Rumové řezy
Potřebujete: 120 g polohrubé mouky, 120 g moučkového cukru, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 120 g hery, půl prášku do pečiva, máslo a mouku na vymazání a vysypání plechu
Na polevu: 300 g moučkového cukru, cca 8 lžic rumu
Postup: Žloutky utřeme s herou a cukrem do pěny, přidáme mouku s rozmíchaným práškem do pečiva a kakaem, vymicháme hladké těsto. Nakonec opatrně přidáme sníh z bílků. Upečeme v předhřáté troubě a nakonec potřeme připravenou polevou: do cukru postupně vmícháme rum a třeme, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky.
2.11.2010 Rubrika: Dnešní recept | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3,1/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Rumové řezy
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
většinou dávám méně cukru do cukroví než je v různých receptech uvedeno. A tady to je teda fakt moc cukru a těsta se mi zdá taky málo
.gif)
Bridgetj: přesně na to jsem se chtěla zeptat, mám jen klasické plechy a taky se mi zdá těsta málo....tak jedině asi ze dvou dávek.....a cukr na polevu? nevím, ale na 8 lžic rumu to asi není moc.....ale může to být dobrota, něco podobnýho dělávala mamka, ale řezy byly světlé......
.jpg)
také se mi zdá nízké a poleva... šíleně moc curku
Ty řezy mají být nízké?? Na plech mi přijde dost málo těsta. A s tou polevou, není to hodně sladké?
