Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Vsadím se, že jste si něco podobného již dělali doma – oloupali ovoce, zalili kefírem, na chvilku protáhli mixérem a výborná svačinka byla na světě.

V dnešní době se podávají i v restauracích a barech, kde je najdete pod názvem smoothies (anglické slovo smooth znamená hladký, jemný) – český ekvivalent dohladka mixované jogurtové nápoje možná nezní tak zajímavě, ale po pravdě řečeno: důležitější je obsah sklenice, kterou pozvednete k ústům.

Základem tohoto nápoje je ovoce (kdo chce, může zkusit i zeleninu) a jogurt. „Dolévat“ lze minerálkou, vychlazeným bylinným čajem, kokosovým, kozím či kravským mlékem, osvěžující nápoj můžete dochutit medem, javorovým sirupem nebo melasou. Přirozený obsah fruktózy díky ovoci vám ovšem umožňuje vyhnout se jakémukoliv dalšímu sladidlu. Tento druh mixovaného nápoje je pro vás výhodný díky přítomnosti vlákniny v ovoci či zelenině.

Smoothies pro vás mohou inspirovat na letní party, na lehkou svačinu či večeři, na narozeninové překvapení. Podle použitých ingrediencí může vzniknout nekonečně variant jak pro dospělé, tak pro děti.

Jak na to

Pro větší počet porcí doporučujeme použít klasický mixér (je nám ovšem jasné, že s tyčovým si také poradíte :-)) Do vysoké nádoby vlijte minerálku či jiný vybraný nápoj (džusem také nic nezkazíte) a dodejte kousky ovoce. Čím hladšího nápoje chcete dosáhnout, tím déle mixujte. Ke konci dodejte jogurt (nejlépe bílý, případně zmražený). Pokud chcete opravdu ledový nápoj, neváhejte přihodit do mixéru kostky ledu.

Náše tipy

* nápoj ozvláštníte vločkami sušeného droždí (prodává se ve zdravé výživě)

* pro milovníky zmrzliny přidejte do poháru porci oblíbené příchuti

* do mixéru přidejte dřeň vanilkového lusku – není nad pravou vanilkovou vůni a chuť

* čokoládovou variantu připravíte dodáním lžíce čokoládovooříškového krému, strouhanou čokoládou nebo lze „vystříkat“ sklenici čokoládovou polevou