YXH: S tou pomerančovou kůrou a rumem je to dobrý nápad!
Linda: Já mám velkou flašku rozinek v rumu naloženou furt. Když je vyberu, dosypu nebo doleji rum. Ten rum dost zhoustne, ale používám ho do pečení. Ještě nikdy se mi rozinky v rumu nezkazily.
Linda: Do bochanku a vanocky davam rozinky, melo by stacit 24 az 48 hodin, ale ja je nakladam hned po vanocich a pak po velikonocich, mam jich v rumu celou sklenici. (obcas tajne uzobavam) a tohle ze se "musi' nakladat dyl je vymluva jsou moc dobre i do caje a do grogu
Jinak se da nalozit i jine susene ovoce, jenom asi opatrne s brusinkami, jsou trochu nahorkle. Pomerancovou kuru davam zvlast s trochou cukuru, a pak rum pouzivam misto pomerancoveho likeru.
Jak dlouho predem se nakladaji rozinky do rumu kdyz je chci pouzit treba do mazancu? Staci 24h a nebo dyl? A da se spolu s rozinkama nalozit i jine susene ovoce, dejme tomu treba brusinky apod? Diky
já dnes vyrobila 9 velkých holanďanů a odpoledne guláš z kližky......zítra a pozítří nevařím, jen něco upeču , něco jablíčkovýho....
já dnes vyrobila 9 velkých holanďanů a odpoledne guláš z kližky......zítra a pozítří nevařím, jen něco upeču , něco jablíčkovýho....
Linda: Nekdy jsou ty zbytkove dny nejlepsi, u nas bude asi dneska taky. Polevka z chrestu, a nudle s kuretem od dcery.
Dneska asi ryba s ryzi.
Vcera jsem delala lasagne a je na dva dny, takze ji dojime zitra, a dneska chci udelat domaci pizzu ala co lednice vyda ze svych utrob a zbytky budu mit zitra s sebou do prace k obedu - sakra to bude zitra zbytkovy den
Dneska veprove platky s reckym korenim a michany salat. Zitra nemam sajn a v nedeli uz vubec ne
My dneska tatarák + topinky, zbyde jěště k zítřejší večeři, doufám, zítra knedlíčková polévka, játra jako čína + hranolky, jablíčkový štrúdlík, a v neděli ještě nevím , možná langoše
u nás dnes vařilo maggi - nudle z pánve s kuřecím
zítra uzené kuřecí hnáty s brkaší
neděle - pondělí krkovice s omáčkou a těstoviny , ledový salát a hovězí vývar se strouháním......................
Dneska ravioli a zitra asi masove kulicky a br. kase
YXH: sharon: Ivi: děkuji ... Barborce se určitě líbil ... miluje Ledové království. V loni jsem dělala s Elzou a Annou a teď měla soba a Olafa. Ať to nemá stejné.
sharon: dort je super
Ivi: to máš pravdu , to je jedlík od mala ....ale sportuje tak to není vidět jako na babičce...
Prave ted salat z cizrny a klobaska
Jehlička: Krasny dort
Ivi:Losos nam cutna taky.
sharon: V devíti kluci začínají být bezední, to by mu asi nestačila. Je to tak 150 - 170 g upečeného masenka, takže úplně málo to není, ale žravec obecný bezedný potřebuje víc.
Ivi: losůska má rád devítiletej vnuk, tahle porce...no, nevím jestli by mu stačila.....
Jehlička: u nás byl tenhle - pekla snacha vnukovi...........
Jehlička: krásný dort......
Jehlička: Barborka měla určitě radost, je krásnej!
U nás včera pečený losos s novými brambůrkami, dneska uzená rolka se špenátem z čerstvého špenátu a s bramborovými knedlíky. Ke kafíčku buchta ze zakysané smetany s borůvkami a drobenkou.
Našla jsem recept ze dvou zakysanek:
U nás zítra smažený sýr a v neděli čína z krůtího a ke kafi zbytkoš.Z dnešního dortíku pro neteř mi zbylo trochu krému a piškot.korpusu tak bude kousek ke kávě,takže asi nepeču ...
Dortík pro mou neteř Barborku.
U nas dneska domaci hamburger a zitra asi domaci pizza (slibovala jsem ji uz zacatkem tydne a porad se na ni nedostalo )
Dneska asi kureci nadra, brambory a salat.
Kamoska mela narozky,
tak jsem delala rizky, br salat a orechovy dort s kremem s nutellou.
Smakli si vsichni, dneska cinska restaurace varila za nas. Zitra zbytky a dal asi ravaioly a houbouvou omacku.
