Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

My to doma dělávaly s mamkou s míň zakysankou, ale ještě s tvarohem, ten to podržel do tvaru bet probléml a nikdy se pak dort nerozjel.

sharon - 3.5.2010 14:25
Ty v bundě a mě nepomůže ani pytel. Proč jsem to tu četla.

Tenhle bacouch taky dělávám na piškot, někdy i na koupený korpus když jsem hodně líná, a nejlepší je s jahodama nebo s malinama

PEGG: já proto chodím v bundě i v létě.....

sharon - 3.5.2010 14:09 - nojo, pak podle toho vypadám. Už se dělá teplo, člověk odloží bundu a špeky jsou hned vidět ze všech stran.

PEGG: však todle až po řízku.....jako já !

Tohle můžu i když tvrdím, že ze všeho sladkého mám nejraději řízek

a ty zakysanky kolik jsou 4??? asi 1/2 kila by stačilo???? Je to moc dobré, dělávám si to i jen tak do misek s jakýmkoliv ovocem. MŇAM!!!

sorry - mi to furt blbne, napřed napíše ERROR a pak pošle dvakrát, lump jeden

v dobách pravěku dělávala maminka totéž, jen prokládala máslovým krémem a říkalo se tomu Malacov. Já jsem pak krém odlehčila pudinkem, potom zakysankou a hodně ovoce a pojistila želatinou. V nynější podobě je to ohromně dobré, v létě osvěžující - ale... nesmíme počítat kalorie. Nakonec, co je dobré - je většinou nezdravé a to móóc zdravé se mnohdy ani nedá se.žrat, já dávám přednost dobrému. Zkusím do toho vrazit kompotované dílky fíků, těch roste kolem strašně móóc a jsem ráda, že ty plantáže nevlastním. Obrat jeden strom je teda fuška a v krámu jsou kilo za jedno euro, takže ve výkupně asi polovinu? Kdožví jak to tady baští - musím se na to zeptat

v dobách pravěku dělávala maminka totéž, jen prokládala máslovým krémem a říkalo se tomu Malacov. Já jsem pak krém odlehčila pudinkem, potom zakysankou a hodně ovoce a pojistila želatinou. V nynější podobě je to ohromně dobré, v létě osvěžující - ale... nesmíme počítat kalorie. Nakonec, co je dobré - je většinou nezdravé a to móóc zdravé se mnohdy ani nedá se.žrat, já dávám přednost dobrému. Zkusím do toho vrazit kompotované dílky fíků, těch roste kolem strašně móóc a jsem ráda, že ty plantáže nevlastním. Obrat jeden strom je teda fuška a v krámu jsou kilo za jedno euro, takže ve výkupně asi polovinu? Kdožví jak to tady baští - musím se na to zeptat

denda04: šmarjá pano,to máš pravdu,kdysi jsem to prolejvala pudinkem,to bylo žrádlo a drželo to!!!

Linda: ten creme freische 18% je to správný. opravdu to vsákne do piškotů a ztuhne.

sharon: když už děláš chutě, tak pošli posly

sharon: Tohle mi nedělej! Já si tu slintám do klávesnice.. Mamma mia!

zkuste

holky zkuzte....3 zakysanky, 2 Cottage sýry, smícht s lžící mouč.cukru a do toho vetřít ušlehanou šlehajdu, tohle proložím ve skleněných pohárech s CUKRÁŘSKÝMI PIŠKOTY a přeleju vaječňákem a přestříknu tek.čokoškou.....bomba !..............

Dělám něco podobného jako "modrý dort" - jen do zakysanky přidám jeden rozpuštěný pytlíček želatiny. Pak je to paráda. Ale dělám to na lžícový piškot (ušlehat tři bílky a opatrně vmíchat tři žloutky, tři lžíce cukru, tři lžíce mouky) a používám borůvky, které prosypu cukrem - po chvíli pustí šťávu, do které rozmíchám želatinu, povařím, nchám vystydnout a vmíchám do zakysanky. Pokud se šťáva z borůvek vsákne i do piškotu, je to divně barevné, ale dóóóóbré.....

majucha: jmenuje se to creme frainche a já to pouzívám místo zakysanky do ceských receptu, ale nesmí to projít varem, to se zdrce, takze jenom do studené kuchyne a nebo jako "cepicku" na neco teplýho, hodne ostrýho = mexickýho. A je 9%, 18%, potom jakýsi podivný nízkotucný 0,5% (ten se dá pouzít místo tvarohu do buchet, ale nesmí se redit mlékem, teplem se rozredí sám a jakz takz drzí na koláci, naplnit buchty se tím nedají, ty rozblemcá). Ale je fakt, ze ten 18% dánský drzí pohromade o trosku líp nez ty z Lídlu, ale to jsou taky dánský , kdo se v tom má vyznat. Proste ve vanicce drzí líp pohromade nez ten z kelímku . Ale rozhodne nic nedrzí jako puding .

Linda: co to máte za zakysanku? Tady teda, pravda, jich je taky víc. Od některých výrobců, přestože to má stejný procento tuku, je to tekutá břečka, ale některý vyklopíš jako puding a držej samy od sebe