sharon: majdu jsem dostala a bude se špagetama zítra, ale já s mírou,protože jaksik jsem se nad sebou trochu víc zamyslela a druhý týden jsem neměla pečivo a při tom pracovním nasazení nějak ani stejně nestíhám jíst a stejně je mně dost
U nás dnes po strašně dlouhé době buřtguláš.
sharon: u nas budou spagety s majdou dneska
JInak vcera zbytky z vikendu, v pondeli byla recka sekana.
dnes špagety s omajdou, zítra rajská , hovězí maso , knedlík a vývar se strouháním.......
Fazolova polevka a vdolky s povidly a slehackou, dneska jeste nevim. O vikendu na vnucky prani knedliky s boruvkami, pomahala mi pri tom je to moje mala sikulka
u nás dnes jelítka , brambor a čalamáda..............
evropka: no, ona je to vlastně tak trochu čína
Alča: když ten můj je přes saláty a já si taky dám.....vitamínky...
sharon: šunkofleky s uzeným masem, ale s okurkou bez ledového salátu
u nás štouchané brambory,uzené ,ledový salát
u nás dnes šunkofleky s uzeným a ledový salát...........
catcat: njn,Dán MÁ JINÉ CHUTĚ...
Dneska jdeme na vanocni party od nas z prace, tak nevarim
Linda: vepřové se zelím a rýží lidi mají různé chutě
Ivi: Jehlička:
U nas vcera zbytky.
Dneska bude vepro knedlo zelo (pro manzela s ryzi).
Zitra slavime predbezne moje narozky, koupila jsem hovezi (netusim jak se to jmenuje, kraji se z toho kusu steaky) a hodime cely kus na gril, k tomu hranolky a bearnaise omacka a zelene fazolky tak jak jsou a nebo udelam z nich salat.
V nedeli bude manzel delat plnene sekane bifteky s whisky omackou.
A ja se chystam na neco upect (manzelovi dansky a dceri linecky, odveze si ho v nedeli s sebou) a chci vyrabet vajecnak.
uvařila jsem právě hrnec dobré polívčičky z míchaných luštěnin od Lagris a nasmažila kupu palačinek z bezlepkové mouky s jahůdkovým džemem .....i přesto že v lednici je guláš z kližky...
děkuji YXH: catcat: sharon: Ivi:
Jehlička: Tak jo
Jehlička:
Jehlička: ty jsi prostě kouzelnice.....
Vcera michany salat a opecene kotlety, dneska a na zitra mam nalozenou veprovou panenku v marinade, vecer ji hodim od toruby a k tomu ryze a asi okurkovy salat.
Jehlička: Jako vždy to máš moc pěkné!
YXH: no tak příště ...
Jehlička: Krasne, moc se povedly, jenom jedna chybicka, nasemu Lukaskovi uz je 5
po víkendu teda mám chuť jen na maso
tak jeden sladký a jeden sýrový ...
sladký na přání ...
a sýrový pro syna , taky na přání ...
a pro kamarádku koníci na country bál (měla je na linecké kolečka)
Ivi: teda řízek bych si dala po tom sladkém tvoření
Ivi: U nas byly rizky taky
u nás dnes pečené kuřecí hnáty sypané gyrosem , s cibulí a se slaninou + brambor + merunkový kompot.....dost dobré to bylo....
U nás ve čtvrtek rýžový nákyp se švestkami, v pátek domácí hamburgery, v sobotu hovězí plátky na houbách s rýží a k večeři pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem. Dneska tréning na štědrovečerní večeři:
a k tomu
Jako moučník jsou martinské= rohlíčky s mákem a k večeři bude salát z červené čočky a čerstvým pečivem.
catcat: můj chlap a ségra taky.......já raději řízek...no ale sním ho...
sharon:já se, s dovolením, pozvu. Ten miluju!!!
včera a dnes segedín...................
u nás dnes zeleninová polévka a nudle s mákem..........
catcat: já také tak.....a i cibulku....
Linda: já je dělám naprostonepřijatelně, ale všem chutnají. Uvařené brambory projedu takovým tím kráječem na bramborový salát, k tomu nastrouhám salám a sýr, otevřu konzervu hrášku, posypu kořením dle momentální nálady, růčo promíchám a urovnám v pekáčku a zaliju rozšlehanými vejci. Ty opečánky z okraje jsou pak nejlepší
Linda: v nedeli asi rizky a br salat
Linda: tak já už brambory nevařím, jen nakrájím na kostky, kabanos osmahnu, cibuli taky, vajíčka usmažím na řidší, smíchám, potom ještě zaleju rozšlehaným vajíčkem, osolím, opepřím a dám péct. Jelikož manžel nejí vařenou zeleninu, tak ji tam nedávám a dcera zase nejí sýr, tak ho tím taky nemůžu posypat.
Linda: tak já už brambory nevařím, jen nakrájím na kostky, kabanos osmahnu, cibuli taky, vajíčka usmažím na řidší, smíchám, potom ještě zaleju rozšlehaným vajíčkem, osolím, opepřím a dám péct. Jelikož manžel nejí vařenou zeleninu, tak ji tam nedávám a dcera zase nejí sýr, tak ho tím taky nemůžu posypat.
