Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

ad rakvičkové těsto - je to hrozně jednoduché, ale zpaměti nevím poměry. Jen se tam musí dávat cukrářské droždí (amonium). Podívám se doma a snad nezapomenu a zítra dodám. Jo a myslím tím, že je to jednoduché na zadělání těsta a i se s tím dobře pracuje

manka: taky mám žloutkové řídké. Moc dobrý recept, ale polovina se vždycky poláme i kdybych se na uši stavěla, takže míváme část rakviček - pro návštěvu a drobky s ovocem a šlehačkou pro ty míň náročný

Elí: zapomněla jsem na to nejdůležitější. Po vypnutí přidám rum a pořádně promíchám!!! Stejně vařím i hrušky - ty jsou boží a letos poprvé hrušky, švestky a jablíčka po 1,5 kile. Všechno prudce jedlý

Elí: 5 kilo švestek vypeckuju, rozmixuju, přidám kilo cukru, velký panák octa /něco málo přes deci /, skořici - můžeš dát dřívka nebo mletou, badyán /3/, hřebíček /10/ a nechám stát do druhého dne na lince. Potom zahřeju a vařím a zuřím a utírám a pořád dokola dokud nezhoustnou . Můžeš i přisladit, záleží na chuti

catcat: taky by mě zajímalo, jak se válí těsto na rakvičky. já je mám žloutkové a docela řídké.

Ivi: Kvuli tobe jsem dneska delala bramborovy salat a kureci rizky. Kdyz jsem videla tu fotku, tak jsem na nej dostala chut.

catcat: I já se hlásím o recept. Mám klasický recept - žloutky s cukrem. A to se válet nedá. Ale kdysi jsem zachytila, že někdo dělá rakvičky s moukou, není to náhodou to tvoje?

catcat: i já prosím o recept. Rakvičky jsem jakživ nedělala, protože mám nejasné ponětí o tom, že se musí šíleně dlouho třít žloutky s cukrem a nemám na to trpělivost. Jestli máš něco rychlejšího...neumím si představit, že by se to třené těsto nějak rozvalovalo

catcat: Mohla bys mi prosimte poslat recept na ty rakvicky? Ja je delam ve formickach a dost blbe se to vyklapi.

Renda68: můžeš mi napsat,jak ty povidla děláš3
Ivi:

YXH: s rakvičkama se nemažu, těsto rozválím a rozkrájím vykrajovátkem. Dělám to na vánoce a šlehačku dodávám dle přání. Je to oblíbené cukroví našich skautů, tak je to z dvojité dávky

Ivi: Nadhera, ten salat a rizky (kureci) asi udelam zitra. Rakvicky bych si dala ale jsem silene lina tak holt utru hubu

manka: zavařovat budu ve středu a tím se švestkama končím. Máme jich ještě asi 5 kilo sušených A tlačej se do řady jablíčka a hrušky. Letos jsem se nějak "zbláznila". budu muset dokoupit sklenice

Ivi: čínu budeme mít dnes.

Renda68: já jsem včera zavařila 16 sklenic. malý celý, velký půlený.

Ivi: my bychom nesli povidla a slivivoci, letos se teda urodilo švestek, si to moc pochvaluje.

Ivi: my jsme měli brsalat a řízky v sobotu a v neděli jsme dojidali "zbytky"

YXH: přijeď

manka: toho jsem se bála Tak já dneska budu zase stát u sporáku, zuřit a míchat a míchat... Tentokrát další dávku švestkových. Ale už jenom ze 3 kil a další asi 3 kila jsem zamrazila na knedlíky a na koláč

U nás včera domácí čína s jasmínovou rýží, dneska se slavilo, tak byl na přání řízek s brsalátem:


ke kávičce byly rakvičky a zmrzlina. Zítra se budou dojídat k večeři zbytky a pak dál chystám toasty se šunkou a sýrem, šulánky s mákem a smažený sýr s bramborem.

Alča: Manka by mohla na akci vzít třeba povidla!

manka: Dala bych si buchétky s tvým povidlím.

manka: sestřenka šli na nějakou akci a měli donést "něco ze zahrádky" tak vzal její manžel slivovici

Linda: Holka hlavne mu poradne vysvetli, jakou kucharku chces. Abys nedostala kucharskou knihu.

manka: nic nepíšu, ale žiju

manka: manka:

Renda68: žádnej fígl. kamna dole v kuchyni ve sklepě a mícháme a mícháme. někdy u toho máme i něco dobrýho

Linda: jsem ráda, že mne někdo chápe

Renda68: Ty povidla zni zajimave docela bych si lizla
Elí: Anahir: dekuju za pochvalu.
Pout budeme delat pristi tyden, tak snad v mrazaku jeste nejaky kolac zbyde
Zitra delam chili, a pak nevim. Dost se ochladilo, tak ani neni moc chut na salaty.

