Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Linda: to bych mohla v tvé úpravě zkusit. Zelí já ráda

catcat: nic moc, proste danska klasika nemastny neslany, ale oblibeny - nakrouhas bile zeli a lehce povaris. Udelas jisku (hodne), rozredis vodou ze zeli + sul+pepr, povarit a do hotove majdy das ohrat uvarene zeli (ma to byt zhruba v pomeru 1:1 zeli s omackou) a podava se to k necemu jako jsou ceske karbanatky ale bez strouhanky a bez koreni (v podstate je to jenom mlete maso - veprovy a nebo mix, mleko, sul, pepr, vejce a mouka na zahusteni a upect na panvi). V mem podani ma maso navic cibuli, cesnek, papriku nebo chili a nejake bylinky a jisku redim vyvarem a mlekem a obcas pridam jeste nejakou bylinku. Manzel se na jednu stranu sklebi, ze to neni dostatecne danske a na druhou stranu se olizuje az za usima

Linda: tak dej recept na specialitku, prosím

U nas zbytky ala uklid lednice - udelala jsem majdu z mleteho hoveziho a hodila do ni pomalu vsechno co byla nacate v lednici - rajcata, kecup, unavena paprika, 2 druhy syru a nakonec jsme to smichala ze zbytkem testovin a zapekla a bylo toho dost na dva dny.
Dneska cevapcici se zadelavanym zelim (mistni podzimni specialita)

Jehlička: Já jen tiše žasnu, jak to máš všecko krásně čisté, přesné...

u nás jasmínová rýže a hovězí kostky na zelenině.....

Jehlička: ty jsi velká šikulka

Jehlička: ty jsi velká šikulka

Jehlička - Jako vždy.
Moc pěkný dort.

U nás k obědu těstoviny s rajčatovou omáčkou a mletým masem, k večeři knedlíky s vajíčkem a okurkový salát a zítra zatím nevím. Asi pojednám nějaké rychlé s vařeným bramborem, uvidíme.

u nás opět oběd z parního hrnce.....plátky masa , brambor a brokolice......ovšem manžel si dá i tatarku...

Jehlička: moc pěkná klasika....žádnej potah z marcipánu.....takové vyráběla maminka....

Jehlička: Jako vždy krásné!

Jehlička:

U nás v sobotu br.špecle,zelí a gril.klobása.
V neděli br.salát a kuřízek.
A dnes si odvezli krémový dort.
svatební ... na přání

tak já každý den nevařím,ale mám tady u vás inspiraci a vařila jsem kuře na paprice

Vcera gulas a vrtule, predevcirem bramboracka a dneska smazenak s bramborem a domaci tatarkou.
Zitra asi zavitky s okurkou a krevetami, k tomu thajska omacka ze sklenice

denda04: dnes jsem sama doma a tak jsem omajdu nechala na zítra a udělala jsem si hranolky a vaječnou omeletu.....

dnes zapečené těstoviny a mrtvej okurek (já to jím i studené)

sharon: jak u nás maso ,maso ,ale i omáčky


kuře na paprice mám naplánováno taky ,noky k tomu máme nejraději

My jime i dost ryby ..... ale treba muj starsi syn a manza maji radi testoviny , za to ja a ten mladsi radsi to maso ....

My jsme taky masožravci, i když občas prohodím něco sladkého, ale jinak maso, maso nebo vejce k omáčkám, maso k zelenině.

a dnes i zítra máme hrnec kuřete na paprice, manža si bere i do práce , tak mám pohov.........

i u nás vede maso, ale máme rádi i omáčky luštěniny a i nudle s mákem....

orinka: my jsme masozravci , navic netusim co jinak varit , viking nevezme do huby cocku, hrach apod, pritom se to tady prodava takze to danove asi jedi , ale on ne. A me diky alergii by zavrazdilo vsechno typu humus, bulgur atd.... takze toho zase tak az moc nezbyva. Ja jsem rada ze vubec neco uvarim, jeste resit ze je maso kazdy den a nebo ze mame ryzi 3 dny za sebou, to uz vubec nezvladam

Linda: Neber to jako kritiku, ale vy fakt můžete jíst denně maso a nezprotiví se vám? Já bych fakt nemohla. Přitom vegetarián nejsem, ale denně....ne e.

