Orient vejce
Potřebujete: Vejce natvrdo, 1 plechovku loupaných krájených rajčat, 1 středně velkou cibuli, 1 malý bílý jogurt (125 g), 2-3 stroužky česneku, zázvor, kurkumu, kajenský pepř, olej
Postup: Na másle či oleji orestujte rozmačkaný česnek, 1 polévkovou lžíci strouhaného zázvoru a cibuli nakrájenou nadrobno. Po chvilce přidejte 1/2 lžičky kurkumy a 1 lžičku kajenského pepře, nechte prohřát. Vmíchejte po lžících jogurt, nakonec přidejte loupaná rajčata i se šťávou. Dochuťte solí. Nechte pět až sedm minut probublávat, občas promíchejte. Vejce rozkrojte napůl, vložte je do omáčky a nechte prohřát.
Tip: Podávejte s tmavým chlebem nebo s těstovinovým hnízdem
6.9.2013 Rubrika: Vejce | Komentářů 3 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Orient vejce
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Vyzkouším! Miluji pálivá jídla.
.gif)
asi to bude hodně ostré ( lžička kajenského pepře) a to nemusím....
nemusí být špatné, jen bych začala smažení s cibulí, česnek je raz dva připálený a cibule by nebyla hotová.
