Reklama:

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Filé se sýrem

Filé se sýrem

Potřebujete: rybí filé 2 ks/porce, sůl, pepř, trochu tuku, strouhaný sýr - 100 g na porci, cibuli

Postup: Filé osušíme, osolíme a opepříme. Dáme na horkou pánev s nepřilnavým povrchem (buď úplně suchou, nebo jen lehce vytřenou tukem) a opékáme po obou stranách, až má filé lehce opečenou zlatou kůrku. Je třeba dát pozor, aby se fílé nevysušilo. Nastrouháme tvrdý sýr najemno (stačí obyčejný eidam), k tomu přistrouháme cibuli (1 malou cibuli na dvě porce) a přidáme trochu másla. Smícháme, mírně osolíme, sýrovou směs naaranžujeme na filé a přiklopíme pokličkou. Jakmile se sýrová peřina roztaví, je hotovo.

"Doporučuji k tomu podávat rajčata a chleba nebo brambory," doporučuje čtenářka elinka. Děkujeme za recept.

Lenka Moučková


9.6.2009   Rubrika:   |   Komentářů 2   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Filé se sýrem

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Minda
Minda - 9.6.2009 15:26

Na rybu nebo na kuře dělám peřinku z parmezánu smíchaného se zakysankou smajlik - 57

 
sharon
sharon - 9.6.2009 12:59

co jsem okusila pangasiuse tak filé nekupuju, pkaždé mi smrdělo rybinou, a pangase se sýrem...mmno, může to být mňam, zkusím.smajlik - 57

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 78611.
    Archiv anket.