Levná polévka z brambor
Potřebujete: 1 cibuli, 30 g sádla, 20 g hladké mouky, 1 a ¼ l vody, 400 g zbylých brambor, sůl, 1 žloutek, petrželku, polévkové koření
Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte na sádle. Zaprašte moukou a připravte světlou jíšku. Zalijte studenou vodou, dobře rozšlehejte a přidejte nastrouhané vařené brambory, rozmíchejte, osolte a povařte. Nakonec přidejte žloutek a nasekanou petrželku.
25.5.2012 Rubrika: Polévky | Komentářů 13 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Levná polévka z brambor
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
orinka - 25.5.2012 6:40
ty brambory jsou nastrouhané tak to zahustí
mě tam chybí mrkev, pórek, celer......
Ťapina: Jasně. Nebo kdyby mi zbylo 1/2 kila vařených brambor, tak je opeču na tom sádle s cibulkou, posolím, ev. posypu provensálským kořením, obložím nějakou zeleninou, šunkou, či co najdu v lednici, a je večeře hotová.
Nebo bych vařené brambory využila úplně jinak.
Polévka nic moc...asi. Já bych hodila do hrnce zeleninu na kostičky, pár sušených hub a brambory nakrájela do polévky taky na kostičky.. Ochutila bych to, zasmažila a dala majoránku.
.gif)
manka: nebo řízek...
mam-ča: V podstatě bys udělala normální bramboračku, že jo? Já taky 
mam-ča: jo a k ní vdolky nebo táč se švestkama, mňam to by byla dobrota.
Vymetla bych mrazák, přidala houby, kořenovou zeleninu, stroužek česneku a ty brambory bych nestrouhala, ale nakrájela na kostičky. Navrch trochu majoránky a je z toho poživatelná polévka. S rohlíkem třeba k večeři.
Nějak přemýšlím, co bych musela v kuchyni vyvádět, aby mi zbylo půl kila vařených brambor
.jpg)
No je to recept na konec mesice kdyz clovek nevysel s vyplatou, ale stejne bych z tech brambor udelala radsi neco jiného s troskou chuti a korením. I kdyz jako základ dobry a pak prihodit nejaké koreni a mozná by se v mrazáku nasla i nejaká zelenina. A nebo prisypat papriku a najit v mrazáku nejaky párek 
.jpg)
Nikdy jsem takovouto polévku nedělala a připadá mně dost divná, ale vyzkouším ji, třeba je to pouze moje neznalost. Vzhledem k tomu, že to není nic nákladného, tak v nejhorším případě se po ochutnání upraví přidáním dalších ingrediencí.
orinka: ani mě se to nezdá, nevím, neznám.....
sním všecko, ale tohle se mi jaksi nezdá. Asi bych tam dala pro barevný kontrast aspoň trochu mražené zeleninové směsi a spíš bych vynechala zásmažku, no fakt je to divný recept. Ale třeba to jen neznám.
