Já mám fazole ráda. Tak jsem si uvařila celý pytlík bílých máslových, trochu jsem nechala venku na oběd a dvě krabičky zamrazila na příště. Je to bez práce a lepší, jak z konzervy. Vždycky přidám do fazolí saturejku, pak nemám následky. Jo, a vodu z namáčení vylévám a ještě to párkrát propláchnu čistou vodou, než dám vařit.
sharon: jo jo dobre jsou
YXH: mňam , samá dobrota........
sharon: Mame radi vsechny ale tyhle, fava fazole, delam s lucinou. Uvarene fazole promicham s "omackou" z Luciny nebo tady to je Cream Cheese. Rozpustim v kastrulku trochu masla, pridam cream cheese a pozvolna ho rozpoustim, pak prileju trochu smetany, aby to bylo trochu ridsi, pridam praskovy cesnek, trochu soli a pepr. Promicham s fazolemi sypu parmazanem. Nekdy jako priloha k masu, nebo jenom tak.
jo a třeba plechovku červených fazolí vyklopím do buřtguláše.....
YXH: já ji máčím přes noc pak z ní odeberu -dám do mrazáku a udělám polévku ze zeleniny + bulgur ( za ten vděčím Orince - že mě s ním seznámila)+ tu čočku a je to bašta.....
Linda: ten salat je dobry napad Karbose mame v mrazaku hotove taky. Ma byt hezky, tak karbose a salat zni dobre. <smajlik47
sharon: cocku i fazole mam moc rada taky, nekdy ji delam vic a pak z ni delam polevku.
dnes čočka s volskýma očima.......a je i na zítra s párkem...
sharon: to nastve
U nas v sobotu viking vytvoril vajickovou omeletu se zeleninou. A vcera jsem udelala kotel ceskyho brsalatu s karbosema. Dneska bude veprovy gulas s ryzi, zitra zbytek brsalatu tentokrat s rizeckama z panenky a pozitri zbytek gulase. A pak nekdy domaci pizza - mam v lednicce spoustu zbytku syru tak je na ni vsechny nastorouham
sharon: Nekdy je dulezitejs s kym tam clovek je, nez co je na taliri, ale i tak to cloveka mrzi, kdyz jidlo nestoji zanic. Uz se nam to taky stalo, nejen jidlo ale i obsluha.
my dnes s přáteli v restauraci ale bohužel nééé v té naší oblíbené takže to stálo za zdrávas královno.....tam tedy již nikdy více.......
ale srandy kopec , duševní relax a pohoda......bezva přálelé téměř 40 let....... vzácné přátelství.....
Na nedeli ptaci hrnec a ryze.
Dneska cocka, zitra mexiko
My jsem měli včera květákovou polévku a jehněčí s bramborovým knedlíkem a špenátem. Dobré to bylo,což o to, ale masa tam tedy na to, že to bylo velké přes celý pekáč, moc nebylo.
Vcera husa,br knedliky a dvoji zeli. Zitra bude zelnacka a opecene knedliky s vajickem. Dneska obalovany kvetak.
sharon: Mas toho tak akorat, ja taky nemuzu videt jenom jeden smutny zakusek na taliri, vubec kdyz jde o kremrole, trubicky, rakvicky, venecky puncak atd
sharon: Bety:
včera taky pekla bábovku jablečnoořechovou a zaprášilo se po ní
holky já se přiznám dobrovolně a bez mučení ...já bych byla děsnej srab a dala si zákusky DVA ....
já včera pekla cca dvoukilovou vánočku a nestihla jsem ani vyfotit......
dnes sekaná a zítra špenát a vejce - máme vajec že bych mohla postavit nový karlův most - nebo kam se to přidávalo...
Bety: to Ti věřím, taky bych byla. Já v pátek pekla kynuté koláče s jablečnými povidly, včera tu byl syn s manželkou, mladší si vzal s sebou do práce a když se na dnešek nahlásila dcera, tak jsem ještě upekla prošívanou deku. Odpoledne přijela moje mamka s bábovkou a dcera pro změnu nahlásila, že nepřijede. Tak jako jsme měla strach, že jim nebudu mít co nabídnout, tak teď jsem zvědavá, kdo to sní. Hádej...už mám koláč po večeři v sobě...