Linda: jenom jestli viking sází...

Anahir: to tvrdim porad, ze az viking jednou vyhraje loterii (), tak at si s penezma dela co chce, ja chci jenom kucharku. ANi nemusi chodit kazdy den, klidne muze navarit do lednicky, hodit do mikrovlnky to zvladnu sama

Anahir: a ve volném čase by mohla uklidit, vyprat... to by byla paráda! Myslím, že něco takového určitě existuje, až jí budeš mít, dej vědět, jak jsi spokojená

Já bych si přála kuchařku nebo kuchaře.
Lidi mají hospodyně a tak, ale já bych chtěla kuchařku....existuje něco takového???
Udělala by nám sváču do práce, nakoupila a uvařila.
To by byla taková krása.....

YXH:

YXH: ty koláče jsou božský

manka: já mám letos hrušky od souseda, tak jsem zkoušela asi po 20 letech. A jsou moc dobrý. A ty krkonošský taky, jenom - potvory - strašně prskaj. Máš na to nějakej fígl?

Renda68: já jsem už kdysi hruškový dělala, když jsem dostala hrušky, ale my nemáme, tak letos jen z 9 kilo švestek, nešly ani z hrnce, jak byly krásně hustý.

YXH: tak to teda beru, šéfe...
Linda: taky se na něho chystám. Ráno jsem koupila úplně libový bůčkový pláty a sekanou, tak bude roláda a salát. A včera jsem si nachystala na krkonošský povidla - po 1,5 kile švestek, jablek a hrušek pomlít, deci octa a kilo cukru, skořice, hřebíček a badyán. Tak jsem zvědavá. Zatím jsem dělala jenom ze švestek a letos i z hrušek

YXH: ...nahodou jsem zrovna delala cesky

A vcera rizoto s veprovym a zeleninou a bude i na dnesek. NA vikend se objednala dcera s pritelem, v sobotu jdeme do restaurace na sushi a zitra a v nedeli bude ceska kuchyne dle dcerina prani (zatim se nevyjadrila co, ale psychicky se pripravuji na vikend u plotny )

Renda68: No vidis privezu kolace, ty udelas rizky, Linda doveze salat a budeme se mit jak o pouti

YXH: tak to mám v mrazáku zase ještě já

Renda68: catcat: Linda: Stavte se klidne na kafe, jeste mam nejaky v mrazaku
Renda68: Ty kanci rizky bych si dala. Mnam.

YXH: slintam si do klavesnice

U nas vcera veprova zebirka na grilu a testovinovy salat ala co lednice dala. Na dnesek si chot objednal danske cevapcici s brsalatem. Coz o to br salat ja muzu na kila ,ale delat se s nim odpoledne po praci . Uvidim jestli se mi nepovede zmizet z prace o neco driv.

YXH: nádhera, hned bych si dala. Prosím, stav na kafe

YXH: nádhera.
My jsme měli v sobotu dýňovou polívku a kančí řízky s br.kaší, salát a včera zbytek dýňové polívky a švestkové knedlíky s mákem

Dneska steaky, salat a brambory

denda04: Ivi: Diky holky. Neco se rozda, mame kamarady a taky do prace, a co zbyde, tak zamrazim.

YXH: Proboha, to jsi měla na posvícení pro půl vesnice, ne? Tolik vás doma není!

YXH:

dneska bylo jich celkem 31 a makovy strudl a par buchet

Vcera rizky a brambory, dneska parky a zitra co dum da

tak jsem náhodou nakoukla a vidím,že se tady vaří vesele

sharon: tak to bych si nedala

Tak hlasim, ze v patek jsem udelala misu michanyho salatu s testovinami a k tomu hodila na gril parko-burtiky (jsou to parky ale asi 5cm v prumeru a 40cm na dylku, na pul kila byly 2ks).
V sobotu byl zbytek salatu a k nemu hodil viking na gril zebirka.
A vcera zapecene kotlety s ryzi a je tam i na dnesek, prijdu domu buhvi kdy a tak aspon nemusim varit.
Zitra netusim a na stredu si dcera objednal br.knedle. JE ji jednu co k nim udelam, ale hlavne at jsou brknedle. Mam v mrazaku kus krkovicky vcelku, tak ji asi hodim do trouby s kouskem slaniny a cibuli a cesnekem a necham pomalu upect - z toho bude dobra stava ke knedlikum. A vikingovi k tomu udelam ryzi a zetacek si muse vybrat prilohu.