U nas cely vikend velky hrnec veprove panenky na zelenine s ryzi, dneska bude domaci pizza ala co lednice vyda ze svych utrob.
Ivi: nakonec jsem udělala větrníčky s karamelovým krémem a polité karamelem. byla u nás návštěva a moc si pochutnali.
manka: Věnečky bych si dala! Už jsem je nedělala celou věčnost!
U nás včera halušky se zelím a uzeným masem. Dneska svíčková. Ke kafi jsem zkusila řezy s kokosovo-tvarohovými koulemi.
a u nás dnes světe div se ....dušená mrkev s bramborem.....
co máme elektrické struhadlo tak frčí zelenina
my zítra vánoce, takže kapřík dnes vylovený a salát.
a věnečky
přismažila jsem k tomu i 10 kuř. křídel na chut
u nás řizky ,brambory a okurkový salát se smetanou
MUFFINY Z POHANKOVÉ CELOZRNNÉ MOUKY
Pohankové mufiny
250 g Celozrnné pohankové mouky
4 žloutky
4 bílky + špetka soli
4 PL cukru (může být i třtinový)
1-2 banány (rozmačkané)
200 ml oleje
1 ČL jedlé sody
Žloutky našleháme s cukrem, potom přidáme banán, olej, prosetou celozrnnou mouku se sodou.
Z bílků ušleháme sníh, ten pak pomalu vmícháme do těsta. Pozor těsto bez bílků je velice tuhá hmota.. Plníme formičky na muffiny do poloviny doprostřed těsta dáme čajovou lžičku marmelády a zakryjeme opět těstem.
Pečeme na 175C cca 20 min.
Tip: Do těsta místo marmelády můžeme vmíchat 1 – 2 banány.
Linda: zkus tohle těsto.....odměřuju na střední hrnky cca 2,5dcl
4 vejce
1 a půl hrnku cukru - dávám i třtinový
1 hrnek oleje
1 kávovou lžičku mleté skořice
vše vyšlehám a přidám 2 hrnky hl.mouky rozmíchané s 1 káv.lžičkou jedlé sody
a nasekanou hořkou čokoládu a nasekané ořechy - nekdy dám jen rozinky......nakonec vmíchám 4 větší natrouhaná jablíčka.....nastrouhat tak jako okurky na struhadle.....
manka: u nas doma se zacaly mufiny pect nekdy pred 15 lety kdyz holky zacaly skolu, preci jenom pytel mufin se na kole v kosiku dovezl do skoly snaz nez nest pekac nejaky buchty (kdyz se neco ve skole slavilo a byla rada na nas upect). Pak jsem je spoustu let nepekla a kdyz jsem pred casem dostala na ne chut tak proste nemuzu najit ten spravny recept na nadychane mufiny, vsechno vyjde jako mala tezka bomba, byt chutove jsou ok. Tyhle jsou jeste z toho tak nejlepsi, i kdyz do me predstavy maji daleko , ale manzel (ktery jinak sladky moc neji) zdlabnul vcera hned 3
Linda: u nás teda muffiny nejdou nikdy, ať jsou sebelepší. je to holt nějaká módní vlna
Vcera jsem upekla mufiny s boruvkama, jsou dobry ale skutecne nechapu proc se vsichni na internetu pod receptem rozplyvali blahem , jsou dobry ale zadny zazrak, asi jsem narocny spotrebitel
A k veceri je dneska zmena planu - manzel projevil zajem uvarit a tak mu preci nebudu v takovem bohulibem napadu branit a tudiz dneska budou testoviny s omackou z mleteho hoveziho a plneny bramborak se odklada na zitra
včera brynzové halušky mńam
syn dovezl ze Slovenska fakt nebe v puse
Linda: bramboak zni bezvadne asi udelam dneska. Vcera byla cina.
Linda:
V nedeli jsem udelala sama sobe hrnec segetinu a manzelovi veprove kulicky v kari omacce, meli jsem i na vcerejsek. A dneska upecu manzelovi bucek a sobe mam posledni porci segetinu . A zitra asi plneny bramborak
sharon: 18.54 u nás taky v neděli kuře na paprice k tomu noky
Ivi: taky dávám jablka do bábovky je vláčná a opravdu lepší
YXH: Koláč s povidly a tvarohem bych si dala! Můj tvaroh moc nechce, pořád vyžaduje mák. Ale povidla mi projdou.
sharon: Na nás dva je to trochu moc, ale půlit dávku jsem nechtěla. Vezmu kolegyni do práce a pro nás bude ,doufám, v pondělí a úterý na snídani. S těmi jablky je to boží.