Haninka: viď a jak jsem na sebe hrdá!
Bety: ta je! Ty jsi tedy charakter...
horká čokoláda se segrou v kavárně, ale byla jsem opravdu moc statečná a nedala jsem si tam zákusek!
Bety: To je ezva, ze mate tak hezky. Tady uz neroste nic
orinka: mám zamraženého moc, na celou zimu!
Bety: no ty se máš....zamraz si ho, na zimu.
Uvařila jsem koprovku - naštěstí ji máme všichni rádai, ještě mi teď na zahradě vyrostlo moc mladého krásného kopru.
ne "bo to" ale "bylo to"
YXH: měli i husí, ale bo to skoro dvakrát tak drahé, vzala jsem kachní. Dnes jsem pomalila česnekovaný bůček, manžel to má rád po studenu.
Bety: To bude dobrota, brala byc oboji mnam
dnes jsem koupila kachní játra a pomalím to v pomaláku se sádlem, aby měl manžel sádlo s kousky jater, má to rád. Já jsem měla žemlovku...
Venku snezi a je tam kosa -15, tak fazolova polevka
V sobotu byl nakonec steak z udirny a salat, v nedeli sekana a br kase se syrem. Dneska zbytky a zitra skeble s omackou a bageta.
Dneska bramboračka a kuře na paprice s těstovinama.
U nás dnes uzená krkovička z pomaláku, zelí a knedlík (pekárna + parní hrnec) a ještě bramborový knedlík pro dceru, ten dělám taky v parním hrnci. Vždycky dělám 3 bramborové knedlíky, a dnes jsem byla líná tak jsem rodělila těsto na dva knedlíky a jeden se mi při vyndávání rozlomil na půlky, jak byl těžší.
Vcera pirohy a klobasky dneska asi bude varit asi Dairy Queen. Musime na nakup tak neco vyzvedneme. Jinak rodina vari moc dobre, takze pomalu zacinam uvazovat nad tim, ze se 15 zeptam doktora jestli by mi ten skrobak nemohl jeste par tydnu nechat Ze bych si to navlika nez prijdou z prace
u nás dnes rychlovka - brambor s cibulkou a sekaná z globusu........zítra rozstřílení ptáci s těstovinou a kompot z jablíček.....
Haninka: Diky z receptik.
YXH: https://recepty.vareni.cz/halloweenske-prsty/
Haninka: Z ceho jsi je delala?
catcat: Sranda musi byt.
YXH: sekaná je naprosto super
Haninka: Tlapka docela fajn. Jenom jeste necitim prsty, ale to se pry casem poda
fůůůj, to je masakr...
to je úplně hrůzostrašné! Já byla na prodlouženém víkendu tak jsem vařila až v pondělí, na přání chlapů řízky a bramborový salát a pak kotlety zapečené se šunkou a sýrem, kečupem a smetanou. A mám koupený krásný květák, ale chtěla bych ho dělat až v pátek, až přijede dcera.
YXH: ty jo, tak je! A co packa, dobrý? ¨Hojí se a nebolí?
Haninka: Letos kvuli te blbe ruce nic nemuzu Videla jsem kranou sekanou a chtela ji udelat, no tak snad napresrok...
Dnešní svačinka:
Dneska vari indicka restaurace. Pak dalsi 3 tydny rodina
catcat: orinka:
sharon: Díky, jak tam budu, kouknu se na to.
sharon: já bych, s dovolením, přišla v neděli na ten segedín
my dnes zeleninovou polívku s hlívou, každý velký řízek z krkovice, zbytek krkovice mám na remosce upečeno s kostičkama bůčínku
a vařím ještě kastrol segedínu......
na balkoně už je studená dlažba tak vyhážu jídlo tam a mám do něděle vystaráno......
orinka: v úseku masa , když nebude tak ze zeptej......nebo mají i to maso už okořeněné to je taky dobré......a neboj je to čerstvé ,co se neprodá ten den jde do kuchyně v bufáči.....
nebo vepřové válečky , ty jsou luxusní , na řízečky i na přírodní.....podus si na štávě víc , nakrabičkuj do mrazáku a máš zásobu.....
