Roláda s pomerančovou marmeládou
Potřebujete: 120 g polohrubé mouky, 120 g nerafinovaného cukru, 30 g másla, 5 vajec, 200 g pomerančové marmelády, 4 PL holandského kakaa, 2 PL instantní kávy, 1/2 l šlehačky ke šlehání, 4 PL moučkového cukru, utěrku
Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Vyšleháme vejce a cukr do pěny. Pak přidáme máslo, mouku a kakao. Vše dobře promícháme. Nízký plech vyložíme pečicím papírem a rovnoměrně na něj stěrkou rozetřeme těsto. Teplotu mírně snížíme - asi na 190 °C a pečeme 15 minut. Mezitím si připravíme čistou utěrku, kterou poprášíme trochou moučkového cukru, na ni těsto na pečicím papíru překlopíme a zarolujeme. Smícháme ušlehanou šlehačku, moučkový cukr a instantní kávu. Lehce mícháme, až je káva rozpuštěná. Vychladlý piškot opatrně rozvineme na utěrce, potřeme pomerančovou marmeládou, na kterou navršíme kávovou šlehačku. Pomocí utěrky opět opatrně svineme a dáme nejméně na hodinu chladit do lednice. Krájíme na plátky.
10.2.2011 Rubrika: Moučníky | Komentářů 3 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Související odkazy:
Diskuse ke článku - Roláda s pomerančovou marmeládou
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Měby to stačilo jen s tou marmeládou. Koupila jsem si v Lídlu, za hříšné peníze anglickou pomerančovou marmošku a ta teda byla
.jpg)
dnes nomae...žádnej hit,ale klidně zakrojím,když mě někdo pozve
miluji pomerančovou marmeládu a taky miluji kávu, takže roláda stvořená pro mé chuťové buňky, trochu se děsím množství šlehačky - stále bojuji s nadváhou - neodolám však a o víkendu ji zkusím upéct. díky za dobrý tip .