Linda: Jako malá jsem je mamce chystala před pečením takto:
do vymazaného plechu vrstvit:
syrové brambory nakrájené na kolečka (vrstvu posolit)
uzeninu nebo uzené maso na kostičky
hrášek
zase syrové brambory
Peklo se to přikryté, potom se odkrylo a zalilo vejcem rozšlehaným v troše mléka (+sůl a pepř). Nahoru sýr. K tomu kysané zelí nebo kyselá okurka.
Ještě je fajn klasický recept tady:
https://bonvivani.sk/recepty/francuzske-zemiaky
Linda: On každý dává to, co mu chutná, nějaký "pravý" recept asi neexistuje. My máme frbr rádi, ale taky je dělám po svém. Dávám vařené brambory, cibuli, uzené maso nebo šunku, vejce, máslo, smetanu/šlehačku, červenou papriku a hrášek. Z koření jen sůl a pepř. Nedávám česnek, kmín, rajčata ap. Někdy to před zapečením posypu strouhaným sýrem (když mi někde jinde zbude, ale to není pokaždé.
Jak delate francouzsky brambory? Naposledy jsem je jedla v detstvi a nejsem shopna si vybavit co vsechno v nich bylo a po internetu je milion receptu a nejsem shopna odhadnout co je dobry do nich vrazit ..predem diky
Vcera se mi nechtelo varit a tak byl k veceri parek v "rohliku" . Na dnesek jsem vytahla z mrazaku klobasu, udelam k ni brambor a cervene zeli. Na vikend jsem zatim vubec nepremyslela co varit
Alča:
Holky a kde je Milda3 nebo jak měl nick
sharon:
mňam , kafíčko a čokoládové rakvičky s pařížskou šlehačkou...................nebe v hubě !!!
Ivi:
my včera na večeři sežrali každej jednu uzenou makrelu.....ale lezla mi i ušima - kdybych ji ale nedojedla tak už se vyhodí......................na zítra bude hodolanská bez masa......
YXH: Zrovna dnes jsem dotáhla tři zavináče a chystám se klukům udělat rybí salát. Taky ho mají rádi.
Dneska rizoto, vcera lovecky den a slepici polevka s domacimi nudlemi. Pro manzela jsem predevcirem delala rybi salat ze zavinacu (ja to nejim, ale on ho ma rad).
U nas vcera bramboraky s cinou, byla jsme lina delat velke bramboraky pres panev (blbe se mi otaci) a tak jsem udelala maly a prikusovali jsme.
NA dnesek mam nalozene kureci koncetiny v sojovy marinade, upecu je spolecne s mrkvi (cele mrkve dam pod stehna) a k tomy ryzi.
U nás o víkendu kuřecí prsa s omáčkou madras a rýží, těstoviny s pečenou slaninou a sýrovou omáčkou, vepřové řízky s chlebem a kyselou okurkou a vepřové nudličky se zeleninou dušenou na ghí. Sladké jsem nepekla, byla jsem jakási líná, ale o víkendu se chytám udělat trochu opožděné martinské rohlíčky.
Ivi:
Haninka: Jo ja vim. Kdyz prijedeme do Cech tak ziju na pecivu, zakuscich a jogurtech. Manzel na lovecaku a syrech
YXH: to je fakt, když jsme někde v zahraničí, tak se pak těším na naše pečivo, prostě nás chleba a rohlíky nenahradíš, síla zvyku
Haninka: ja vim, mas ho z pekarny u vas, jenze k vam je to pro nas stejne daleko jako do toho Kaufu (zhruba 7500 km), proto si delam legraci, tady mame jednu pekarnu, ktera pece chleba aspon trochu podobny evropskemu, ale do ceskeho to ma hodne daleko. Pekla jsem dneska a docela se povedl.
YXH: ale já jsem nebyla ani v Kauflandu, ani v Globusu ...
Haninka: No jo, kdyz ja to mam do Kauflandu a do Globusu kapku z ruky tak holt budu pect sama
manka: Něco jako vylepšené bramborové želvy z Alberta - těsto jako na housky se strouhaným vařeným bramborem a do toho nadrobno nakrájené škvarky.
U nas vcera smazeny jatra s ryzi, dneska dela viking masovou majdu na spagety . Zitra mela byt kacena a prijet dcera s pritelem a psem (mela byt podle tradice vcera ,ale kdo ma pect kachnu kdyz prijde vecer z prace), ale mam nemocnyho psa (odpoledne jedu na veterinu) a tak nechci ji stresovat hosty. Uvidim jak odpoledne dopadneme na veterine. A mozna zkusim dnesni recept, ale udelam ho se zampiony (manzel neji susene/lesni houby)
YXH: já jsem chleba nepekla, máme tady malou pekárnu, která peče moc dobrý chleba, čerstvý je úžasný a bez problémů vydrží dobrý 4 - 5 dní. Druhá pekárna zase peče moc dobré rohlíky. Když jedu za kamarádkami do Prahy, připadám si jak tetka z venkova, protože jim kromě chleba a rohlíků ještě vozím čerstvé mléko ze statku
Ivi: co jsou bramborové bochánky se škvarkama???
