Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

„Déčkem“ ku zdraví!

„Déčkem“ ku zdraví!

Nejen sportem je člověk zdráv (a někdy dokonce trvalým invalidou), ale i slunce a strava bohatá na vitamín D dělá divy. Možná vás až překvapí, za čím vším tento zázračný vitamín stojí.

 

Nejprve si připomeňme, že se pod pojmem vitamin D rozumí skupina látek s antirachitickým účinkem označovaných jako kalciferoly. „Z nich jsou nevýznamnější především vitamín D2 a D3,“ informuje nás PhDr. Karolína Hlavatá Phd. v rámci projektu Bílé plus. „Vitamin D2, neboli ergokalciferol, se vyskytuje v potravinách rostlinného původu. Přidává se např. do margarínů nebo některých obilovin. Kdežto vitamin D3 (cholekalciferol, kalcitriol) je obsažen v potravinách živočišného původu a je nejaktivnější formou vitamínu D. Tvoří se také v kůži vlivem UV záření.“

 

Nejdůležitější role vitamínu D – kosti, kosti, kosti

„Déčko“ se významně podílí na zvýšení vstřebávání vápníku a fosfátů ve střevě. Také je nezbytný pro růst kostí do délky a spoluurčuje v novorozeneckém a kojeneckém věku kvalitu kosti.

„Vitamín je tedy nesmírně důležitý v procesech týkající se naší kostry. Konkrétně ještě ovlivňuje proces remodelace kosti, který sleduje 2 hlavní funkce – obnovu kostry a vnitřní rovnováhu vápníku. Dále poskytuje ochranu před zlomeninami. Dokonce bylo prokázáno, že pokud máte ve vyšším věku optimální hladinu tohoto vitamínu, hrozí vám méně pádů.“

 

Vitamín D a imunita

Vitamín D (konkrétně kalcitrol) hraje klíčovou roli v imunitním systému a boji proti infekcím.

„Při jeho nedostatku jste častěji nachlazení a máte chřipku,“ upřesňuje odbornice. „Zároveň vám hrozí zvýšené riziko zánětlivých onemocnění střeva (je totiž centrem imunity), revmatoidní artritidy, Lupusu, roztroušené sklerózy a cukrovky 1. typu.“

 

Vitamín D a metabolický syndrom

Deficit vitaminu D je zahrnován mezi rizikové faktory pro vznik metabolického syndromu, tedy onemocnění, které je spojeno s mnoha nepříjemnostmi, mezi něž např. patří obezita či hypertenze.

„Nedostatek vitaminu D může zvýšit riziko cukrovky 1. i 2. typu. Nižší hladina sérového vitaminu D je spojena s vyšší glykemií (hladinou cukru v krvi) včetně patologie v orálním glukózovém tolerančním testu, který pomáhá diagnostikovat cukrovku.“

 V USA byl proveden výzkum, během něhož se zjistilo, že děti s vyšším přísunem vitamínu D měly nižší celkový tělesný tuk i tuk viscelární, tedy ten, který se nachází v břišních partiích a patří mezi nejrizikovější.

„Proto se doporučuje přijmout denně nejméně 400IU jednotek vitamínu D – tedy je třeba dostatek slunečního záření (30min přímého slunce 2-3xtýdně) a mléčných produktů (250 ml plnotučného mléka = 100IU vit D).“

 

Vitamín D a roztroušená skleróza

Tato zákeřná choroba se řadí mezi autoimunitní onemocnění. Napadne imunitní systém a zničí ochranný obal nervů.

„Studie ukázaly, že suplementace (doplňování) vitaminem D a hořčíkem u mladých mužů s roztroušenou sklerózou snížila četnost znovuzplanutí choroby. Vitamín D jako regulátor imunitního systému má ochranný vliv.“

 

„Déčko“ a nádorová onemocnění

Epidemiologické výzkumy naznačují, že nedostatek vitaminu D souvisí se zvýšením rizika rozvoje nádorů.

„Jedná se především o nádory prsu, tlustého střeva a prostaty. Nicméně je důležitý nejen dostatek vitaminu D, ale zároveň i vápníku. Tuto kombinaci dokonale splňuje mléko a mléčné výrobky.”

 

Vitamín D a kardiovaskulární systém

Jak již bylo zmíněno, nedostatečné množství „déčka“ přispívá k hypertenzi (vysokému krevnímu tlaku).

„Suplementace (doplnění) vitaminem D právě pomáhá ke snížení krevního tlaku u již existující hypertenze. Tento zázračný vitamín je důležitý pro vývoj a udržení zdravé a funkční arteriální (tepenné) stěny,“ uzavírá přednosti vitamínu D PhDr. Karolína Hlavatá Phd. v rámci projektu Bílé plus.

 

Nezbývá než dodat, abyste čerpali vitamín D ze sluníčka, pokud to jde. Dalším jeho zdrojem jsou především ryby, žloutky, mléko a mléčné výrobky a také játra. Více informací na www.bileplus.cz.

Komerční článek


1.10.2012   Rubrika: Nemoci a prevence   |   Komentářů 0   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - „Déčkem“ ku zdraví!

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77047.
    Archiv anket.