Hospodyňky, nástup! Bez těchto rad nemůžete existovat.
Doby, kdy byla děvčata od útlého věku připravována na oslnivou celoživotní kariéru u plotny, jsou dávno pryč. Dnes už naštěstí tráví ženy mimo domácnost více času než v ní, ale přesto péče o rodinný krb zůstala převážně v jejich kompetenci. A tak určitě i dnešním dívkám a ženám přijdou vhod různé dobře míněné rady, kterak si „domácnost čistou udržeti, jak chutného pokrmu docíliti a jakým způsobem různé druhy oděvů práti“.
Zatímco některé rady jsou skutečným přínosem a mohou nám usnadnit čas i námahu, jiné jsou spíše k pousmání. Někdy to skoro vypadá, jako by autoři odborných příruček pochybovali o ženské inteligenci. Při listování jednou starší knihou plnou dobrých rad jsem se nad některými postřehy moudré hospodyně opravdu dobře bavila.
Nevěřily byste, jakou vědou se může stát třeba úplně obyčejné čištění klik. Je prý rozumné čistit vždy všechny kliky najednou, neboť když už si připravíme speciální roztok, je ho jen na jednu kliku škoda. Výborně, to si musím zapamatovat. Ocenila jsem i důrazné doporučení, že domácí práce nemá vykonávat jenom žena. Prý je vhodné zapojit všechny členy domácnosti. Mno, to my přece víme, že? Teoreticky to většinou nebývá žádný problém, v praxi je pak mnohdy situace úplně jiná.
Zcela šokována jsem byla radou, abych v případě, že nemám na přípravu jídla dost času, volila nějaký méně časově náročný pokrm. To by mě vskutku samotnou nenapadlo. Ale pojďme dál. Dočetla jsem se také veledůležitou informaci o tom, že domácí práce je možné dělat dobře nebo špatně, rychle nebo pomalu a s velikou námahou či téměř bez námahy. Bez mučení přiznávám, že nad tímto sdělením jsem poněkud v koncích. O tom musím ještě hodně popřemýšlet.
Naprosto mě také uzemnilo zjištění, že dle jakéhosi výzkumu ujde průměrná žena za den v kuchyni 10 km (slovy deset kilometrů). Tak tady jsem na vážkách. Sice jsem si to nikdy neměřila, ale když se podívám do své panelákové kuchyně, dovolím si o serióznosti onoho výzkumu tak trochu pochybovat. I když, kdo ví. Taková babička Boženy Němcové toho po seknici našukala možná ještě o něco víc.
A teď pozor! Důležité! Nakupujte jen tolik potravin, kolik spotřebujete. Těžký nákup si pak rozložte do dvou vyvážených břemen. Lépe se vám ponese a vaše páteř vám bude vděčná.
Pak jsem v příručce našla ještě cenné postřehy a praktické návody na zorganizování práce a účelné rozmístění nábytku… A to vše bylo završeno perlou, kterou toto povídání zakončím: pokud se vám někdy stane, že něco pokazíte, či se poraníte, nikdy neztrácejte hlavu. Zastavte se a v klidu přemýšlejte, jaké další kroky musíte učinit. Jestliže jste v koncích, neváhejte zazvonit na zkušenější sousedku a požádat ji o radu. Ve svém rozčilení byste totiž mohla udělat nějakou další chybu.
Zdroj: Kniha Rady pro domácnost
23.8.2012 Rubrika: Náš domov | Komentářů 66 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Hospodyňky, nástup! Bez těchto rad nemůžete existovat.
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..jpg)
loupák: predpokladam ,ze dotycna kniha má datum vydani nekde v 1940-1950, ci mozná jeste drive...skutecne se domnivas ze nasi predci byli tak osviceni aby kazili bozi dar salatem????
Jedine na co si vzpominam, ze muj prastryc mel rad hlavkovy salat zality bilym jogurtem, ale kdyz se salat moc osusil tak ten jogurt byl moc husty a tak stryc vyzadoval naopak mokry salat ,tou vodou z neho se jogurt naredil a mel z toho neco jako dnesni dressing - jo tenkrat byly jogurty husty a nesly z kelimku.
Ne vazne, coby technik bych jako jediné vysvetleni (teda krome buzerace aby se hospodynka doma nahodou nenudila) videla, ze tenkrat se zelenina myla v obyc vode, pod pumpou a tak a to asi nebyla pitná voda ale jenom uzitkova. Kdezto zalivka se pak delala z vody ktera se platila nebo stala vic, lepsejsi voda = pitná. Nevim jak to bylo treba na pavlacich, kde mely jeden kohoutek, ale vim ze treba babicka vypravela jak smela coby dite pit vodu jenom z jednoho privodu vody a nesmela se treba pit v koupelne a jak mely drahou vodu a levnou 
.... hele byla jsem dite a pamatuji si toho minimum, ale neco takoveho by v tom mohlo byt 
.JPG)
Linda - bohužel, nemohu sloužit...
Ale tchýně si první připraví tu octovo-cukrovo-slanou zálivku - uvaří ji, aby se všechno hezky rozpustilo a ta voda na salátu by jí to zase zředila, tak asi proto.
