Grilování hezky česky. Inspirujte se navzájem.
.jpg)
Léto je tady a s ním i čas prázdnin, dovolených a také grilování. Posezení u grilu plného dobrot je příjemné zakončení letníoh dne a tomuto kouzlu propadá čím dál více lidí. Kdo má možnost, rád si tuto kratochvíli dopřeje.
Griluje se prakticky cokoli. Maso, ryby i zelenina či ovoce. Každý si může připravit, co má rád, a grilované pochoutky ochutit přesně podle svého gusta. Do diskuse pod článek můžete vložit ty vaše nejoblíbenější grilovací recepty a tím se vzájemně inspirovat s ostatním čtenářkami. Malinko si můžete podráždit chuťové pohárky i recepty od nás z redakce.
Grilovaný losos s bylinkami.jpg)
Připravte si 2 filety z lososa, bílé víno, směs bylinek podle chuti (např. petrželku, bazalku, tymián), strouhanku, vajíčko, olivový olej, citrón, mořskou sůl, mletý zelený pepř.
Omyté a osušené filety osolte mořskou solí, opepřete a pokapejte citrónovou šťávou. Čerstvé bylinky utlučte v hmoždíři a přidejte k nim trochu olivového oleje a bílého vína, vajíčko a strouhanku. Vše rozmíchejte, až vznikne kaše, kterou naneste na filety. Pak maso zabalte do alobalu a pečte na grilu asi 20 minut. Podávejte se zeleninovým salátem a pečivem.
Grilované masové špízy
Připravte si hovězí, vepřové a kuřecí maso, trvdý sýr, papriku, rajčata, cibuli, slaninu, olej, grilovacví koření, sůl a pepř podle chuti.
Všechny ingredience nakrájejte na kostičky, maso zlehka naklepejte a střídavě napichujte na jehly. V teplém oleji rozmíchejte grilovací koření a špízy v něm namočte. Zabalte do alobalu a grilujte.
Tak to byla jen malá redakční ochutnávka. Určitě máte své vlastní osvědčené grilovací recepty. Podělte se o ně v diskusi pod článkem.
28.6.2011 Rubrika: Příroda, zahrádka | Komentářů 55 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Grilování hezky česky. Inspirujte se navzájem.
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
My jsme letos měli velkou rodinnou oslavu a na ní manžel pořídil <a href="https://www.e-texim.cz/zahradni-grily/">gril na kýtu</a>. Babička s dědou oslavovali zlatou svatbu a my jsme se rozhodli jím udělat velkou zahradní slavnost na jejich počest. Rozpálilo se několik grilů, abychom měli dostatek pohoštění pro všechny hosty. Bylo nás celkem čtyřicet a to uznáte, že se sní hodně jídla.
Schválně se na něj podívejte https://dellinger.cz/cs/dellinger-kamado-grily-keramicke-vejce-smokefire/2864-keramicky-gril-kamado-dellinger-smokefire-22-zluty-8594195885952.html Nabízí ho tam pak případně v několika barvách, takže doporučuji se pořádně mrknout.
Můžu se prosím zeptat jaký přesně a kde jste ho vybrala?
Také jsem to řešila. Vybírala jsem společně s bratrem pro našeho tátu k 55 narozeninám gril. Také jsem chtěla koupit prostě kvalitu, protože u našich se griluje opravdu často a máme to všichni rádi. Nakonec to skončilo u opravdu poctivého grilu, který je keramický a sám o sobě váží sto kilo. Musím ale říct, že na něm táta dokáže vykouzlit opravdu zázraky.
Ahoj prosím chtěla bych se zeptat, chci udělat manželovi radost k jeho kulatým narozeninám. Proto bych mu chtěla vybrat dobrý a kvalitní gril. Můžete mi poradit, podle čeho ho vybírat?
My si domů objednali tento netypický nerezový gril https://www.livli.cz/produkt/blumfeldt-arco-trino-otocny-gril-ohniste-bbq-trojnozka-nerezova-ocel-804382/. Když jsme si pozvali kamarády na grilovačku, chválili nám tento originální tvar. Říkali, že takový gril viděli naposledy někde v amerických filmech a že by prý nečekali, že si na tom budou grilovat u kamarádů z Olomouce. Není to pouze krásné ale i praktické.
My máme doma tuto grilovací pánev: https://www.zgastro.cz/titanove-nadobi/118-titanova-panev-grilovaci-28-cm-x-28-cm-x-5-cm.html a rozdíl oproti klasickému grilovanému masu opravdu téměř nejde poznat.
Opravdu jste s ní tak spokojení? Můžete mi prosím nějakou grilovací pánev doporučit?
To já se už nemusím ohlížet na roční období, grilované maso máme doma všichni rádi a tak jsme investovali do kvalitní grilovací pánve. Teď máme grilované maso každý týden.
Léto a grilování je opravdu nerozlučná dvojka, jen škoda, že léto trvá tak krátce. Vyzkoušela jsem už několik způsobů, jak si užít grilované maso i doma, ale pořád to není ono.
My jsme letos poprvé zkoušeli grilovat rybu a musím říct, že chutnala skvěle. Nikdy předtím nás nenapadlo ji na ohni udělat. Objevila jsem na https://www.zachytame.cz/ skvělý recept na pstruha na grilu, tak jsme si s manželem moc pochutnali.
Ano existuje, podívejte se na stránky prodejce http://www.vyjizdecigril.cz/, kde hned po rozkliknutí uvidíte video, jak to celé funguje.
To něco takového existuje? kdo to prosím prodává? a jak přesně to funguje?
Menší? proč menší? jestli máte problémy s místem na dvorku nebo zahradě, tak to můžete vyřešit tak jako já, vyjížděcím grilem ze země.
Holky chtěla bych si koupit nějaký menší, ale opravdu kvalitní gril, poradíte mi do čeho jít?