chrpa: tyjo, tak to by mě nenapadlo, že by ho mohli mít v drogerii, ale podívám se.
Naskladnili ho teda v Albertu, tak jsem si koupila, ale pro zajímavost se kouknu v drogerii.
Udělala jsem 14 sklenic kapií, což je na mě výkon a jednu jsem rozbila pěchuju sklenici paprikama a jak tak zatlačím, tak mi z druhé strany vylítne z ruky a křach - stojím bosa mezi střepama a paprikama bezva.

Vyzkoušela jsem bulgur a připadá mi to jako malý kroupy. Ale ono to asi taky tak bude, žejo ....

catcat: vážně to chceš vědět ?...........a máš smysl pro humor ???.................


drixle - hovno v pixle.............pardon.........

Linda: brkaši považuji za vhodnou přílohu k čemukoliv. Asi jsem skrytá Dánka

sharon: prosím tě, co jsou drixle?

sharon:

Linda: tak ale o tom guláši mu dávám za pravdu ....teda krom té brkaše.....

Piafka: zajimavy, to by mohlo projit cenzurou

sharon: on viking zas taak silene vybiravy neni, ale neji ceskou kuchyni - coz jaksi zpusobuje dost problemu. Ne ze bych mela neco proti dansky kuchyni, ale ja proste nevim co a jak varit . Takze to resime svetovou kuchyni, prave proto sem obcas davam recepty na skutecne kulinarske zahadnosti , ale neni to reseni na kazdodenni zivot. JEmu nevadi ze uvarim na dva dny a ohrivame, nevadi mu ruzne experimenty, nevadi mu kdyz "stavkuju" a je k veceri namazany chleba. ALe 90% z toho co mi napsala piafka by nevzal do pusy, kdybych to udelala tak ja to muzu klidne jist a on si udela spagety se slaninou a kecupem pro sebe , proste neni to dansky a nebo to doma nikdy nejedli a nic s nim nenadelam ani po 20 letech . Stejne tak hovezi gulas muzu delat jak chci, vzdycky si pochutna i kdyz to neni dansky recept, ALE k nemu ji jen a pouze hustou brkasi, cokoliv jinyho neni podle neho priloha ke gulasi. A gulas lze jen a pouze delat z hoveziho, z jakehokoliv jinyho masa to neni gulas ....proste to patri pod kategorii danska logika

Linda: restované nudličky vepřového masa, k tomu restované papriky, cibule, chilli nebo další ostřejší koření či omáčka a jako přříloha bývají často bramboráčky...
Recept třeba tady: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/355-katuv-sleh/

Linda: ani netušíš jak jsem ráda za chlapa kterej sní všechno co uvařím a ještě si pomlaskuje.........nechej vikinga pořádně vyhladovět a sní ti i drixle....

catcat: OK.....ale teď třeba máme kuřecí játra na cibulce s domácí majoránkou a jasmínovou rýží......těžká dobrota..

Linda: katův šleh? Kolega tomu říká kuře s lečem , v podstatě má pravdu, a hodí se k tomu bramboráčky

Linda: u nás jsou na víkend ve hře plněné papriky s rýží, hovězí guláš s těstovinama, hovězí na česneku, špenát, bramborové noky. Uvidím, co si rodina vybere a do čeho se mi bude chtít

Piafka: co je to katuv sleh????

Linda: hovězí guláš, palačinky, čočková polévka, kotlety na zelenině, smažený květák, kachna se zelím, řízky naruby, pečená červená řepa, dýňová polévka, nudle s mákem, špenát s vejcem, fazolky na smetaně, katův šleh a bramboráčky...

Jinak my máme rádi bramboráky s kysaným zelím, případně ještě s trochou dobrýho uzenýho masa.

catcat: coz o to, to neni spatny napad, ALE draha polovicka neni Sharon

Co varite na vikend??? U nas asi (pisu asi, protoze me do vecera muze napadnout neco lepsiho a nebo zkopiruju od vas) zapecene kotlety s ryzi (to by mohly byti zbytky na pondeli), mozna udelam balicky z veproveho a brambor v alufolii a hodim na gril, mozna bramboraky - mela bych na ne chut ale nevim co k nim. Plneny byly nedavno, tak tentokrat bych udelal mrnavy coby prilohu k necemu nevim cemu ....a jinak netusim.