Bety: roláda je v lednici, bude o víkendu
sharon: A kde přesně u pultu ta roláda je? Co jsem sama, jsem děsně líná na vaření, tak bych to možná zkusila. Díky.
Linda:
Dovezla jsem si ceske dobroty takze jeden den bude smazak a druhy zapecene mistni silne parky s dovozovyma cernyma Krusovicema (a pak se viking bude pul roku vzpamatovavat z ceske stravy ).
zdravím u nás zelí brambory ,jitrnice ,jelitko
dnes byla koprovka , vejce , brambor.....a zítra znova... vařit........
Bety: samá chuť ta roláda koupím v Globu tam je také mají.....
V sobotu pstruh na grilu, v pondeli skeble ve stredozemni omacce a cerstva bageta. Dneska steaky, cesnekovy chleba a sopsky salat. Zitra asi masove kulicky a br kase. Ve ctvrtek nevim, v patek asi kapacka, protoze jdu na karpal a rodina si neco ulovi v mrazaku. Pak se budu asi 2 - 3 tydny flakat, protoze toho s levackou moc neudelam
Bety: Vypada moc pekne
catcat: ještě měli i takhle zarolované vepřové koleno bez kosti, to jsme měli jen jednou, moc nás neoslnilo ale tahle roláda je dobrá, byla velká přes celý pomalák.
Bety: ta roláda vypadá dobře, budu se muset po ní taky poohlédnout
hotovo, bramborovu kaši mám tak už nic jiného nebudu dělat, ještě jsem uvařila polévku
sharon: taky lžící, zjednodušuju úplně všechno! Ještě tak abych patlala sáček!
Bety: jo, jo, to je ono , jen já neprošívám ale kladu lžící.....
YXH: diky za pochvalu
sharon: to znám pod názvem Prošívaná deka a taky ji mám moc ráda.
Dnes jsem to vzala zkrátka a koupila jsem v Bille plněnou bůčkovou roládu, už se peče v pomaláku. Několikrát už jsme ji měli a je dobrá.
Od zítřka až do neděle nebudu doma, tak budou chlapi vytahovat různé krabičky z mrazáku.
a já mám opět koupený dva tvarohy a pán domu touží po této buchtičce....takže asi zítra....
ta je také taková vlhká , jako správná buchtička...
YXH: přesně tak a navíc mě i vaření docela baví když vím co a je z čeho a navíc chlap když dělá tak chce jíst........jen to vymýšlení...
sharon: děkuji za recept! vypadá moc hezky
sharon: Pilulky misto jidla uz snad jsou taky a ony jsou uz takove ty ruzne tycinky co v podstate nahradi jidlo a navic se po nich netloustne a take ruzne napoje, ale v porovnani s kachnou a babovkou je to takove dost nelakave Takze asi zbytek zivota u te plotny travit budu Stejne bych se nudila.
denda04: sharon: Krasne babovky.
Bety: jestli chceš tak vyzkoušej , kupuju tu MÁSLOVOU HERU...
RUDÍKOVSKÁ BÁBOVKA
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Celou změklou Heru vyšlehám se 4 žloutky, 24 dkg cukru moučka, citr.kůra
přidá se 250ml vlaž. mléka,42 dkg .polohrubé mouky + 1 prdopeč, to tam normálně zašlehám a nakonec vmíchám sníh ze 4 bílků.........
trochu světlýho těsta nechám a vmíchám lžíci mléka a kakao aby byla zašmouraná........používám karob místo kakaa a taky rozinky..
zkouším špejlí, ale peče se zvolna dobrejch 40 minut.......krásně se vyklopí z vymazané a vysypané formy a je fakt dobrá......ještě nikdy se mi nepokazila........