Haninka: Dobry napad musim upect chleba. Vcera jsem delala rohliky a k nim byl zbytek vlasaku. Chleba asi zitra.
u nás na véču tlačenka od soukromníka.....
U nás k večeři bramborové bochánky se škvarky a mléko.
Dnešní večeře - čerstvý chleba, kozí sýr a mléko, už se těším
Smazeny kvetak, brambory a tatarka
vcera cinske jarni zavitky s ryzi a sojovkou, dneska udelam vikingovi mistni specialitu bucek s jabkama a sobe poradnou kureci polivku
Hovezi na zelenine a brambory, plnene canneloni (varili u starsi dcery), michany salat a rakvicky se slehackou jako zakusek.
Dneska zbytky a zitra asi guacamole a tortilla chipsy.
sharon: To je navod jak spalit 1000 kalorii.... Bezva dieta
U nás včera kuřecí řízek s brkaší, dneska domácí sekaná s bramborem a kyselou okurkou a zítra bude kdo si co ze zbytků uloví. Buchétku jsem nepekla.
Dneska bramborová kaše, vepřový řízek, mrkvový salát, včera špagety se sýrem a zítra dojíme zbytky. Jako moučník makovec.
sharon: no vidíš, a já jsem to tipovala na odpadkový koš...
Ivi: vlhčené ubrousky na otření černé pusinky......
sharon: A jakou přílohu dáváš k mouřenínovi?
manka: asi si udělám ty špagety,jsem nějak lenivá dneska vařit
sharon:
recept....
nalož kuře
strč ho do trouby
zapni si počítač..................................
máme napečeno 9 velkých vdolků s tvarohem , povidly a drobenkou .....společnými silami....
Tak u nas zmena - vcera byly zbytky a dneska bude manzel vyrabet vajecnou omeletu se zeleninovou oblohou
Elí: u nás byly tento týden špagety s ragů z mletého masa, Krůtí na houbách a knedlík, včera jen knedlík s vajíčkem, dnes budou palačinky a zítra rajská, kuličky z mletého a těstoviny. v neděli asi řízek.
nakukuju,co mám vařit
U nas v pondeli veprovy hrnec s ryzi a bylo i na utery, vcera masove kulicky v kari opet s ryzi. Dneska asi domaci pizza (pokud se mi bude chtit se s ni delat) a zitra vyhlasim zbytkovy den - mam nejak moc kastrulku v lednici . V sobotu mame vyroci s vikingem tak asi udelam hovezi bifteky s hranolkama a fazolkovym salatem (pokud vikinga nenapadne neco jinyho)
u nás dnes nudle se špenátem....
choc_ivi: geniální , kde ale vzit krajec na chleba ...omrknu blesak, mozna by se tam neco takovyho dalo potkat
Elí: YXH: orinka: fakt to funguje, dělám to už roky
Tak dneska polevka na asijsky s won-tons. Zitra brambory a rizky.
choc_ivi: tomu říkám rada!
Vcera zebra, cesnekove brambory a salat. Dneska jeste nevim
choc_ivi: To je bezva napad s tim krajecem na chleba
U nás o prodlouženém víkendu těstoviny s tuňákem, grilované vepřové plátky s vařenými brambory a oblohou, pečený losos s bramborem, rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem a jako tréning na blížící se svátky řízek s bramborovým salátem. A dneska nevařím, protože je vyhlášená akce "ulov si svůj zbytek".
choc_ivi: šikula
Linda: jde to i na kráječi chleba - zelí nakrájet na čtvrtky nebo i na menší kousky a pak krájet jako chleba nebo salám...
orinka: já to krouhám na robotu,ale objednala jsem si 15kg zelí už nakrouhaného
Linda: dánové asi moc nekoření,ale muže si asi trochu předěláš
YXH: Já bych ho neužila, ale vařit ve velkém, kupuju. Vypadá dobře.
orinka: Taky ho delam nozem, ale existuje krouhadlo "mandoline"
Linda: Já teda nevím, ale když hlávku (tvrdou) rozdělím na čtvrtky, vykrojím košťál, vezmu hodně ostrý nůž tak na prkýnku to parádně na jemno pokrájím. Musíš to ale dělat po částech, rovnou řeznou plochou na prkýnko a přibrušovat nůž. Dobrý ostrý nůž je základ. Pak naděláš doslova nudličky.
Nemate nekdo nejaky trik jak nakrouhat hlavkove zeli najemno???? Rucne i s ostrym nozem je vysledek dost hruby, na struhadle se mi zeli rozpada v ruce a kuchynsky robot se mi jaksi povedlo zlikvidovat . Nez nasetrim na novy neexistuje nejaka treba mechanicka vychytavka za par kacek nebo nejaky prastary trik babicek nebo cokoliv ?????
u nás dnes grilované kuře s chlebíkem a mrtvým okurkem.....na zítra bude čočka s vejcem a zbyde-li i v sobotu a pak následují řízky.....
Jehlička: Krasny dort
-- Kompletní archiv diskuse --