Linda: Sharon by ti poradila - řízek!!!

Nevim co varit ...asi udelam vecer majdu z mleteho masa na spagety, ne ze bych na to mela nejakou vyraznou chut, ale je to skoro bez prace a nic jinyho me nenapada

Jehlička: Nadhera

Anahir: zkus drogeri TETA

Jehlička:

Linda: ostružiny

U nas byly v sobotu veprove kulicky v kari omacce. Vcera jsme byli s dcerou a jejim pritelem (a samozrejme s vikingem) v cinske restauraci a PRISERNE jsem se prezrala, takze dneska rusim snidani a dopoledni svacinu a uvidm jestli budu mit hlad na obed . Ale desne jsem si vsichni smakli a za pomerne prijemnou cenu .
A dneska k veceri predlozim vikingovi zbytky od soboty a ja uvidm jeslti budu mit vubec hlad
A vyrobila jsem vcera domaci marmeladu ala co mrazak vydal ze svych utrob + co jsem nasla na zahrade, takze je z toho smes visne+ asi 5 spadanych jablek+ maliny, jahody, cerveny rybiz + ted si nevzpomenu jak se jmenujou, vypada to jako cerny maliny . Ale ochotnavka me nadchla, tak doufam ze tim zaujmu rodinu a nebudu muset tech 14 sklenicek likvidovat pres zimu sama

Jehlička:

A u nás na oběd kuřecí uzená stehna s bramborem a okurkovým salátem

no a když už prý upeču pro druhé tak bych mohla i pro domácí...
tak teda na víkendové odpoledne něco ke kávě

sharon: Labužniček

Anahir: Deko jsem koupila v Globusu

evropka: Linda: holky já říkám " bůčínek"...a ségra se tomu pokaždý směje... ....a le fakt na malé kostičky pečený pod poklicí třeba 2-3 hod na sporo.....ten se pak maže....

sharon: ze samotným buckem experimentovat nemůžu zničila bych národní pokrm, ale ta pomazánky vypadá slibně, tu zkusím až budu doma sama aby Viking neviděl jak mu "ničím" bucek a pak mu ji předložit hotovou

sharon: dík Věru za tip s tím bůčkem,pro nás dietářš dokonalý tip

Jehlička: Ten je krasny

Jehlička:

Linda: bůčínek dělám na malé kostičky s cibulí , česnekem a peču pod poklicí hodně pomaloučku a k tomu pak špenát a noky ...to je bašta ...a už jsem ho i teplý ponorným mixerem rozmixla a byla skvělá pomazánka jak ztuhnul.....

Anahir: věřím. Taky ho budu zítra shánět.Zkusím Jednotu nebo místní malé obchůdky. Pak poreferuju.

Jehlička: ten si dám.
Polévkovou lžíci prosím :-)

věřte nebo ne, nemůžu sehnat Deko.
chápete to?
Kauf - nic, Albert - nic, Lidl - nic.

Jsem tady delší dobu nebyla...nějak nestíhám...
zase po delší době dortík na přání ... s čarodějnicí

u nás švestkové knedliky ,tvaroh,hodně máslaaa

Dneska peceny veprovy bucek s bramborem a pertzelkovou omackou....zase jedna z mistnich krapatko podivnych kombinaci, je to pomalu narodni jidlo

Dneska ryzovy nakyp

Linda: mě vyvádí z míry, že to někoho vyvádí z míry

orinka: viking ma tu plechovku v lednicce, takze je orosena a studena nelepi se

U nas vcera karbose s letnim br. salatem. A nejak mi ujela ruka se salatem ,takze bude i dneska a premyslim co k nemu . A nicim sve danske kolegy - studny karbose mam dneska s sebou na chlebu (coz i podle danskych zvyklosti je ok) ALE ja si chlebik mazla horcici a navrch oblozila kyselou okurkou. Uz vidim jak je vyvedu zmiry az vybalim obed

orinka: vyzkouším

Piafka: tu skleničku bych pokaždé, než s ní budu tvarovat maso, namočila dnem do vody. Nebude se na ni lepit to maso.

Linda: jo, to mě taky napadlo, že když dám menší gramáž, tak se to může bortit...tak uvidím, možná zlatou střední cestou pár gramů uberu

Linda: slintám. Tak si alespoň zajedu koupit rychlokvašky, na ty jsem ulítlá a doma je vyrábět se mi ale nevyplatí. Bude to bezmasé, ale dobré