U nas v nedeli byly zbytky z mrazaku - manzel chili con carne a ja zapecenou kotletu a udelal jsem k tomu ryzi.
Vcera pecene veprove s bramborem a cervenym zelim. Dneska budou ze zbytku masa sendvice - upecu domaci housky, do toho nahreju maso a cervene zeli a kyselou okurku .
Zitra bude michanice z brambor, pomalu peceneho veproveho, cibulky a navrh volske oko.
Ve ctvrtek asi domaci pizza
Na vikend odjizdime na vylet tudiz nevarim

zítra zbytek rýže s masem a šťávou a budu vařit kuře na paprice.....

Vcera ptacky s ryzi. dneska zbytky a zitra na prani bramboracka se zeleninou.

TULI: Tise zavidim aspon sis smakla

orinka:

Ivi: tak bramboráky bych si taky dala

orinka: po našem bochta s brokolicó.................

U nás byla kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi a jako další brokolicový koláč (schválně nepíšu pizza, protože to rozčiluje mého syna, který v tom vidí spíš francouzský quiche).

sharon: chválím, tohle je dobré i zdravé. A pak, že to nelze skloubit.

Haninka: To jsou bramboráky. Tak se jim u nás říká.

dnes oběd z parního hrnce - kuřecí prsa,brambor,brokolice,kedlubny a mrkev............zítra zbytky zapeču se strouhanou mozzarelou

Dneska i zítra k obědu kachna, knedlíky, zelí, protože je posvícení
Zítra ještě asi udělím cuketovou polévku.
Ivi: co to jsou křápance?

Včera k večeři křápance, dneska francouzské brambory a okurkový salát, kuřecí kousky pečené v mrkvi s bramborovými knedlíčky, zítra vepřové na paprice s houskovým knedlíkem a večer palačinky s kiwi marmeládou.

Dneska dušené hovězí, hrášek a bramborová kaše, zítra pečený candát a brambory.

nás dneska šišky s mákem

TULI: Simi aspon sis šmákla........na kila se vyprdni........

TULI:

TULI: Aspoň ses potěšila s maminkou a tatínkem , doma nasadíš zeleninu a za pár dnů to máš dole.

AHOJ HOLKY

byla jsem na mini dovci - nejdriv u syna v Benatkach a pak tyden na Morave u nasich .... zrovna ve vesnici byly HODY ....

tak ze - plno jidla, piti a hlavne kolacky a trubicky a jine napecene ...
a pak jsem navstivila kazdy den nejakou cukrarnu .... ta klasika - laskonky , indianky , rohlicky , spicky , stafetky . - to vse jsem SEZRALA
A jeste jse si koupiila velky makovy zavin - a ten jsem taky snedla ... no prase tyden u nasich a mam dve kila navic

orinka: šikulka.........

sharon: už nemám, všecko vím

Linda: já včera nasmažila kopec palačinek, zatím nasladko, ale dneska jsem koupila mleté maso, zítra budou pro změnu rizolety.

orinka: ty jsi zlatá......jako vždy, ....ale starost nemej

evropka: sharon má nový notas ale sakra práce je s ním......ale je super že máme wifi po celým byte......učím se učím a kašlu na vaření......všechny zdravím.....

Vcera a dneska chilli con carne s ryzi. Zitra jdeme na oslavu narozenin tak predpokladam ,ze to bude i s veceri a do nedele daleko tudiz netusim co budu varit
HEZKY VIKEND VSEM

evropka, evča - Dík za info.

Sharon má mrtvej PC evča.: orinka: Marol:

Včera vepřové maso chop suey s rýží a dneska švestkové knedlíky sypané mákem a zalité rozpuštěným máslem (mňam). Zítra a dál zatím nevím.

evča.: no vidíš - to základní mi nenapadlo. Jsem to ale...

Pěkné poledne.
Taky postrádám sharon, ale pravděpodobně je bez PC.
Informace je z FB

orinka: Treba je nekde na dovolene, nebo ji umrel pocitac

Marol: bývala tu denně, aktivně rozviřovala diskuse, fakt mám o ni starost.

orinka - Tak to je divné, že neodpověděla.
Přeji pěkný den.

