Karamelové košíčky
Potřebujete: 15 dkg čokolády na vaření, 1 ztužený tuk, 1 salko, 125 g másla, 1 lžíce rumu, 50 malých papírových košíčků.
Postup: Salko dáme do hrnce s vodou a vaříme asi 2 hodiny (celou konzervu, můžeme uvařit i předem). Potom ho necháme vystydnout. Čokoládu s tukem rozpustíme nad parou. Vychladlé salko dáme do misky, přidáme máslo, rum a vše vymícháme ručním robotem do hladké pěny. Vezmeme papírové košíčky a na dno dáme 1 lžičku čokolády a necháme ztuhnout, potom nastříkáme krém ze salka a opět necháme ztuhnout. Nakonec zalijeme 1 lžičkou čokolády a opět necháme ztuhnout.
28.11.2012 Rubrika: Cukroví | Komentářů 62 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Karamelové košíčky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
sqwela - 29.11.2012 7:06
dobře když je veselo
sharon: 
.gif)
TULI: 
to víš zlato , kdo umí ten umí......kdo neumí čumí...
sharon: 10.44 - hmmmmmmm 
PEGG: je to jednoduchý a moc dobrý....
.jpeg)
sharon - 29.11.2012 10:44 - to vypadá dobře, to možná vyzkouším na vánoce. 
kubikm: dělám to opačně , celé máslo a půlku karamelu......upeču ořechový plát jako na roládu....vychladlý rozkrájím na 4 pásy, pokropím kafe s rumem a slepím tímto krémem., potřu i po povrchu a posypu mletýma ořechama....super řezy....a druhý den z lednice jsou nejlepší....
orinka: 19:13........kubikm: 21:41..........vše píšu níže....
Světlonoska - 29.11.2012 8:41 - já karamel ráda, ale karamelový puding mi nechutná, něco divného z něho cítím
sqwela: 
Tak to je lepší,když už je hotový-,radši to nahradím jen karamelem nebo karamel.pudingem,pálila by mě žáha
.jpg)
světlonoška: ale už prodávají i hotový, zkaramelizovaný, takže netřeba 2h vařit.Ovšem sladký to je strašně, to teda jo :-) těším se na domácí bayleys, šupnu tam půl litru rumu na dvě karamelový salka a to je pak pošušňáníčko 
přeslazená pak budu na celý rok :-)
Nějak mě to odradí předem....
sqwela: Hlavně pro tu sladkost,a to vaření 2h,zejména do medovníku
světlonoška: proč? vždyť je to moc dobré (ale hodně sladké) :-)
Cokoliv je se Salkem,zásadně nedělám
Pegg: moje mamka je plná podobných mouder 
mimochodem, pivo..mezi svátky budu péct kačenu na černém pivu, to se bude dobře péct! podlijeme kačenu, pak kuchařku, kačenu a tak pořád dokola, pěkně na střídačku :-)
sqwela - 29.11.2012 7:06 rozumná maminka
Já musím mít u pečení cukroví pivo
kubikm: vyzkouším..to zase budou Vánoční kila, achjo
Tuli: děkuji :-) tak jsem zase o něco chytřejší.. Ivu do čokolády ano, heru do cukroví.. víkend před námi, takže zítra hurá do pečení :-) mimochodem, dobře se peče s vínem (půl litru vína do cukrářky a panák rumu do cukroví, to mi radila moje maminka 
)
dobré je do toho karamelového salka dát 1/2 kostky másla
je to bezvadný krém na piškotové záležitosti
