Perníčky
.jpg)
Potřebujete: 520 g hladké mouky, 330 g moučkového cukru, 4 vajíčka, 10 g jedlé sody, 3 lžíce medu, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce mleté skořice, kůra z 1 citronu, trochu hřebíčku a nového koření roztlouct, 2 perníky na strouhání (postrouhat nebo již koupit nastrouhané).
Postup: Zpracujeme těsto, necháme přes noc uležet. Vyválíme plát, vykrajujeme různé tvary, které pokládáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve středně horké troubě. Perníky jsou moc chutné, ale musí se péct aspoň 3 týdny před Vánocemi, aby změkly.
23.11.2016 Rubrika: Vánoční recepty | Komentářů 6 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Perníčky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
No pravdou je že nějaké to nádobí bych si pořídit mohla, vždyť já vůbec ale nevím co, no tak snad to nějak s kamarádkami v kavárničce zvládneme.
No tak na začátek si kup nějaké https://www.zgastro.cz titanové nádobí jestli nemáš. Tam se jinak neposuneme, a pak si prostě sežen dobré recepty a hlavně kvalitní tuk na pečení, bo jinak uvaříš knedlu.
esternovakova: Jo? Tak to byste mně teda ale opravdu mohla pomoct, já vůbec nevím jak začít. Třeba ani to kde vzít plechy nebo nějaké vybavení. Jka se připravuje poleva? Je toho hrozně moc..
Udělat takové parádní perníčky na Vánoce není vůbec nic jednoduchého. Člověk si musí také třeba rozvrhnout kdy je chce mít měkké. Já o tom vím své, už jsem se něco napekla na svatby..
.gif)
HelenaPa: tak to vidím poprve ....a to už jsem něco viděla.....to bude nějaká chyba....
K pečení perníku potřebujeme upečený perník.... 