Já to prostě hňápnu do mísy a dochucuju na místě, žádné štráchy..
.gif)
Linda: a víš,že mě napadlo to samí?
možná když chceš ten salát dát na chleba,tak aby nebyl mokrej,to je jediný co mě napadlo
co myslíš ty?
annie: a spol....muzete mi nekdo vysvetlit, proc se má vykoupany salat osusit, kdyz ho potom opet zaliju vodovou zalivkou? V dobe kdy jsou tyhle rady psany se zalival salat jenom vodou ochucenou cukrem a octem, dressinky neexistovaly.... To aby se ty dve vody nepopraly 
annie: ještě!!!!! jsem to musela přečíst kolegům,čemu se tady tak tlemim,koukali na mě divně
a teď už se nediví
loupák - zeptám se tchýně.
Osušení salátu - salát nejlépe osušíte tak, že ho zabalíte do ubrousku a silně jim zatřepete...
A fakt už poslední:
Jakmile se do mouky dostane jen troška vlhkosti, objeví se v ní malé larvy - mouční červi. Zabráníte tomu tak, že budete mouku skladovat ve vzduchotěsné nádobě, do které přidáte několik nových hřebíků. Pozor: pravidelně kontrolujte, zda hřebíky nereznou, znečistily by mouku...
V mém případě spíš pozor, aby neupekla hřebíkový koláč pro tchýni za její krásný dar.
Chcete ve své kuchyni vytvořit atmosféru svého oblíbeného bistra? Nebojte si pořídit si vývěsku! Na tabuli pak můžete napsat, co bude k obědu, nebo si zapisovat, co je třeba koupit...
Recyklujte konzervy tak, že je použijete jako svíckny nebo vázičky na sušené květiny. Plechovku naplňte vodou a vložte do mrazničky, až voda zmrzne,porpíchejte do ní pravidelně motivy pomocí kladívka a hřebíku. Díky ledu uvnitř plechovka neztratí svůj tvar. Pak ji nabarvěte, aby se vám hodila do interiéru...
Jinak v knize hodně často zmiňují ocet a sodu na čištění, na zapravení dír ve zdi používají pastu na zuby atd.
Zkrátka bez této knihy bych péči o domácnost asi nezvládla...
annie: díky radě o máslu,mám poprskanou klávesnicinemáš nějakou radu co s tím
Jen kvůli vám jsem ten poklad vyhrabala.
Mj. jsem našla tuto radu: "jak zachránit žluklé máslo? Zapíchněte do něj oškrábanou mrkev a uložte na čtyři hodiny do chladu. Pak jej ochutnejte. Sice nezíská svou původní chuť, ale rozhodně bude k jídlu..."
Propálený koberec... vyřízněte místo, které je zničené a vlepte kousek koberce se stejným vzorem...
A oko na punčoše přetřít lakem na nehty... Hm, při cenách punčocháčů ani omylem...
Opakovaným praním se džíny stávají pružnějšími, chcete-li jim vrátit jejich původní pevnost, před žehlením je naškrobte...
.jpeg)
Meryl bože co to čteš
YXH - 23.8.2012 1:47 - když nebude doma sousedka, třeba bude doma soused
Linda: ty vogo,hadříky...to už si já vůbec neumím představit,ale pamatuju se,že moje babička měla taky spoustu hadříků a každý specielně na ,,něco,,asi jela podle brožury
annie: ona to bude asi taková veselá kopa ta tvoje tchýně....když jsme u těch pantů,tak já jsem zase někde vyčetla,že je dobrý JAR klasic,tak to tak dělám a vřele doporučuju,fakt nevržou
Jak znám moji tchýni, myslela to naprosto vážně. Omluvou je jí to, že podobnou publikaci obdržel i manžel - její syn. Je tam třeba rada:" když vržou panty u dveří, nemusíte kupovat žádný speciální olej, stačí kapnout jedlého stolního oleje a je po problému..."
To mi pripomina kdyz jsembyla poprve tehotná venovala mi svagrovka letitou knizku Vase miminko nebo tak nejak se to jmenovalo nekdy z mezivalecného obdobi - snad jeji babicka to dostala jako uzitecnou publikaci...jezis tam byly taky hlody typu jak prát hadrik na otreni prdelky a jak je nepraktické prat jenom jeden a tudiz si spravna hospodynka a budouci matka nachysta hned nekolik hromadek techto uzitecnych hadriku a podobny dobry rady - kdyz mi byla nejvic spatne tak jsem si to cetla pro zlepseni nálady.
annie: tak náhodou to bych si se zajmem precetla a pak behem tchyniny návstevy podle toho jednala
Teda Meryl,tys mě zase po ránu rozesmála,díky
Kdysi dávno jsem dostala od mojí mamči knížku ,,Hospodyňkám o A do Z,,,abych pravdu řekla,nikdy jsem se do ní nepodívala,tak to budu muset napravit,třeba se u ní taky náramně pobavím
annie: ta tvoje tchýně už neví jak ti to má říct,že si prostě neschopná a potřebuješ poradit...nevím jaký máte vztahy,ale dát mi něco takovýho moje tchýně,hned bych žádala vysvětlení
