Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Potřebujete: necelého 1/2 kg libového vepřového masa (panenky, kýty, řízků, apod.), plátky slaniny, 150 g sýra (vyzrálého ovčího nebo kozího sýra), 4 do špičky seříznuté špejle

Postup: Připravujete-li jídlo pro čtyři osoby, postupujte následujícím způsobem:

Maso nakrájejte na 24 plátků, slaninu na 24 plátků a sýr na 24 kostiček. Každou kostičku sýra obalte tenkým vepřovým plátkem.

Na každou špejli budete dávat 6 balíčků masa a 6 plátků slaniny střídavě. Slaninu před protknutím špejlí přeložte nadvakrát. Opečte na olivovém oleji.

Špízy můžete před tepelnou úpravou dochutit:

* obalit ve směsi 4 druhů pepřů

* lehce pokapat pravou sojovou omáčkou

* obalit ve směsi z hladké mouky, mleté sladké papriky a koření typu vegeta

Tip: ke špízům podávejte jako přílohu směs ze zelených salátů, nebo bramborovou kaši s měsíčky rajčat. Pokud je chcete podávat jako předkrm, špízy zmenšete na polovinu a podávejte s koktejlovými omáčkami