Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Ožralky

Potřebujete: 

na těsto: 18 dkg 100% tuku, 10 dkg moučkového cukru, 7 dkg kakaa

náplň: 7 dkg 100% tuku, 10 dkg mletých oříšků, 20 dkg pískového cukru, 1 dl rumu

oloupané mandle, papírové košíčky

Postup: Suroviny na těsto v páře spojíme. Suroviny na náplň na mírném teple rozpustíme. Do papírových košíčků nalijeme trochu čokoládové hmoty, dáme na ni lžičku ořechové hmoty, zalijeme čokoládovou hmotou. Navrh dáme na ozdobu půlku oloupané mandle. Vše dáme do chladu ztuhnout.

"Doporučuji nejméně ze dvou dávek," píše čtenářka Danuše, "neboť ožralky jsou vynikající."

Pudinkové cukroví 

Potřebujete:  50 dkg hladké mouky, 25 dkg moučkového cukru, 5 vanilkových pudinků, 3 celá vejce, 25 dkg hery, 1/2 másla (12,5 dkg) 1/2 prášku do pečiva, zavařeninu

Postup: Všechny suroviny kromě zavařeniny na vále zpracujeme a dáme ztuhnout do ledničky. Připravíme si strojek s nástavcem na cukroví a tvoříme kolečka, esíška, tyčinky. Po upečení vychladlé pečivo spojujeme zavařeninou. Je možné též jednotlivé kusy ozdobit čokoládovou polevou.

"Jsou jemné vynikající a první u nás zmizí," podotýká Danuše.

Panenská ňadra

Potřebujete: 2 bílky, 14 dkg moučkového cukru, 10 dkg mletých oříšků, celé lístkové oříšky

Postup: Ušleháme bílky s cukrem, vmícháme mleté oříšky. Plech vyložíme pečicím papírem, na který děláme malé hromádky. Do nich zapíchneme lískový oříšek špičkou nahoru. Pečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova.

Kuličky à la Rafaelo

Potřebujete: 8 dkg práškového cukru, 2 bílky, 10 dkg strouhaného kokosu, loupané pražené mandle, papírové košíčky 

Postup: Bílky ušleháme s cukrem, přidáme kokos. Vše smícháme a směsí obalujeme loupané pražené mandle. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu a vkládáme do papírových košíčků.

"Jedná se o jednoduchý, rychlý a vynikající recept," píše čtenářka Danuše. Děkujeme za recepty.