U nas vcera rychlovka, honosne by se tomu dalo rici cina, ve skutecnosti to bylo kureci maso na rychlo osmahnute na panvi, pak na stejnou panev sacek michany mrazeny wok zeleniny a kdyz to bylo hotovy hodila jsem do toho spareny cinsky nudle a zalila teriyaki a rybi omackou
Dneska domaci hotdogy.

Marol: Já jí psala i na mail...nic.

orinka - Taky sharon delší dobu postrádám.
Třeba se ozve.

catcat: Aha, tak to tedy nevim, jak to dopadne, az na mne padne lenora

YXH: odpočívat je nechávám, jak uznám za vhodné a odpočinu si já

Holky, co je se Sharon???

catcat: A nejenom mne, rodina chrochta blahem taky. Zkusila jsem je s praskem do peciva, ale ty s amoniem nam chutnaji vic. Delala jsem je i v mini formach na muffiny a jde to taky. Jeste je zkusim dat do formicek na rakvicky, uvidim jak to pujde vyklapet.
Mam horkovzdusnou troubu, tak na 178 C (350 F), asi 20 minut podle toho jak jsou velike a pak vypnu troubu a necham je dosusit.
Jenom by mne zajimalo, jak dlouho je nechas odpocivat. Nasla jsem stary recept a tam to rikalo 2 hodiny?

YXH: ráda jsem udělala radost

U nás včera tortilly s kuřecím masem, zbyly i na dnešek, zítra bude zemlbába.

U nás včera vepřové na houbách a špecle, dneska pečený losos s bramborem a tatarkou, játra na cibulce s rýží a na zítra chystám těstoviny s kuřecím masem a hráškem. Dělala jsem na mls kakaovou roládu s krémem, ale mrcha mi popraskala. Ovšem i tak byla dobrá!

Dneska steaky, rajsky salat. Zitra polevka z uzeneho.
V nedeli tradicni kruta, brambory, zapecene fazole, brusinky, jablecny pie, a nase rakvicky.
Je tady Thanksgiving (dikuvzdani), tak budeme u dcery (bude delat maxiptaka u ni)

u nás včera játrová omáčka. zítra bude roláda z mletého bůčku plněná tím co najdu a bramborová kaše. v neděli asi knedlo zelo vepř.

catcat: prisla jsem na spravny pomer s nasi moukou 1 zloutek = 1 dkg mouky

catcat: Dekuju za recept na rakvicky jsou bezvadne. Sice to musim kapku upravit na priste, ale jinak bezva.
Amonium smrdi jako brana pekelna i kdyz se to pece, a jeste potom, nez to uplne vystydne, ale to nebe v hube
Neslo mi to valet, tak jsem nadelala takove nejake zizalovite patvary Pro priste si budu pamatovat, ze tam musim dat o 1 zloutek vic nebo trochu min mouky (nase mouka je vic sucha nez v Evrope), proto se mi to drobilo a neslo to valet.
Takze jeste jednou mockrat diky dobra vilo

Jehlička: Krasne

Jehlička: my jsme měli o víkendu taky rizoto a slepičí knedlíčkovou polívku. Potom 2 dny čočka na kyselo, včera pečený kuře s bramborama a dnes se chystám na palačinky nebo vdolky. Ještě úplně nevím jak moc budu šikovná

Jehlička: Krásný!

tak dnes u nás bylo rizoto, o víkendu a dnes odpoledne jsem trochu tvořila

dortík pro mou kamarádku k jejím kulatým narozeninám


a myšák pro kamarádku na dortík co bude dělat

Ivi: u nás byla domácí pizza v pondělí, včera samoobsluha, dnes bude koprovka s vajíčkem. máme ještě na záhonku hodně mlaďoučkého kopru.

U nas vcera varil viking - objednal pizzu

Dneska viking bude mit marinovany smazeny jatyrka s ryzi a ja zbytek knedlickovy polivky od vikendu

U nás dnes na studeno - uzená makrela s čerstvým pečivem, na zítra plánuji domácí pizzu a na mls ovocný salát s jogurtem.

Zelnacka a livance s poslednimi cerstvymi malinami. Posbirano vcera, a asi jich vic nebude, zitra ma snezit.

Dneska husa, sunka, br knedliky a zeli,

catcat: Díky, někdy zkusím rakvičky podle tvého receptu.

