Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Potřebujete: 8 středně velkých brambor, 200 g plísňového sýra, 50 g ementálu, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, 50 g šunky, 1 jablko, 80 g másla.

Postup: Omyté brambory opečeme na plechu v troubě, upečené překrojíme v půli a trochu vydlabeme. Bramborovou drť prolisujeme a smícháme s utřeným sýrem, solí a česnekem, přidáme nasekanou šunku, nastrouhané jablko a kousek másla. Dle chuti dosolíme a opepříme. Směsí pak naplníme vydlabané půlky brambor. Povrch posypeme strouhaným sýrem a potřeme tukem. Pak brambory ještě krátce v troubě zapečeme. Výborné jsou se salátem.