Večeře od úterý do pátku
Rodinné večeře řeší dnešní zaměstnané ženy pokud možno co nejjednodušeji. Komu by se chtělo po návratu z práce prostát dlouhý čas u plotny, že? Pokud už vám dochází inspirace na rychlá a jednoduchá, zdravá jídla, možná vám přijdou vhod naše tipy a recepty.
Rybí filé se sýrem
Potřebujete: 800 g rybího filé, mletý pepř, 80 g másla, 50 g tvrdého sýra, 1 citrón, 1 – 2 lžíce sekané petrželky, sůl
Postup: Plátky rybího filé osolte a opepřete a opečte na rozehřátém másle po obou stranách. Po vyjmutí je obalte v nastrouhaném sýru, vložte do máslem vymazaného pekáčku a pečte v rozehřáté troubě asi 8 minut. Dosolte a ozdobte sekanou petrželkou a jako přílohu podávejte bramborovou kaši.
Hermelínová pomazánka
Potřebujete: Jeden a půl sýra Hermelín, 100 g másla, 100 g šunky, kysanou smetanu, zelenou petrželku, sůl a pepř
Postup: Změklé máslo osolte a utřete do pěny a přimíchejte na drobno nakrájený Hermelín a šunku. Osolte a opepřete a důkladně promíchejte. Pokud je pomazánka příliš hustá, zřeďte ji zakysanou smetanou. Pomazánku namažte na tmavé pečivo a ozdobte nasekanou petrželkou, přidat můžete i rajčata, okurky a další zeleninu.
Špagety s mletým masem
Potřebujete: 500 g špaget, 600 g mletého masa, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 1 vejce, 100 ml rajčatového protlaku, strouhanku na zahuštění, oregáno, olej, sůl, pepř
Postup: Mleté maso smíchejte s vejcem, osolte, opepřete a zahustěte strouhankou. Ze směsi vytvořte kuličky a zprudka je osmahněte na rozpáleném oleji. Uložte je na teplé místo. V kastrolku zpěňte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, krátce orestujte a zalijte rajčatovým protlakem. Osolte, okořeňte, přidejte oregáno a krátce povařte. Špagety uvařte podle návodu. Na talíř dejte vždy porci špaget, masové knedlíčky a přelijte omáčkou.
Rychlý šup šup salát
Potřebujete: Papriky, rajčata, okurku, měkký salám, tvrdý sýr, olej
Postup: Všechny suroviny nakrájejte na kostičky, smíchejte a zakápněte trochou oleje. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s celozrnným pečivem.
21.6.2011 Rubrika: Články | Komentářů 21 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Večeře od úterý do pátku
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Jejda, zrovna jsem potřebovala poradit, protože už fakt nevím
. Na dnešek máme špenát, tak zítra bude ryba se sýrem a pak špagety. Díky díky, dobrá vílo
