborové lupínky

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké lupínky, namočíme je na chvíli do studené vody a dobře osušíme. Pak je usmažíme na rozpáleném oleji, po vyjmutí je osolíme, či jinak okořeníme podle chuti.

 

Bramborové oříšky

Kulatým tvořítkem vykrajujeme z brambor kuličky velikosti lískového oříšku a smažíme je na másle. Předtím je nejprve krátce poduste v osolené vodě, aby se dobře prosmažily.

 

Bramborová sláma

Brambory nakrájíme na tenké proužky (asi jako sláma), osmažíme na rozpáleném oleji a můžeme jimi ozdobit obložené studené mísy.

 

Bramborové koláčky

Z podlouhlých a užších brambor vykrájíme vroubkovaným nožem tenké koláčky a usmažíme je dokřupava.

Lenka Moučková


15.11.2011   Rubrika: Brambory   |   Komentářů 24   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,5/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Bramborové chuťovky

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-20 | 21-26
Kozoroh18
Kozoroh18 - 15.11.2011 20:02

Gorawen - můj děda taky, já klečela na gauči opřená o stůl a on mě krmil. Stejně vonělo jináč jak nyní.

 
TULI
TULI - 15.11.2011 18:39

manka: kdyz jsi tak dobra kucharka - pisni nam sem do receptu - nekdy neco dobreho smajlik - 75... ja se taky zvu na BRAMB. DEN - taky je muzu jakkoliv ...smajlik - 47

 
Almega
Almega - 15.11.2011 18:01

Jedině brambory,nejím ani těstoviny,ani rýži,výjimečně knedlíky...Kdyby mě někdo předložil ty dole i nahoře vyjmenované dobroty...tak neřeknu ne,já jsem líná se s tím dělat!

 
Gorawen
Gorawen - 15.11.2011 17:52

Taky rada brambory a uplne nejlepsi jsou jen tak v popelu udelane nekde na poli...smajlik - 47
Milda3: meltu mela moc rada ma babicka, davala si do ni chleba = jeji snidane...
Na obrazku jsou sladke brambory, takove oranzove ac moc zdrave tak tyhle jedine mi nechutnaji pripadaji mi jako zmrzle, sladke...smajlik - 48

 
Milda3
Milda3 - 15.11.2011 17:28

helca.nelly: divná kombinace,ale proti gustu........ já je měl nejraději se sladkou černou meltou,jako malej kluk,teď s pivem, ale ta melta byla k tomu chutnější proto si k nim někdy udělám půllitr překapávanýho kafesmajlik - 105

 
helca.nelly
helca.nelly - 15.11.2011 15:19

dnes u nás bramboráky a podmáslí.smajlik - 57

 
manka
manka - 15.11.2011 13:12

Jarča*: jo asi tak

 
Jarča*
Jarča* - 15.11.2011 12:55

manka: aha, to jo, škubánky znám (i když už jsem je dávno nedělala) a šulánky bude to, čemu my říkáme bramborové šiškysmajlik - 47

 
manka
manka - 15.11.2011 12:45

smajlik - 76smajlik - 76zas to blbnesmajlik - 76

 
manka
manka - 15.11.2011 12:43

Jarča*: ne, šulánky jsou válečky z bramborového těsta, vařené, polité máslem, sypané mákem nebo něčím
škubánky jsou brambory uvařené ve vodě, voda částečně slitá, nasype se do nich mouka, šťouchá se to druhou stranou vařečky a nechá se ta mouka propařit, pak se vykrajují lžící noky a ty se opékají na sádle a sypou mákem, jestli to teda teoreticky znám dobře

 
manka
manka - 15.11.2011 12:42

Jarča*: ne, šulánky jsou válečky z bramborového těsta, vařené, polité máslem, sypané mákem nebo něčím
škubánky jsou brambory uvařené ve vodě, voda částečně slitá, nasype se do nich mouka, šťouchá se to druhou stranou vařečky a nechá se ta mouka propařit, pak se vykrajují lžící noky a ty se opékají na sádle a sypou mákem, jestli to teda teoreticky znám dobře

 
Jarča*
Jarča* - 15.11.2011 12:28

manka: copak šulánky a škubánky není to samé?smajlik - 26 Šulánky neznám, škubánky dělala moc dobré moje babička.

 
manka
manka - 15.11.2011 12:21

evropka: jste zvaní, koná se to v neděli u nás

 
evropka
evropka - 15.11.2011 12:14

manka: a nepozveš...smajlik - 85

 
manka
manka - 15.11.2011 11:18

babkatapka: já jsem škubánky ještě nikdy nedělala a myslím, že ani nejedla

 
babkatapka
babkatapka - 15.11.2011 11:17

Taky mám moc ráda brambory, ale smažím a peču jen na sádle, je to zdravějšísmajlik - 26
Ale nejradši mám bramboráky a hned po nich škubánkysmajlik - 47smajlik - 57

 
Zvědavka
Zvědavka - 15.11.2011 11:01

Přidávám se k milovníkům brambor smajlik - 47

 
manka
manka - 15.11.2011 10:47

dadka: my je milujem, já a děcka jen s mákem, smajlik - 43ještě i s povidlím. a jednou jsem je dokonce dělala i naslano, cibulka, na tom trošku špíčku, koření, sýrsmajlik - 57

 
dadka
dadka - 15.11.2011 10:23

manka: 9.10
Jéé, šulánky! Ty dělávala moje maminka, když jsem ještě bydlela v Brně...

 
dadka
dadka - 15.11.2011 10:21

brambory mám ráda, často je teď dělám v takovém hrnci, kam se dává jen lžička oleje...Taky mám ráda brambory na cibulce a kyšku..

 

Zvolte stranu: 1-20 | 21-26
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 77995.
Archiv anket.