Smažené plněné palačinky
.jpg)
Potřebujete: Tolik palačinek, kolik je strávníků, mleté maso, sůl, cibuli, vejce, strouhanku, mouku, tuk na smažení
Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno, nebo dokonce nastrouháme. Smícháme s mletým masem (nejlépe směs vepřového a hovězího), ochutíme solí a pepřem. Palačinky potřeme masovou směsí, přehneme a na okrajích spíchneme párátky. Obalíme v trojobalu a smažíme jako řízky. Palačinky též můžete stočit, obalit a smažit ve vyšší vrstvě tuku. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Podáváme s hlávkovým salátem nebo též s bramborovou kaší.
11.3.2008 Rubrika: | Komentářů 8 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Smažené plněné palačinky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
rizek je
rizek.

Já palačinky plním špenátem,obalím v trojobalu a smažím jako řízek.
Je to mňamka veliká.

orinka: máš pravdu, my tomu taky říkali rizolety, ale já je plnila pomletým už uvařeným masem , přidala trochu bešamelu a koření podle chuti. Vařila jsem to hlavně v době šetření, polívka byl dobrý vývar a maso se použilo na toto. Ale je to opravdu moc dobré
Plním je špenátem - někdy s přídavkem nadrobno nakrájeného uzeného masa. Sroluji, naskládám do zapékací misky, zaliji vajíčkem s mlékem a posypu sýrem. Po zapečení krájíme příčně - líp to vypadá, než po jedné odebírat.
dřív se tomu říkávalo rizolety. Vždycky jsem se divila proč, když tam není žádná rýže

jasmine: to jsem chtěla napsat
anitech: nenaváděj, jóóó

tké to dělám a někdy je plním jen dušeným špenátem,obalím a usmažím,nebo je dám do vymaštěného pekáče,zaleju mlékem s rozkvedlaným vejcem,mnamka nahoru,ještě dám strouhaný sýr

to bude něco pro elfíka