Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Pro ty z vás, které občas marně přemítají, co tentokrát uvařit, přinášíme opět tip na nedělní menu. Oproti minulému týdnu bude toto menu lehčí a méně náročné jak na přípravu, tak na finance, abychom uspokojili i čtenářky, které nechtějí u plotny trávit mnoho času a přesto si chtějí zdravě a dobře pochutnat. Možná vás některý chod z naší nabídky inspiruje a zařadíte ho na svůj nedělní jídelní stůl. Tentokrát se budeme držet osvědčeného přísloví: Snídani sněz sám, o oběd se rozděl s přítelem a večeři ponech nepříteli.

K snídani si udělejte tvarohovou pomazánku

Potřebujete: 100 g měkkého tvarohu, 150 g bílého jogurtu, pažitku, sůl

Postup: Tvaroh rozmíchejte s jogurtem a nasekanou pažitkou, osolte.

Pomazánkou potřete plátky tmavého, celozrnného, slunečnicového… chleba a ozdobte rajčaty a paprikou. Nezapomeňte k snídani vypít 1 sklenici přírodního džusu (buď koupeného, nebo si jej můžete vymačkat samy z pomerančů) a jako teplý nápoj si dejte to, co máte po ránu nejraději. Čaj, kakao, kávu s mlékem…

Tip: Pokud se vám nechce vyrábět pomazánku, použijte místo ní nějaký roztíratelný sýr, který máte rádi.

 

Svačina

 

S přípravou svačiny tentokrát nebudeme ztrácet čas. Sáhněte po nějakém ovoci, které máte zrovna po ruce. Jablko, pomeranč, banán, broskev, několik jahod…

 

 

 

 

Oběd – je neděle, tak něco dobrého

Dnes se nebude konat žádné rozmazlování zbytku rodiny, takže vynecháme polévku. Jako hlavní chod si můžete připravit Kuřecí překvapení.

Potřebujete: 4 plátky kuřecích prsou, špetku grilovacího koření, 4 větší čerstvé žampióny, 1 lžičku drceného kmínu, 1 lžíci másla, 1 lžíci plnotučné hořčice, 4 plátky sýra, 4 plátky šunky, olej, sůl a pepř

Postup: Omytá a osušená kuřecí prsa podélně nařízněte, aby vznikla kapsa. Na rozehřátém másle osmahněte nakrájené žampióny, okmínujte je a osolte. Vnitřek kuřecích kapes potřete hořčicí, zvenku maso potřete olejem, osolte a opepřete. Do každé kapsy dáte plátek šunky, sýra a opečené žampióny.  Zasypte grilovacím kořením, kapsu uzavřete párátky a vložte do zapékací misky vytřené olejem. Pečte, dokud maso nezezlátne. V průběhu pečení maso obracejte a potírejte vypečenou šťávou. Jako přílohu si připravte vařené brambory.

 

Salát

Nezapomeňte si k nedělnímu obědu připravit i zdravý zeleninový salát. Rychlý na přípravu a ohleduplný k peněžence je například salát z čínského zelí.

Omyté zelí nakrájejte na nudličky a promíchejte s marinádou z vody, octa, cukru a oleje. Navrch nasypejte nakrájenou cibulku.

 

 

 

Svačina

 

 

Odpolední svačinka přijde vhod. Nemusíte si s ní však dělat nějaké velké starosti. Jogurt s ovocem postačí a dodá vašemu tělu jak vitaminy a živiny, tak dostatek energie.

 

 

 

 

 

 

 

 

Večeře – tu bychom měli nechat nepříteli

 

 

Na večer to chce něco lehčího. Využít můžete ingredience, které vám zbyly od snídaně a od oběda. Připravte rychlý obložený talíř, na který naaranžujte šunku, sýr, rajčata a papriku a přikusujte tmavý chléb s tvarohovou pomazánkou. Pokud vám žádné ingredience nezbyly, nezoufejte. Alespoň do puntíku dodržíte zmíněné přísloví.