Kuře s červenou omáčkou
.jpg)
Potřebujeme:
rozporcované kuře
grilovací koření
4 velká rajčata
4 velké papriky kapie (nebo jiné červené papriky, ale kapie jsou nejlepší)
1 velká cibule
můžete přidat lístky bazalky nebo tymiánu nebo rozmarýnu (ale nemusíte)
Kousek másla
Sůl a pepř
Postup:
Nadrobno nakrájím cibuli, spařím a sloupnu rajčata, která pokrájím na kostky, drobně pokrájím papriky. Do pekáčku na máslo vsypu cibuli, rajčata a papriky (pokud se rozhodnete použít bylinky, vsypte je k zelenině), trochu osolím a opepřím, na to dám rozporcované kuře okořeněné grilovacím kořením. Na každý díl kuřete pokládám vločku másla.
Peču jako klasické kuře, jak jste zvyklé, když je potřeba podleji vodou. Po upečení maso vyjmu a zeleninu propasíruju přes sítko, protože nemám ponorný tyčový mixér, kdo ho má, použijte ten.
Kuře doma jíme s bramborovou kaší a tu přelévám touto zeleninovou červenou omáčkou.
Dobrou chuť přeje Anahir
26.1.2015 Rubrika: Drůbeží | Komentářů 8 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kuře s červenou omáčkou
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Anahir: Ivi: já ji kupuju v Kauflandu v malý skleničce s víčkem twist off,maj tam několik druhů,bývá to tam co jsou sojovky a pod.
.jpg)
Anahir: Ivi: nevim kde v cechach, ale u nas ji maji tam kde jsou veci na asijskou kuchyni, na sushi apod, bud v male sklenicce a nebo v tube jako je pasta na zuby. Asi bych ji hledala v Tescu / Globusu/ kauflandu a nebo u vietnamce ktery prodava i jejich speciality.
.gif)
Milda3: Kde kupujete chilli pastu?
.jpg)
Milda3: chilli pastu neznám - seženu a zkusím do toho dát
.jpg)
přidat i žampiony je to mńam
často to na chatě dělám taky tak,jen přidám mírně chilli pastu a k tomu brambory,nebo taky opečené,ale častěji rýži s kari a to je nejchutnější,zaúkoluji paní aby to co nejdříve udělala,stejně vždycky přemejšlí co vařit a co jsme doma z chaty jsme to ještě neměli s rýží
Kuře je vděčná surovina, dělám na mnoho způsobů, zkusím i tohle.
Dělávám často, ale vždycky jsem nechávala zeleninu tak a pak počítala do desíti, když se ti mí dárci ofrňovali nad pečenou zeleninou. Udělám to dneska - stejně jsem přemýšlela co vařit - a mixnu. A dám vědět co mý zlatíčka
. Já to vlastně už vím - budou to chválit jak je to výborný a já je pak utluču
