Cuketová bábovka s čokoládou
Potřebujete: 1/2 l jemně strouhané cukety, 6 dl polohrubé mouky, 130 g Hery, 4 dl cukru, 3 vejce, 1/8 mléka, 100 g rozpuštěné čokolády, 1 skořicový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce jedlé sody
Postup: Utřeme Heru s cukrem a vejci, přidáme skořicový cukr, čokoládu, vmícháme mléko s nastrouhanou cuketou. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a sodou. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme těsto a pečeme ve středně vyhřáté troubě 50-60 minut.
Recept pochází z knihy Cukety, patizony, tykve, zeleninové saláty od Danuše Machovské, Vyšehrad, spol. s r.o., Praha 1999
25.2.2008 Rubrika: | Komentářů 10 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Cuketová bábovka s čokoládou
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Juana: protože tam je čokoláda a hlásili tu přece, že je čokotýden :-)
místo cukety se vždycky dají použít jablíčka.Teď je cuketa vzácná a hlavně drahá
místo cukety se vždycky dají použít jablíčka.Teď je cuketa vzácná a hlavně drahá
Proč se ten recept objevil teď v únoru? Za pár měsíců budu mít cuket víc než kolik stačíme sníst, v zimě je ale kupovat nebudu. Na zahradě mi přes sezónu rostou skoro bez mého přičinění.
orinka: jako obměna je to fajn - to člověka projednou nevyšťaví peněžně, a máte doma na talíři zase něco nového.
Hmm, tak to já mám v mrazáku jiné věci, třeba borůvky, rybíz, cuketu by se mi mrazit nechtělo, ta není tak vzácná. Tohle dobou dělávám moučníky spíš z jablek, hodí se tam, kam se v létě přidává cuketa.
orinka: Ale spousta lidí to dělá tak, jak popisuje talenka 
Já sice ne, ale pěkně si to vytisknu a v srpnu - jako když to najdu 
talenka: teď bych cuketou tak nehazardovala, byl by to drahý špás. V létě je kilo za 5 kg a člověk si zoufá, že už neví, co s tím
orinka: 
dají se koupit celoročně... a tchyňka si mrazí nastrouhanou cuketu v balíčcích o velikosti akorát na bábovku...
trošku předčasný recept, ne? Pokud vím, sezóna cuket vypukne o hlavních prázdninách
