Grilování hezky česky. Inspirujte se navzájem.
.jpg)
Léto je tady a s ním i čas prázdnin, dovolených a také grilování. Posezení u grilu plného dobrot je příjemné zakončení letníoh dne a tomuto kouzlu propadá čím dál více lidí. Kdo má možnost, rád si tuto kratochvíli dopřeje.
Griluje se prakticky cokoli. Maso, ryby i zelenina či ovoce. Každý si může připravit, co má rád, a grilované pochoutky ochutit přesně podle svého gusta. Do diskuse pod článek můžete vložit ty vaše nejoblíbenější grilovací recepty a tím se vzájemně inspirovat s ostatním čtenářkami. Malinko si můžete podráždit chuťové pohárky i recepty od nás z redakce.
Grilovaný losos s bylinkami.jpg)
Připravte si 2 filety z lososa, bílé víno, směs bylinek podle chuti (např. petrželku, bazalku, tymián), strouhanku, vajíčko, olivový olej, citrón, mořskou sůl, mletý zelený pepř.
Omyté a osušené filety osolte mořskou solí, opepřete a pokapejte citrónovou šťávou. Čerstvé bylinky utlučte v hmoždíři a přidejte k nim trochu olivového oleje a bílého vína, vajíčko a strouhanku. