Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Středeční recepty od r1911

Středeční recepty od r1911

Lasagne:

Potřebujete: mleté maso (pro vegetariány lze nahradit sojovým granulátem), lasagne, cibule, žampiony, rajčatový protlak, 30% smetana, podravka, česnek, sůl, sýr

Lasagne uvaříme v osolené vodě. Na pánvi orestujeme na cibulce maso, podlijeme a podusíme. Přidáme žampiony, rajský protlak, česnek a zalijeme smetanou. Mícháme do zhoustnutí. Dochutíme podravkou a solí. Do misky střídavě vkládáme plátek těstovin a připravenou směs. Když je zapékací miska plná, poslední vrstvu směsi posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct.

Tip: Před zapečením ozdobíme rajčaty.

Rajčatový protlak a žampiony lze nahradit špenátovým protlakem. Postup je dále stejný.

 

Špekové knedlíky se zelím:

Potřebujete: starší světlé pečivo, uzené maso (slanina),  mléko, vejce, hrubá mouka, petrželka, podravka, sůl

Pečivo nakrájíme na kostičky, přidáme vejce, mléko, mouku, petrželku, podravku a sůl. Umícháme směs, ze které tvarujeme knedlíčky. Ty vaříme v osolené vodě asi 5 minut (dle velikosti).

Tip: Nakrájené pečivo nejprve nasucho orestujeme na pánvi nebo v troubě.

Pro vegetariány můžeme maso vynechat.

Podáváme se zelím nebo jako přílohu k pečenému masu.

 

Pečené párečky v listovém těstě:

Potřebujete: párky (Klausovky), listové těsto, vajíčko, grilovací koření

Párky na okrajích nařežeme a balíme do proužků listového těsta. Zabalené pokládáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme grilovacím kořením a pečeme na 180°C asi 25 minut, dokud těsto nezezlátne. Během pečení můžeme ještě potírat vejcem.

 

r1911


14.11.2007   Rubrika:   |   Komentářů 65   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Středeční recepty od r1911

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-20 | 21-40 | 41-60 | 61-65
Ota
Ota - 14.11.2007 10:24

Linda: Znáš tohle ?

www.labuznik.com

 
Linda
Linda - 14.11.2007 10:23

ten dlouhatánský príspevek byl pro Orinku

 
Stanik
Stanik - 14.11.2007 10:22

LenkaT.: koprovku jedine s bramborem a rozklepnutym vajicekm.. to miluju, ale krenovka bez hoveziho ,ne ne ne smajlik - 16
navic z masa mam nejradeji hovezi... do bifteku, pres rostenky a prave varene s krenovou omackou...
nebo krenovou omacku udelanou z majolky a cerstveho krenu + pecene bramburky, vyslovena mnamkasmajlik - 57

 
Linda
Linda - 14.11.2007 10:21

Muj problém je 1)ze me kuchyn nebaví a 2)rodina. Manzel nejí ryby a zeleninu (ta je pro králíky a ne pro nej), takze zeleninu jenom jako prílohu kterou si on nebere a ne nic smíchanýho a zapecenýho, navíc nemusí uzeniny zato maso ano, takze párek k veceri nelze a spekové knedlíky je málo masa. Starsí dcera nevezme do pusy bramboru a ryby a maso (hlavne veprové) taky moc nemusí, mladsí má na zeleninu stejný názor jako tatínek a hlavne vsechno zvlást a nesmíchávat (rizoto, lasagne, zapecené jídlo do pusy nevezme). Nejradsi bych se na to vyprdla, ale tady neexistuje spolecné stravování v poledne a tak se aspon vecer musí jíst, prece jenom namazaný chleba k snídani-obedu-veceri nelze dlouhodobe praktikovat. Ale co porád varit, aby to aspon polovina rodiny jedla (uz jsem vzdala, ze bych chutnalo vsem) a nezruinovalo nás to. Kure v ananasu vypadá moc dobre, já bych ho zalila stávou z ananasu a samotný ananas dala studený na talírek vedle at si kazdý nandá podle chuti (teplý ananas by se u nás asi neujmul).

 
Stanik
Stanik - 14.11.2007 10:20

orinka: nepredstavuju... ale... me to proste nechutna.. a maso zbozbuju..po nem totiz netloustnu.. ostatni musim opatrne smajlik - 16

 
LenkaT
LenkaT - 14.11.2007 10:18

Stanik: no já ke křenové nebo koprové omáčce taky nemusím mít maso, i když s masem je to taky dobré

 
orinka
orinka - 14.11.2007 10:12

Stanik: maso nemusíme, stačí nám vajíčko natvrdosmajlik - 68 - s tím zelím máš smůlu, ale neboj, já jsem taky háklivá na ledacos, to chce pomalounku zvyšovat dávky. To zelí se smaží nastrouhané na troše oleje dozlatova, nesmíš si představovat fritování!!!

