Zapečené plněné brambory
.jpg)
Potřebujete: 8 větších brambor, sůl, 100 g másla, 50 g cibule, 200 g masa (můžou být i zbytky, nebo vařené maso z polévky apod.), 2 vejce, špetku pepře, trochu citrónové kůry a šťávy, petrželku, 50 g celeru, 50 g mrkve, 50 g zeleného hrášku, strouhanku
Postup: Na polovině másla osmažte nakrájenou cibuli, přidejte kousky masa, uvařenou a nakrájenou zeleninu, sůl, pepř, citrónovou šťávu a kůru, vejce a vše smíchejte, až vejce zhoustnou. Upečené brambory rozpůlte, část vnitřku vydlabejte, přidejte ho do směsi a tou pak brambory naplňte. Na povrchu pomastěte máslem, posypte stouhankou a dejte zapéct.
29.3.2012 Rubrika: Brambory | Komentářů 6 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Zapečené plněné brambory
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
plněný zapíkaný brambory u nás doma milujem. Když je peču v alobalu, tak po rozevření si na ně dáváme česnekový dip z kysané smetany s pažitkou, mńam.
Renda68: 
Díky za nápad,já dělala díry po vzoru J,Krampola,a nějak mě to neoslovilo
.gif)
a těm plněným, když nám maso nezbyde...ale můžu asi nahradit i šunkou a vynechala bych tu kůru.....
Renda68: tak tohle určitě udělám.....
já dělávám i bramborový ježky - do každé brambory udělám zářezy cca po 1/2 cm až skoro do prokrojení a potom do nich strkám na přeskáčku slaninu, cibuli, klobásky na kolečka, sýr, promazávám utřeným česnek se solí - co mě napadne, pocákám trošku vodou, zabalím do alobalu a peču v troubě. Dá se i na kraji ohniště. Hezky to vypadá a jsou mňamózní
Brambory miluju v jakékoli vpodobě,takto zapečené jsem ale ještě nikdy nedělala,může to být dobré