Ivi: buchetka vypadá tuze žravě , u nás by se skladovat nemusela.............jen by se zaprášilo...........
u nás kuře na paprice ovšem omajda má barvu krásně opálené pleti - po přidání lžičky kurkumy... ale je moc dobrá.................
Ivi: Krasna cihla, mnam. Ja delala kolac s tvarohem a povidly a roladu s kakaem. Dneska sunka a brambory.
U nás včera španělské ptáčky s rýží, k tomu kompot. Na večeři pasty s vepřovým masem a zeleninou, dneska k obědu chlupačky s houbami a k večeři vepřový guláš s knedlíkem (bude i na zítra). Ke kafi jsem zkusila udělat bábovku s jablky, ořechy a skořicí, ovšem upekla jsem ji v cihle, aby se lépe skladovala.
YXH: sharon: děkuji ... klidně si to okopčete kdo chce,však proto jsem to tady dala
Jehlička: Paradni napad jestli nevadi, kradu pro kamarada
Jehlička: jsi moc šikovná a nápaditá.....
Holky ... koupila jsem květináč,malou tyčku vysočiny(nebo jakoukoliv tyčku trvanlivého salámku),mandle takové ty nasekané špalíčky,tvrdý sýr a mini klobásky.
Udělala jsem si z tvrdého kartonu kolečko na vnitřní průměr květináče asi aby se dalo vložit tak 2 cm od vrchní hrany a do něj udělala díru na průměr salámu.
Pak jsem do salámu napíchala mandle,mini salámky a kytky ze sýra.
Nasypala ořechy,salám jsem vsunula do toho kolečka a pak dala do květináče,dosypala ořechy no a hotovo.To kolečko z kartonu mi zajistilo větší stabilitu , měla jsem obavu že když to v závěru trochu nakloním tak to nebude pevně držet,přece jen je ten salám trochu těžký.
Jehlička: Bezva napad! Kamos ma narozky 14 tak to zkusim.
Ivi: taky mě to napadlo ale zdálo se mi to dost tmavý....................vnuk bude mít 20 že bych se o něco pokusila.....
sharon: Tipla bych, že malá šiška salámu.
Jehlička: super kaktus, co je to tmavé , ten válec ?????
Jehlička: To je úžasný nápad, to se kolega pobaví!
sharon: Ivi: no já bych taky na narozeniny zvolila něco jiného než rozpůlené srdce,ale přání je přání
a něco ne sladké ... pro kolegu do práce na kulatiny.
Alča: Diky za napad, mam boruvky a tvaroh
Jinak dneska slepici polivka, venku je kosa tak pro zahrati.
ještě že je to MDŽ.....
Alča: je dala bych si ovocne knedliky , delas mi holka chute
YXH: slížky s makem jsme meli v pondělí. Vcera nekdo pizzu nekdo ovocne knedliky. Mela to namichane s merunkama,jahodama,boruvky a povidla. Dcera je ve výrobně, tak byly čerstvé.
u nás včera na dnes roštěná na houbách, rýže, špaldový koláč s ovocem.
Ivi: Sisky delam s osmazenou strouhankou a cukrem, s makem delam skubanky, a mam na ne ted taky desnou chut, tak asi pristi tyden. Udelala jsem hodne testa, tak jsem uplacala par bramborovych knedliku, mame je radi s cibulkou a slaninou, ale ta houbovka je taky dobry napad. Diky dobra vilo uz jsme ji dlouho nemeli.
YXH: Bramborové šišky bych si dala, ale se spoustou máku a rozpuštěného másla! Měli jste s mákem? A s pirohama jsi mi připomněla Cornish pasty, což je taky jakoby piroh. Už jsem dlouho neměla, asi taky udělám. A chystám se na chlupaté knedlíky s houbami, ty máme taky rádi, hlavně velký.
Bramborove sisky jsou dneska, vcera mexiko. Zitra asi cina nebo pirohy
u nás dnes vývar s nudličkama a zeleninou , rajská omajda s masem z vývaru - kližka , knedlík.....a bude i na zítra...
denda04: díky
sharon: dortík OK
hodně
U nas v nedeli pecene veprove s bramborem a cervenym zelim, vcera jsme dojidali zbytky. Dneska se odpoledne chystam k zubari na vytrzeni moudraku ,takze nevarim a uvidim jestli vubec budu vecer jist nebo ne a viking at si neco namaze a nebo koupi cestou domu .
Ivi: vyřídím snaše.......