Rudíkovská je proto, že tchyně mojí maminky byla z Rudíkova,takže tento recept je hodně starý, ale asi dřív místo hery dávali jinej tuk.....možná domácí máslo....
sharon: denda04: taky pěkné bábovky, ta tvarohová je s 200 gramy másla (dávám tam opravdu máslo) je taková šťavnatá, nemám ráda ty třené "dusivky" tu vaši babiččinu neznám
denda04:
je fakt dobrá
sharon: taky peču z hery je fajn nedrobí se
sharon: Bety:
Bety: pěkná ....u nás se peče jedině rudíkovská , od babičky z Rudíkova , ta je z celé hery.....
Tvarohová bábovka DityP., nemůžu posypávat na povrchu moučkovým cukrem, strašně mi vadí na rty
sharon: to mi povídej - u nás je posvícení a pro mě příležitost pozvat všechny moje na oběd, pekla jsem koláčky, připravila si polévku, teď peču pomalu kachnu, knedlíky jsem normálně koupila , bude nás 8 + čtyřměsíční prcek.
holky jste šikulky....a furt kolem toho sporáku, už aby byla nějaká pilule- jako místo oběda
já dnes smažila 15 malých řízečků z kýty - pro dva tak akorát
YXH: miluju scones a už jsem je dlouho nepekla, hodně jsem musela sladké omezit strašně moc jsem přibrala
včera jsem byla už líná tak dnes jen knedle, všechno ostatní jsem měla, jak jsem je vyndávala z parního hrnce tak jsem je trochu promáčkla
Chleba a scones boudu delat dneska. Zitra mame navstevu na brunch (zpozdenou snidani) tak budu delat klobasky, slaninu, palacinky a rozpecena rajcatka se sazenymi vejci. Dcera udela wafle, pancakes (mistni livanecky) a zetak jeho specialni michana vejce.
Bude nas jako vetsinou 8 dospelaku a 2 deti. Co se nesni zbyde k veceri
slunečnicová a sezamová semínka a zase smažená cibulka, s cibulkou nám chutná moc
chleba - aspoň jsem jinak nařízla aby nevypadal pořád stejně
sharon: ani těstoviny nemá rád....
Vcera spagety s rasjkou a krevetami, dneska br. placky.
Bety: PŘESNĚ JAKO TEN MŮJ.... rýži sice sní ale knedlík má raději , já naopak.....
vepřové medailonky na houbách a k tomu bude knedlík, manžel nemá rád rýži, ale miluje knedlíky, a peču chleba.
jablka nemáme "skladovací" ale taková co se musí spotřebovat, tak jsme rozdali, ještě sbírám každý třetí nebo čtvrtý den rajčata, normálně venku, skleník nemáme
dnes jsem pekla akorát chleba, ale manžel zrovna dorazil z nákupu, tak dám péct maso do pomaláku a bude pečené vepřové knedlík zelí na zítra
u nás hovězí kostky z kližky s hlívou ústřičnou - jako omajda +
knedlík ....a i zítra....
napeču štrúdlíky, navařím kompot - máme jablíček že nevím co s nima v paneláku...ještě že má člověk přátele na vesnici.. s velikou zahradou....
Dneska kureci prsicka a michany salat.
u nás fazolky na smetaně ,brambory , vajíčko
špenát a dnes "boloňské" špagety zítra nevím a taky se zase blíží víkend... dlouho jsme taky neměli zapékané bramobry, tak možná ty udělám
Dneska mexiko, zitra nemam zdani
u nás dnes různorodá polévka tj. pórek, mrkev,čočka ,bugur , vejce atd. + špagety , omáčka a sypané goudou a odpoledne jsem smažila deset velkých palačinek na ně povidla s rumem a šlehačkou k tomu ....a není zhola nic , co zbylo si nabalil na noční.....
zítra filé + brambor.....dál nevím....asi koprovka -mám moře vajec.....
-- Kompletní archiv diskuse --