Sýrové taštičky
Potřebujete
Na těsto: 500 g hrubé mouky, 4 vejce, sůl, 2 lžíce vody
Na náplň: 200 g tvarohu, 150 g sýra, sůl, 2 lžíce mléka, petrželku
Máslo na polití.
Postup: Z mouky, vajec a vody zaděláme těsto (jaké se dělá na nudle), rozválíme je a nakrájíme na čtverečky. Na každý dáme náplň, kterou jsme připravili smícháním všech ingrediencí. Čtverečky přeložíme na trojúhelníčky a dobře přitiskneme. Taštičky vaříme v osolené vodě asi 10 minut, zcedíme a posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme rozpuštěným máslem. Podáváme s hlávkovým salátem.
10.4.2012 Rubrika: Ostatní chuťovky | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Sýrové taštičky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..jpg)
1567: miluji pelmeně
Já dělám pelmeně tak, že vykrajuji skleničkou, co nejmenší je nejlepší, a plním masem mletým (může být vepřové i hovězí) dobře ochucené. Potom udělám takové "kloboučky"a papáme třeba s hořčicí.......
Ha, pelmeně! Na náplň asi sýr takový, aby nevytékal. K tvarohu bych klidně přimíchala dobrou bryndzu.
Jaký sýr na nápln?