Ivi: Kolacky nadherne budu muset premoct lenost. Upekla jsem citronove rezy, ale na fotak nedoslo Mam je moc rada, ale silene mne z nich palela zaha. Rodine to nevadilo, takze to mohli zblajznout bez vycitek
Jehlička: Nadhera
sharon: To je moc roztomilý dortík!
u nás včera klasika - řízky a budou i dnes , před polednem jedu na pedikuru tak se pak jen ohřejí.....
snacha pekla prostřednímu vnukovi......
Jehlička: určitě pracný k 20 tinám, ale přijde mi smutný....
Jehlička:
Jehlička: Máš to jako vždy krásné! Ale to rozlomené srdce by mi jako symbol k narozeninám přišlo poněkud nepatřičné.
Pěkný večer.
Tak my dnes měli na oběd srnčí na víně a k tomu knedlík.
Dorty jsou z minulého víkendu, tento víkend jsem prolenošila.
Rozdvojené srdce byl na přání pro dvojčata , děvčata měla 20 narozeniny.
A malý dortík pro mou sestru Leničku k jejímu svátku.
Ivi: mňam, ty šátečky vypadají dobře
My jsem dnes měli kuřecí polévku, nastavovanou kaši s cibulkou a opečeného buřta. Včera bylo kuře na kari se smetanovo-špenátovou omáčkou a těstoviny, večer jsme byli na telecím steaku. Měla jsem plné břicho ještě ráno...
U nás včera žampionová polévka a vepřové plátky s rýží, dnes čočka na kyselo s volským okem, kyselou okurkou a hromadou smažené cibulky (to abychom se z té zdravosti neosypali). Mlaďas se odstěhoval, tak můžu vařit všelicos, protože už tu nikdo nemrančí, že "tohle" nejí! Ke kafíčku a na snídani makovo-povidlové šátečky.
Dneska pokus o smazene kure. Vcera veprove, brambory a asparagus.
Linda: Jo s tim protlakem to je asi skoro stejne jako s kecupem. Budu ho taky zase jednou muset udelat. Docela jsi mi na nej udelala chut
Borsc a asi livance nebo neco takoveho k tomu.
Dneska uvařím k večeři šunkové koleno a slané houstičky.
YXH: tak jsem nakonec udelala s rajcatovym protlakem a okurky jsem dala stranou aby si kazdy pridal sam az na taliri a udelala jsem k tomu ryzi. VIking byl asi v minulem zivote cinan, ten muze ryzi ke vsemu v jakemkoliv mnozstvi ... a mela jsem uspech, pry mohu nekdy zopakovat
A dneska asi brkase posypana opecenopu slaninou a cibulkou a k tomu nakladana cervena repa
vařím drškovou z hlívy , smažený hermelín , brambor a okurkový salát........
Linda: Delam ho s nudlemi a davam kecup, ne horcici a ani okurky.
Ivi: tak jsem to procetla a zajimavy , diky
Linda: Myslím, že tam správně patří rajský protlak. A ve většině receptů na netu je psaný (hořčici jsem ani nikde nenašla, tu bych tipla tak na mimibazar). Paprika tam myslím přijde také a žampiony i okurky. Našla jsem o tomhle jídle povídání, tak mrkni na tenhle odkaz:
http://www.lidovky.cz/jak-pripravit-rychly-stroganoff-poradi-roman-paulus-pcv-/dobra-chut.aspx?c=A140115_163306_dobra-chut_ape
Delavate nekdo hovezi stroganof? Hledam inspirace atohle me zaujalo, ale jsem krapatko zmatena - nekde je v receptu horcice, jinde je rajsky protlak, nekde pridavaji kysele okurky a jinde papriku a rajcata, nekde k tompu podavaji br kasi nebo hranolky a jinde ryzi a nebo i testoviny. Je mi jasny ,ze kazdy ma svoji variantu ,ale co je sakra v puvodnim receptu????
Dneska kroupova polevka a pak na minutku veprove a k tomu chrest. Zitra skopove a veprove pecene s cesnekem a brambory k veceri. Rano mame spolecnou snidani, tak palacinky, wafle, vajicka, slanina a sunka.
Vcera oslava vyroci svatby tudiz restaurace. Dneska soupnu do hrnce kus praseci hlavy a bude ovar a chleba.
Linda:
Vcera parizsky biftek na toustu s volskym okem, dneska recka sekana s testovinami, zitra jdeme oslavit neteriny 7 narozeniny, tak doufam ,ze budeme i nakrmeni a v nedeli udelam neco z hoveziho. Koupila jsem skoro 2kg balik a nakrajim to na ptacky a gulas atd a neco rovnou udelam, nejlepe rovnou na dva dny at nemusim v pondeli varit
-- Kompletní archiv diskuse --