Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Linda: Znáš tohle ?

www.labuznik.com

ten dlouhatánský príspevek byl pro Orinku

LenkaT.: koprovku jedine s bramborem a rozklepnutym vajicekm.. to miluju, ale krenovka bez hoveziho ,ne ne ne
navic z masa mam nejradeji hovezi... do bifteku, pres rostenky a prave varene s krenovou omackou...
nebo krenovou omacku udelanou z majolky a cerstveho krenu + pecene bramburky, vyslovena mnamka

Muj problém je 1)ze me kuchyn nebaví a 2)rodina. Manzel nejí ryby a zeleninu (ta je pro králíky a ne pro nej), takze zeleninu jenom jako prílohu kterou si on nebere a ne nic smíchanýho a zapecenýho, navíc nemusí uzeniny zato maso ano, takze párek k veceri nelze a spekové knedlíky je málo masa. Starsí dcera nevezme do pusy bramboru a ryby a maso (hlavne veprové) taky moc nemusí, mladsí má na zeleninu stejný názor jako tatínek a hlavne vsechno zvlást a nesmíchávat (rizoto, lasagne, zapecené jídlo do pusy nevezme). Nejradsi bych se na to vyprdla, ale tady neexistuje spolecné stravování v poledne a tak se aspon vecer musí jíst, prece jenom namazaný chleba k snídani-obedu-veceri nelze dlouhodobe praktikovat. Ale co porád varit, aby to aspon polovina rodiny jedla (uz jsem vzdala, ze bych chutnalo vsem) a nezruinovalo nás to. Kure v ananasu vypadá moc dobre, já bych ho zalila stávou z ananasu a samotný ananas dala studený na talírek vedle at si kazdý nandá podle chuti (teplý ananas by se u nás asi neujmul).

orinka: nepredstavuju... ale... me to proste nechutna.. a maso zbozbuju..po nem totiz netloustnu.. ostatni musim opatrne

Stanik: no já ke křenové nebo koprové omáčce taky nemusím mít maso, i když s masem je to taky dobré

Stanik: maso nemusíme, stačí nám vajíčko natvrdo - s tím zelím máš smůlu, ale neboj, já jsem taky háklivá na ledacos, to chce pomalounku zvyšovat dávky. To zelí se smaží nastrouhané na troše oleje dozlatova, nesmíš si představovat fritování!!!

orinka: a ta krenova jen s knedlikem? :-) kde je varene hovezi, ke kteremu je vytecna?

orinka: ty me desis..postrouhane smazene zeli s testovinou..to bych pak dva dny nemohla ven...
jist tu zeleninu co pises , mam bricho jak patraci balon... ale asi by si clovek zvyknul :-))
zadejikureci steak,jen tak s cervou paprikou ( krome zelene jim vsecky barvy) , cherry racatka, okurka...
zeli nejim ani kysela k veprovemu s knedlikem.. resp. si ho dam pul polevkove lzice

Linda: hm, takhle rychle mi nenapadá nic - my máme rádi zeleninu. Celerové řízky s bramborovou kaší, moc nám chutná červivá bábovka ze zdejších receptů (špagety+špenát+vajíčka+sýr upéct ve formě), moc dobré je smažené postrouhané syrové zelí s těstovinou. Kuřecí nudle s ananasem + rýže - to znáš?? Jednoduché a výborné. Cibulový základ, na to pokrájená kuřecí prsíčka, pomíchat, nechat ztuhnout a zbělet, posolit, popepřit, zaprášit moukou, lehce orestovat, zastříknout vodou a vyklopit na to plechovku ananasu v kouscích. Nechat cca 20 minut dusit. Minulý týden jsme měli křenovou smetanovou omáčku s knedlíkem, lze to podat jen s pečivem, když nechceš vařit a omáčka je raz dva.

evelyn: Z toho klikiháku co se Ti vytvoril u surk jsem pochopila kyselé zelí a to nemáme, mozná specializovaný obchod nekde v Kodani, ale k vuli zelí se tam nepozenu a vyjímecne se dá v Nettu kopit nemecke (tak 1x za 3roky). Co je managryn netusím, jestli myslís gryn co se dává k snídani tak ten ne. Jednou jsem ho vyzkousela do knedlíku, jíst se daly, ale takhle kazit ceskou kuchyn nemuzu. A mrazený smørdej jsem zkousela, jde to, ale mají jenom slaný, coz by mozná zrovna k tem párkum nevadilo, ale na strudl nepouzitelné. A nejvíc me stve, ze je k mání jenom obcas. Nevím zda je to sezónní zbozí podle nejakého záhadného dánského svátku, ale zrovna ted jsem ho uz pár týdnu nevidela (chtela jsem upéct slané pecivo). Oni vubec ve Svédsku mají jiné receptury na polotovary. Treba nakládaná zelí chutná úplne jinak.

To jsou zase "zdravůtky"

teda dalsi kaloricke bomby no jeste , ze k smrti nerada varim... jinak uz bych s Vasimi receptiky opravdu mohal mit prezdivku Misa Kulicka

Mám chut na ty knedlíky

r1911: Včera jsem dělala ty zapečené brambory Sice napůl po paměti, protože jsem si to nevytiskla, ale i tak - povedly se. A fakt šikovnej recept na všední den, když člověk nemůže dvě hodiny tancovat kolem plotny

mňam mňam čím dál lepší receptíky

v neděli vyzkouším ty knedlíky

takový dobroty no vše z toho miluji,a vařím to ale ty párečky to je nápad k večeří,je to dobrý nápad ty recepty mohlo by se pokračovat

Opět vynikající

Linda: recepty jsou již sepsané, tak snad si mezi nimi aspoň něco vybereš, případně se musíš nechat inspirovat někým jiným
tyrkys: Vím, že se o tom vedou dlouhé debaty, nám se osvědčilo je uvařit předem, příště možná vyzkoušíme jiného výrobce a nebudeme předvářet.