Muffiny
Potřebujete: 2 skleničky polohrubé mouky, 1 skleničku krystalového cukru, 125 g rozpuštěného másla, 3 vejce, 1/2 skleničky mléka, 1/2 skleničky strouhaného kokosu, 1,5 lžičky prášku do pečiva, asi 20 kompotovaných višní/třešní, papírové košíčky
Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Ovoce vypeckujeme a necháme odkapat. Pak rozkrájíme na menší kousky. V míse smícháme mouku, cukr, celá vejce, mléko, prášek do pečiva a kokos. Dobře promícháme. Přidáme na kousky nakrájené ovoce. Na plech si rozestavíme papírové košíčky a plníme je do 3/4 (těsto vyběhne). Vložíme do trouby, zvýšíme teplotu na 200 °C a pečeme asi 18-20 minut (kontrolujeme zbarvení těsta).
2.3.2011 Rubrika: Moučníky | Komentářů 9 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Související odkazy:
Diskuse ke článku - Muffiny
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Vypadá to dobře,asi je udělám na zítra dětem ke sváče.Jen místo třešní dám jahody.
Boubel: dik - skorici muzu ....
u nas dite neji ovoce .. tak ty dnesni tresne, visne atd ... bohuzel NE ! 
Jak dosáhnout toho, aby muffiny byly pěkně vláčné? Dělala jsem je dvakrát a ten vršek byl takový dost tuhý, prostě to nebylo ono.
Linda: dle chuti. Povolám děti aby ochutnaly těsto, a buď řeknou stačí nebo ještě přidej. Měla jsem doma asi 1/3 pytlíku mleté skořice, tak jsem to tam flákla. Mohly to být asi tak 2 polévkové lžíce.
.jpg)
Boubel: to vypadá dobre a jednoduse, kopíruji. Kolik na to mnozství dávás skorice?
Boubel: Taky dobrý receptík. Už je uložený.
Bridgetj: ten kokos je asi jen na chuť.
Mám recept jednodušší: 2 hrnky polohrubé, 3/4 hrnku cukru krystal, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mléka, 2 vejce, 1 vanil. cukr, 1 prdopeč. Smíchat, péct ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 min. Záleží na troubě.
No a můžeš mít různé příchutě. Záleží, co máte rádi. Naši si zamilovali s čokoládou a skořicové.
Ten kokos je jen na chuť nebo tam má svůj význam?? Já miluju kokos, ale zbyte family ho nemusí. I když půl skleničky by možná zanikl. 
