Hermelínové tyčinky od orinky
V ledničce byl prošlý hermelín. Napadlo mě udělat z něj slané tyčinky. Teda, ty jsou tak křehké a pikantní, že to musím hned poslat dál. Nic to není, je to za chvilku hotové.
Zapneme troubu na maximum a nastrouháme nahrubo 1 hermelín.
Dále potřebujeme: 1/2 hery, 1 celé vajíčko, 1 čajovou lžičku prášku do pečiva (přidat s moukou), 1 rovnou lžíci sypkého koření do polévky, např. vegeta, polohrubou mouku podle potřeby, dokud se nám nepodaří zpracovat nelepkavou kouli
Postup: Zpracované těsto rozdělte na dvě poloviny, rozválejte do tvaru obdélníku a celé je natřete rozšlehaným vajíčkem. Rádýlkem vykrájejte co nejtenčí tyčinky a na plechu vyloženým pečícím papírem je v horké troubě upečte, dokud nezískají červenou barvu. Z uvdeného množství upečete dva velké plechy tyčinek.
Dobrou pohodu u tyčinek přeje Orinka.
1.12.2011 Rubrika: Pečivo | Komentářů 33 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Hermelínové tyčinky od orinky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.Holky, dělala jsem teď z dvojí dávky a dávala jsem pozor, aby byl rozpis přesnější. Takže: 100 g sýry typu hermelín (z Globusu za 11.00), 1 celé vajíčko, 1/2 Hery, cca 250 g polohrubé mouky s 1 čajovou lžičkou prášku do pečiva a rovnou polévkovou lžicí sypkého koření typu Vegeta (může být i méně, podle toho, kdo má rád méně slané)
A to nejlepší nakonec. Hermelín se vlastně ani moc strouhat nemusí, stačí jen to na povrchu, co je tužší a pak se to v pohodě rozmačká rukama, jak se dělá těsto!!!
orinka: no jasně, já to pochopila, taky říkám Hermelín všem . Tohle spíš byla nevyžádaná rada pro ty, které by možná sháněly ten origoš nebo co psaly, že je všude jen ten drahý
majucha: ale já napsala Hermelín jen proto, že tak vlastně říkám všem takovým kulatým sýrům s plísní, jasně že to nemusí být ten nejdražší. Tyčinky jsem dělala z globusáckého s globus značkou. A byly dobré.
Jestli netrváte na origoš Hermelínu a stačily by vám ty levné camemberty, tak třeba v Bille mají ten jejich Clever za asi 15 korun, to samé je v Tescu, v Kaufu je asi za 18 a v Albertu myslím kolem dvacky, ale zas jsou to ty stodvacetigramové. Nevím, jestli je to hodně rozdílná chuť, ale já si je kupuju a jsem s nima docela spokojená.
Anebo v Kaufu mají jeden za 38, ale je to dvacetidekový trojúhelník, takže v přepočtu je cena podobná jako u těch levných - ale je vyrobený přímo ve Francii a je chuťově báječný
Já jsem teda na levnější hermoš než za 28 zatím nenarazila, takže ho taky kupuju jen výjimečně.. Ale ty tyčky někdy zkusím udělat, třeba na svátky..
matysek: Santé: evropka: : Dík za tipy, fakt mám radost, hed zítra se vydám na nákup
trpajzlik: No já právě pod třicet taky nikde neviděla, ale je fakt, že neobjíždím město, chodím jen kam mám nejblíž.
trpajzlik: hrůza kde to žiješ?! Za ty prachy bych to nekoupila. I když - jsou z toho dva plechy a tak dobré tyčinky za ty peníze hotové nekoupíš.
Zvědavka: u nás stojí skoro 40 - dnes jsem koupila nejlevnější za 24,-
evropka: chytrý nápad - dát do mrazáku, také jsem přemýšlela, jak strouhat hermelín
Nečetla jsem diskuzi, tak se pmlouvám, evropka už to napsala
Zvědavka: já kupuju v Tescu ten jejich a řekla bych, že je je lepší, než z Globusu, jinak jsou ro ty nejobyčejnější, Sedl. Pepík, nebo Král sýrů - ti jsou lepší, ale nám stačí i ty obyč.
Zvědavka: tesco plísňový sýr mám raději než originál hermelín, mají ho takový jemný, prostě moc dobrý a za pár korun
stačí ho dát na chvilku do mrazákuSofffie:
Sofffie - 1.12.2011 13:59
Zajímavý recept, ale nedovedu si představit to strouhání. Navrhuju ho nechat v lednici ještě tejden, to už si do mísy doleze sám, a pak ho jenom rozčvaňhat vidličkou.
Zvědavka: to je šílený. Však to ale nemusí být hermelín hermelínovatý, určitě stejně poslouží nějaký ten pepin nebo jiný tohoto typu.
sharon: co on - já su chudák největší!!! Nascípaný chlap je enem na zlobení, to už tvrdila i tetka Peléščena.
Kdysi syn dotáhl nějaký,, Aro" a ten byl teda hnusný.
evropka: Tam taky nechodím, protože to mám zcela mimo. Ale platí mi tam měsíčník, tak zkusím. Dík za tip. My totiž jinak Hermoš milujeme, ale kvůli drahotě ho kupujeme jen minimálně
Zvědavka: péto v tescu mají jejich hermoš za 12 káblí...já ho obaluju,recept je super