Zeláky
Potřebujete: 0,7 l kysaného zelí (pochopitelně domácího), 2 vejce, 5 vrchovatých pol. lžic hladké mouky, trochu mléka, majoránku, pepř, sůl, můžete přidat nakrájenou anglickou slaninu, špek či domácí klobásu
Postup: Zelí bez nálevu smícháme s ostatními surovinami kromě soli, vytvoříme těsto jako na bramboráky (netřeba dávat česnek, protože chuť zelí ho stejně přebije) a smažíme placky. Solíme až po usmažení a podáváme nejlépe k pivu či vínu.
9.3.2010 Rubrika: | Komentářů 14 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Zeláky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
To zelí je dobře ještě překrájet, líp se to pak míchá v míse a pak i jí.
kat: taky tomu říkám zelňáky. Někdo zeláky, je to název 50:50 v tomhle podhostýnském kraji.
babkatapka: my masožravci si do toho musíme dát na ovoňání kousek masa, čili špek, anglickou nebo klobásku nadrobno. 
Musí to být zelí kysané, čili kdo nemá domácí, tak aspoň z pytlíku.
Tak jsem na tom jako většina z vás - domácí zelí nemám (já vůbec nějak kysané zelí nemusím) a zatím jsem jen přidávala někdy trochu zelí do klasického bramborákového těsta. Tak možná někdy zkusím tohle.
i bez toho špekum, moooc dobré
Tak to asi dnes zkusím udělat,my máme rádi zelňačku i bramboráky,tak bude něco mezi.....
Almega: neproplachovat, má být kyselé 
To musím zkusit...domácí zelí nemám,kde bych ho vzala...není napsáno,jestli se má to zelí propláchnout,aby nebylo tak kyselé....
Jednou jsem něco podobného už zkoušela, zelňáky se to jmenovalo,chutnalo to ovšem jen mě, já mám ráda jednoduchá jídla, ostatní členové rodiny jsou mlsní až hrůza
já přidávám zelí jen do bramboráku, tak tohle, tali, zkusím
Já něco podobného dělám, když mi zbyde od oběda zelí uvařené - akorát jsem teď zjistila chybu, že tam dávám česnek
taky zkusím, 
zatím jsem pouze nastavila těsto na bramborák kilem zelí ze sáčku a přidala více ostatních ingrediencí, ale bylo to taky dobré
trpajzlik: jáák neznáš - šak na Hostýnek to máte kousek, nee? Mi neříkej, že to neděláte 
.gif)
neznám, určitě zkusím, dala bych si hned
.gif)
Znám ,dělám,výborné a rychlé.