U nás včera španělský ptáček s rýží, dneska vepřová plec pečená s cibulí, česnekem, kapustičkami a mrkvičkou doplněná vařenými brambory. Po obědě ke kávičce bílková roláda s karamelovým krémem. Na zítra se dusí hovězí guláš, bude k němu čerstvý chléb.

batum: Tak je delam ja, ale bez octa. Je to bez prace, pomalu je delam v troube, spis skoro susim Pak rozmixuju a ohreju na pekacku, dam horke do sklenic a zaliju rumem, zavickuju a je to.

Zdravím kuchařinky........nemohu si to nechat pro sebe,dávám v plénum.....je to rychlé-dobré a hlavně bez práce-mytí.
ŠVESTKOVÁ POVIDLA v troubě.
2kg švestek,0,5kg cukru, 2 lžíce octa,1/2kávové lžičky skořice,4 pol.lžíce rumu, 3ks utlučené hřebíčky......
Troubu rozpálit na nejvyšší stupeň...švestky vypeckovat dát na hluboký plech a promíchat s octem dát zapéci na 20minut..NEMÍCHAT.
Potom zasypat 25dkg cukru dát do trouby zapéci na 15 minut..NEMÍCHAT
opět přidat 25dkg cukru zapéci na 15 minut.....kdyby byly vodnaté, tak zapéci ještě 15minut...to uvidíte.
Potom se rozmixují a přidá rum,skořice a hřebíček promíchá a dává teplé do sklenic dnem vzhůru na 15minut............
JSOU MOC VÝBORNÉ.....

Ivi: Dekuju

YXH: Tady na tom webu peče taky rakvičky s moukou a používá normální prdopeč:
http://catalinapece.blogspot.cz/2010/10/rakvicky.html

YXH: Amonium můžeš nahradit jedlou sodou.

catcat: Dekuju dobra vilo, asi to po vikendu hned vyzkousim. Musim koupit amonium. to doma nemam. Nesel by prasek do peciva???

Tak děvčatáááááá konečně se k tomu dostávám:
Rakvičky
5 žloutků, 25 dkg moučk. cukru, 1 lžička amonia (hodím to do šlehače a projedu, až je to hladké) pak dát do lednice odpočinout. Během odpočinku to krásně zbělá.
Přidat 25 dkg moučkového cukru a 7 dkg hladké mouky.
Dobu pečení ani teplotu vám neřeknu, ale je to rychlé. Já totiž do letoška měla jen stará plynová kamna a tam to bylo všechno odhadem. První chvilku neotvírat troubu, pak už lze. Já to tedy rozválím, vykrájím vykrajovátkama na linecké a s nějakou formou na rakvičky se nezaobírám...Recept mám dlouho a pokud se mi něco lehce nepřipeklo od spodu kvulivá té troubě, tak se to vždycky snědlo

manka: tak to možná bude rukama . Taky vařím v širokým kastrólu, ale na sporáku v kuchyni. Napůl přiklápím poklicí - když zrovna potřebuju odskočit, jinak poctivě míchám a stejně od doby, kdy se začnou trošku víc "táhnout", dělaj se takový ty bubliny ode dna a chrlí cákance jak sopka lávu. A to mám prosím železňák po babičce, ve kterým vařila povidla už ona. A jaký byly

Renda68: já teda nikde nic naprskaný nemám, ale je fakt, že to vařím dole ve sklepě, máme tam normální kamínka s troubou na přikládání, jakoby babičkovský. a hooooodně široký kastrol, to se vaří jedna báseň.

Renda68: díky za receptík.,v sobotu budu vařit,To zase budou povidla i na stropě

catcat: Dekuju preem dobra vilo

Renda68: ty povidla voni az na dalku Jeste mam od lonska, ale pristi rok zase budu muset udelat, tak si schovam receptik.

Linda: hm, to bych o víkendu mohla zkusit taky, to je rychlé...

Piafka: http://www.stastnezeny.cz/index.asp?menu=701&record=18241

Linda: Můžu se zeptat na ten pařížský biftek, co to je? Díky.

U nas tento tyden parizsky biftek, vcera hov.gulas br.kasi, dneska mexicke tortilly a mam v planu udelat karbosove sendvice (pro me s rybou a pro vikinga s veprovym), cina uz dlouho nebyla a mam chut na zapecen testoviny tak neco v tom stylu.