 
Stanik
Stanik - 14.11.2007 10:03

orinka: a ta krenova jen s knedlikem? :-) kde je varene hovezi, ke kteremu je vytecna? smajlik - 64

 
Stanik
Stanik - 14.11.2007 10:02

orinka: ty me desis..postrouhane smazene zeli s testovinou..to bych pak dva dny nemohla ven...smajlik - 34
jist tu zeleninu co pises , mam bricho jak patraci balon... ale asi by si clovek zvyknul :-))
zadejikureci steak,jen tak s cervou paprikou ( krome zelene jim vsecky barvy) , cherry racatka, okurka...
zeli nejim ani kysela k veprovemu s knedlikem.. resp. si ho dam pul polevkove lzice smajlik - 68

 
orinka
orinka - 14.11.2007 9:33

Linda: hm, takhle rychle mi nenapadá nic - my máme rádi zeleninu. Celerové řízky s bramborovou kaší, moc nám chutná červivá bábovka ze zdejších receptů (špagety+špenát+vajíčka+sýr upéct ve formě), moc dobré je smažené postrouhané syrové zelí s těstovinou. Kuřecí nudle s ananasem + rýže - to znáš?? Jednoduché a výborné. Cibulový základ, na to pokrájená kuřecí prsíčka, pomíchat, nechat ztuhnout a zbělet, posolit, popepřit, zaprášit moukou, lehce orestovat, zastříknout vodou a vyklopit na to plechovku ananasu v kouscích. Nechat cca 20 minut dusit. Minulý týden jsme měli křenovou smetanovou omáčku s knedlíkem, lze to podat jen s pečivem, když nechceš vařit a omáčka je raz dva.

 
Linda
Linda - 14.11.2007 9:32

evelyn: Z toho klikiháku co se Ti vytvoril u surk jsem pochopila kyselé zelí a to nemáme, mozná specializovaný obchod nekde v Kodani, ale k vuli zelí se tam nepozenu a vyjímecne se dá v Nettu kopit nemecke (tak 1x za 3roky). Co je managryn netusím, jestli myslís gryn co se dává k snídani tak ten ne. Jednou jsem ho vyzkousela do knedlíku, jíst se daly, ale takhle kazit ceskou kuchyn nemuzu. A mrazený smørdej jsem zkousela, jde to, ale mají jenom slaný, coz by mozná zrovna k tem párkum nevadilo, ale na strudl nepouzitelné. A nejvíc me stve, ze je k mání jenom obcas. Nevím zda je to sezónní zbozí podle nejakého záhadného dánského svátku, ale zrovna ted jsem ho uz pár týdnu nevidela (chtela jsem upéct slané pecivo). Oni vubec ve Svédsku mají jiné receptury na polotovary. Treba nakládaná zelí chutná úplne jinak.

 
Ch.Z. Kochanská
Ch.Z. Kochanská - 14.11.2007 9:30

smajlik - 68smajlik - 68 To jsou zase "zdravůtky" smajlik - 68

 
Stanik
Stanik - 14.11.2007 9:21

teda dalsi kaloricke bomby smajlik - 76 no jeste , ze k smrti nerada varim... jinak uz bych s Vasimi receptiky opravdu mohal mit prezdivku Misa Kulickasmajlik - 34

 
evča.
evča. - 14.11.2007 8:49

Mám chut na ty knedlíky

 
Lhasa
Lhasa - 14.11.2007 8:38

r1911: Včera jsem dělala ty zapečené brambory smajlik - 64 Sice napůl po paměti, protože jsem si to nevytiskla, ale i tak - povedly se. A fakt šikovnej recept na všední den, když člověk nemůže dvě hodiny tancovat kolem plotny smajlik - 47

 
Pavla_L
Pavla_L - 14.11.2007 8:32

mňam mňam čím dál lepší receptíkysmajlik - 5

 
kat
kat - 14.11.2007 8:11

v neděli vyzkouším ty knedlíkysmajlik - 61

 
jasmine
jasmine - 14.11.2007 8:01

takový dobroty no vše z toho miluji,a vařím to ale ty párečky to je nápad k večeří,je to dobrý nápad ty recepty mohlo by se pokračovat

 
1567
1567 - 14.11.2007 8:00

Opět vynikající obrázek - 321.gif

 
r1911
r1911 - 14.11.2007 7:43

Linda: recepty jsou již sepsané, tak snad si mezi nimi aspoň něco vybereš, případně se musíš nechat inspirovat někým jiným smajlik - 54
tyrkys: Vím, že se o tom vedou dlouhé debaty, nám se osvědčilo je uvařit předem, příště možná vyzkoušíme jiného výrobce a nebudeme předvářet.

 

Zvolte stranu: 1-20 | 21-40 | 41-60 | 61-65
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 76954.
    Archiv anket.