Verunčino tiramisu
.jpg)
Potřebujete: Hotovou roládu a/nebo moučník z piškotového těsta (korpus či buchtu typu Babeta, apod.). Na krém: sáček želatiny, 1/2 l mléka, 100 g másla, 200 g cukru, 500 g tvarohu.
Postup: Nejprve připravíme krém, kterým zalijeme plátky rolády či piškotového moučníku. Sáček želatiny namočíme do mléka a necháme asi 10 minut bobtnat. Mezitím utřeme máslo s cukrem a s tvarohem. Želatinu s mlékem zahříváme do rozpuštění (nevaříme!) a tenkým pramínkem vlijeme za stálého míchání k tvarohové hmotě.
Rozkládací dortovou formu či kulatou mísu vyložíme plátky rolády a zalijeme je krémem. Na něj rozložíme kousky ovoce a zopakujeme vrstvu s plátky rolády. Dáme do ledničky ztuhnout. Dort nejlépe druhý den vyklopíme a z piškotové buchty, můžeme vytvořit hlavičku želvy, nožičky a ocásek (máte-li rádi jiná zvířata, fantazii se meze nekladou).
Tip: želvičku můžete dozdobit vtipným textem (papír přilepený na špejli), např. Poslední želva svého druhu.
Recept na moučník pro děti od 0 do 99 let zaslala čtenářka georgie.
27.9.2007 Rubrika: | Komentářů 1 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Verunčino tiramisu
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.dobrý nápad