Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Brokolici zapékám také, ale nepředvařuji jí, dávám syrovou a sýr až nakonec, když už vypnu troubu. Dá se zapékat s bramborami (také syrové), s vařenými těstovinami ..... Je to dobrota

ja ji delam tak - ze az je polomekka - dam do misky - pokapu besamelem - nemusi by hodne , posypu parmazanem , trosku pepre a zapect ...

jestli ma nekdo dietu - staci jen parmazan - besamel nemusi byt

Kawa: Jsem o "schod níže,někdy ani ´vejce nedávám a místo mléka dávám vodu či meinerálku,a nepouzná nikdo nic

LenkaT: vidíš to,na česnek bych zapomněla,ten nesmí chybět

lenkaT: díky za tip, možná toho mléka tam bylo moc ;-)
sharon: jenže já držím dietu, ty smetánky by mě "zabily" ale jsou moc dobrý, vím :-)

sqwela: LenkaT: a já do nich klidně naleju třeba 4 malé smetánky co jsou do kafe....ty mám doma vždycky a stačí to , na zapečené těstoviny třeba.....

sqwela: do vajíček rozkvedlaných přilij klidně mléko, ale jenom trochu, na rozředění těch vajec. Já to tak dělávám a v pohodě
Já ale brokolici nevařím, jen pokrájím, do toho cibuli, česnek, nějaký salám či šunku, možno i jinou zeleninu, buď mraženou nebo jen papriku, osolit a zalít tím vejcem a přikryté péct aby změkla zelenina a potom odkryju a peču pomalu do mírného zhnědnutí povrchu

sqwela: do vajíček rozkvedlaných přilij klidně mléko, ale jenom trochu, na rozředění těch vajec. Já to tak dělávám a v pohodě
Já ale brokolici nevařím, jen pokrájím, do toho cibuli, česnek, nějaký salám či šunku, možno i jinou zeleninu, buď mraženou nebo jen papriku, osolit a zalít tím vejcem a přikryté péct aby změkla zelenina a potom odkryju a peču pomalu do mírného zhnědnutí povrchu

kawa: já jsem nikdy moc vařit nemusela, žiju už skoro 10let v nájmu a dokud jsem nezačala bydlet s přítelem, vařilem jen, když přijel na návštěvu a to jsem udělala vždycky jen nějakou dobrotu, ale už rok vařím ob den, nemá obědy v práci a tak než by chodil do hospody za 80kč na meníčko, radši vařím..jenže nápady dochází, nejsem úplný začátečník, ale příliš pokročilá taky nejsem a někdy si nevím rady, něco zkusím, zmrším to, nebo se to povede, jak kdy..mlíko místo smetany mě už párkrát napadlo taky, ale byla z toho vždycky jakási majda, rozžblebtaná omáčka-dalo by se říct-místo zapečeného jídla..jenže! já do toho nedala vajíčko to bude beztak tím :-)

je fakt že brokolice utopená v másle,vejcích, smetaně a sýru nemá poezii...to už je jen doplněk

sqwela: odjakživa všechno možné "ojebávám", zálivku do salátu ředím majonezu jogurtem, buchta ze 4 vajec se dá v pohodě jest i když je jen ze dvou a mlíko používám všude místo smetany a světe div se je to dobré a člověk nemá pocit že sežral kýbl oleje... ale ať si to dělá každý jak chce podle chuti že jo...

sharon: přesně tak, na pařáku si zachová krásnou barvu...

Kawa, Světlonoška: dá se použít místo smetany třeba mlíko? ptám se, totiž měla jsem krabičkovou dietu, zhubla jsem a nechci to mít všechno hned zase nabrané zpátky a tak se ptám, jak to udělat méně tučně?

a úplně nejlepší je v parním hrnci spolu s mrkví, kedlubnou , bramborem v jedné míse a do druhé okořeněné kuřecí plátky a je celý oběd....

dělám trošku jinak, brokolici dám tak 3 min na pařák na páru pak ji naskládám do zapékací mísy zaleju rozšlehaným osoleným a opepřeným vejcem a zasypu sýrem - zapeču.....a snědla bych to klidně sama ...
jo a stonky odkrájím dám do mrazáku a přidávám do polévek.......ve vodě se brokolice vařit nemá , ztráci veškeré minerály a vitamíny....

já ji vařím 2 minuty v MVT a pak ji zapíkám .... je to tak akorát - al dente

Dobry to bude, ale rozhodne bych prokolici nevarila 10 minut a pak jeste zapekat - to z ni bude kase. Hodim ji do varici vody, vypnu a necham tak 2-3minuty a scedim. A zamichala bych do toho uvarene testoviny a je z toho rychla vecere

Brokolici předem nevařim,vrazim jí i s bramborama do pekáče,přikryju poklicí(alobalem) a za chvíli je to hotový,nakonec zaleju ŠLEHAČKOU,posypu sýrem a odklopený nechám zapéct až se udělá krustička,ňam

a zase smetana..! ne vážně - fakt cokoli co zapíkáte zalíváte smetanou..? a všechny polívky zahušťujete..? nechcu rýpat, jenom fakt zírám...

Já nevím..samá tučná jídla..takhle nevařím,to by se člověk za chvíli"neuneslbud jedno nebo druhé,30d zakysané je docela bomba sama o sobě a ještě sýr,je minim,30%,stačilo by alespoň u nás, bud jedno nebo druhé s rozmíchanými vejci.másla by musela stačit lžíce,nemám ráda tak tučná jídla