Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Potřebujete: 40 dkg nových malých brambor, 2 menší cukety, 2 středně velké mrkve, 15 dkg cherry rajčat, 10 dkg nivy, papriku, 20 dkg kysané smetany, 3 lžíce majonézy, 1 lžíce nasekané petrželky, saturejky, bazalky, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, olej na smažení

Postup: Brambory omyjeme a povaříme, aby byly částečně měkké. Mrkev a cuketu nakrájíme na silnější kolečka, papriku na větší čtverečky, rajčátka a brambory necháme vcelku. Vše střídavě napichujeme na špízové jehly. Rozpálíme olej na pánvi a špízy zprudka opečeme ze všech stran. Osolíme, opepříme a rozložíme do pekáčku. Dopečeme v troubě při 180 °C asi 10 minut. Sýr najemno nastrouháme do misky a přidáme kysanou smetanu, majonézu a nasekané bylinky. Omáčku dochutíme česnekem, solí, pepřem. Podáváme k bramborovým špízům.

Spolu s jasmine věříme, že se čtenářkem recept do teplých letních dní bude hodit.