Tiramisu
.jpg)
Potřebujete
Na piškot: 6 vajec, 300 g krupicového cukru, 300 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, j dcl mléka, 2 lžíce olivového oleje, 1 citrón
Postup: Oddělte žloutky od bílků a vyšlehejte tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte mouku s rozmíchaným práškem do pečiva, mléko, olej, šťávu z citrónu a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy a upečte.
Na krém: 4 vejce, 500 g mascarpone, 200 g krupicového cukru, asi 4 dcl instantní kávy
Postup: Opět vyšlehejte tuhý sníh z bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mascarpone a nakonec sníh. Hotový krém dejte vychladit do lednice.
Vychladlý piškot rozřízněte, jeden plát pokapejte silnou kávou, potřete krémem a přiklopte druhým plátem piškotu. Opět pokapejte kávou, potřete krémem a na vrchu posypte kakaem.
Vložte minimálně na šest hodin do lednice a nechte zatuhnout.
14.9.2012 Rubrika: Moučníky | Komentářů 28 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Tiramisu
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
sharon: 
.gif)
janulka49: .jpg)
janulka49: máš moje sympatie......
Včera večer jsem udělala Tiramisu z pomazánkového másla a teď si ho právě dávám..je výborný.
.jpg)
denda04: řezy Malakov prodávají i dnes...u nás u Hrušky....
.jpg)
Malakov taky 
kubikm: 
tak tiramisu se tady dělá odjakživa jako nepečený dort
příklad
páč tehdy nebylo ani pomazánkoví, ani mascarpone...tak to bylo pudinkovomáslovým krémem
.jpg)
mascarpone ale bez vajec ... a není to ono .. pommáslo.. je slaný ... a "lučinu" bych udělala ze selskýho jogurtu s přidáním obyč tvarohu, ale pak to není tiramisu ale nepečený dort - mls apod ....
evropka: dala by sis viď ?
.jpg)
sharon: vaříš dietně drahoušku vidstejně jako já
.jpg)
mňam....
evča.: já dávám na dvě másla dvě šlehačky a biovanilkový cukr s pravou vanilkou a šlehám vše dohromady....
evropka: ne, ne, nedá....mě je jedno co a jak si kdo udělá , já udělám tak jak nám chutná a rozhodně bez syrových vajec.....a natruc všem z pomazánkovýho a hodně prolít vaječňákem.....
z mascarpone bych se osypala...........
Už zase!!!! 
Kdekoliv, kde se vaří je na programu tiramisu a vepřová panenka.Jako by nebylo na světě nic jiného k jídlu.
evropka: s malinami to vyzkoušej. Budeš jak Bušek z VelharticPřitiskneš ret a neodtrhneš více
anitech: jě jsem dělala dnes limetkový dort také z mascarpone a povedl se pokusím se dát recept
s malinama to může být úúúžasné
Dělám tiramisu z piškotů, ale mohla bych zkusit upéct ten piškot......dávám pomazánkové máslo a ještě přidávám i banány......
ale stejně -děvenky- nic, paní doktorka Cajthamlová by se zlobila
evropka: moje dcera dělá malinové tiramisu. Koupí piškoty a mražené maliny a jak ty maliny rozmrznou tak piškoty pocvrndá malinovou šťávou, na to mascarpone vrstvičku na ni maliny a nahoru zase mascarpone. aaaato je lahoda pane Jahoda. Co jsem jednou zkusila a v životě už nikdy je Lučina. Bože
