Kuřecí kousky s rýží
.jpg)
Potřebujete: 1/4 kg rýže, 1/4 kg kuřecích prsou, 150 g naložené kukuřice, 10 g solamylu, 1 vejce, 10 g mandlových lupínků, sůl, olej na smažení
Postup: Rýži uvařte v osolené vodě. Než se uvaří, nakrájejte maso na nudličky, osolte a obalte v těstíčku připraveného z vejce a solamylu. Kousky pak zprudka osmažte a přendejte na papírovou utěrku. Do uvařené rýže vmíchejte kukuřici, ze které jste před tím slily nálev. Nakonec maso smíchejte s rýží a posypte mandlovými lupínky.
29.9.2014 Rubrika: Drůbeží | Komentářů 19 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kuřecí kousky s rýží
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Kozoroh18: alkoholu se fakt nemusíš bát. Už z jeho chemické podstaty je zřejmé, že tam prostě po vaření nemůže zůstat.
orinka - to snad ani nee
Kozoroh18: kup si alkoholtester a budeš to vědět raz dva
To bude dobré
kubikm: 22.50
Kukuřici dávám jen minimálně, tak 1-2 polévkové lžíce, jen pro barvu.Ale houby jsou tam úžasné.Rýži taky dávám kulatou, kupuji ji v pytlíku 5kg v Makru.
kubikm, orinka
ja vim, rika to kazdy kuchar co pridava do jidla vino ci pivo, ze to mohou i deti. Ja se toho bojim, zatim jsem byla ve vsem vyjimka
. Co proslo jinym tak ja prusvih. Tak jak vim, ze budu sedat do auta hned po jidle, tak bez.
Urcite to zkusim.
Kozoroh18: jak píše Kubikm - z alkoholu zůstane jen navinulé aroma, jinak ani stopa, odpaří se. To máš jako rum v kynutém těstě, taky by ti po požití moučníku nic nenaměřili. neboj - žádný alkohol a ještě si pochutnáš.
Kozoroh18: když dáš víno do rýže a ne do sebe, tak ten alkohol se odpaří
kukuřice mi přijde do toho už moc...já mám ráda rajčata a papriky, překvapivě dobrá je i cukýna...
orinka: jedině s vývarem a vínem, rýže je dobrá taková spíš kulatá, jak mají Italové
orinka - skusit mohu, nebranim se. Jen ja se pres den alkoholu vyhybam, kdybych jela autem, kdyby nikdo nenafoukal tak ja urcite ano.
.gif)
orinka: já ti věřím ...ale starýho psa novejm kouskům nenaučíš....
sharon: až ho budeš dělat, vzpomeň si na mě. Třeba si dej do malého kastrolku trochu bokem a zalej skleničkou vína, jestli mi nevěříš
orinka: taky víno nepoužívám - na rizoto nikdy a mám ho taky dobré i bez vína....
Kozoroh18: víno bílé, a jenom když je - anebo koupím ve vinotéce levnější, ono se to nějak vypije Ale rýže, vařená ve vývaru a na závěr zalitá trochou bílého vína, má skvělou chuť. Vřele doporučuju. Taky jsem nevěřila.
orinka - take delam na cibulce, jen to vino nedavam. Kdyz to je rychlovka tak take jen uvarim v MV ve vyvaru.
Ja delam rizoto ze skeletuu a ve vyvaru tu ryzi pak varim.
nalozene a obalene kousky osmazim a davam na zeleninovy salat s vajickem nakrajenym na mesicky a prelevam dresigem.
Tak ne. Hned ta rýže. Rýži na rizoto je potřeba udělat jaksepatří, tj. na cibulce, zalít vývarem a před dokončením i bílým vínem. Ta práce se hojně vyplatí chuťově. A pak se tam dá zamíchat cokoliv.
z kuřecích kousků dělávám rizoto taky ale kousky restuju na cibulce s kořením s trochou sosíku a pak smíchám s upečenou rýží a dávám mrkvičku s hráškem steriliz. -kukuřici nemám ráda , tu má manža pro ryby....
A není to příliš suché? Kdysi jsem dělávala drůbeží rizoto, bylo to něco podobného a dusilo mě to, zvláště, když tam byla nakrájená kuřecí prsa.
Teď dělám rizoto s drobně nakrájené a na cibulce podušené kližce,šťávu pak malinko zahustím jííškou a všechno vsypu do podušené rýže. Přidám malou plechovku hrášku, kukuřice, sušená rajčata a houby. Vše zamíchám a na talíři posypu sýrem
Dělám to do největšího hrnce, jaký doma mám a naši vnuci to dovedou sníst na 2x.
