Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Sýrová omáčka

Sýrová omáčka

Potřebujete: 4 žloutky, 20 g hrubé mouky, 1/2 l hovězího vývaru, 100 g másla, sůl, špetku muškátového oříšku, špetku cukru, 100 g strouhaného sýra

Postup: Rozmíchejte žloutky s moukou a pomalu přidávejte studený hovězí vývar. Pak přidejte čerstvé máslo, sůl, muškátový oříšek, cukr. Postavte nádobu do vodní lázně a za stálého míchání zahřívejte. Přidejte nastrouhaný sýr, a jakmile začne omáčka kypět, odstavte ji a ještě chvíli míchejte.

Omáčkou můžete polévat těstoviny, vařený květák či brokolici, maso...

Lenka Moučková


26.10.2011   Rubrika: Sýry   |   Komentářů 13   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,7/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Sýrová omáčka

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Světlonoska
Světlonoska - 28.10.2011 8:56

sharon: smajlik - 32dobrý nápadsmajlik - 57smajlik - 56smajlik - 68

 
sharon
sharon - 26.10.2011 17:36

Světlonoska: MŮŽEŠ JÍ POPÍJET....smajlik - 68

 
Světlonoska
Světlonoska - 26.10.2011 17:23

No josmajlik - 76ale k čemu ji použitsmajlik - 50ujedla bych se jí,jen na ni vzpomenoutsmajlik - 23

 
evropka
evropka - 26.10.2011 16:22

Sofffie: co hodit žlučník ven?smajlik - 105

 
Sofffie
Sofffie - 26.10.2011 12:18

sharon: užij si to, například taková sýrová omáčka pro žlučníkáře z nízkotučnýho mlíka s nízkotučným sýrem je opravdu delikatesa! smajlik - 42 Držela jsem tuhle dietu přes rok a to už si radši v životě nedám nic nezdravýho, než abych to musela zopakovat. smajlik - 80

 
sharon
sharon - 26.10.2011 11:18

Zvědavka: já až je jednou nebudu moct třeba ze zdravotních důvodů , tak to bude trest...pak si dám tu sýrovou omajdusmajlik - 68

 
Zvědavka
Zvědavka - 26.10.2011 10:50

sharon: Ty jsi jak moje dcera, ta taky bez řízků nemůže žít smajlik - 68. .

 
sharon
sharon - 26.10.2011 10:26

není nad řízek...smajlik - 68

 
Linda
Linda - 26.10.2011 9:39

Pripadá mi to ponekud pracné smajlik - 26.

 
Zvědavka
Zvědavka - 26.10.2011 8:40

IVUSKA 56: manka: Já taky

 
manka
manka - 26.10.2011 8:38

IVUSKA 56: já taky tak

 
IVUSKA 56
IVUSKA 56 - 26.10.2011 7:30

Já udělám bešamel (máslová jíška+ smetana) a do toho jakýkoliv sýr - niva, eidam, taveňák a pokaždé je to trochu jiné.

 
dadka
dadka - 26.10.2011 6:57

Dělám sýrovou omáčku se smetanou a taveným sýrem.

 
orinka
orinka - 26.10.2011 6:43

a jaký má být ten sýr? Když vezmeme třicítku eidam, tak to bude tahavé.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 77963.
Archiv anket.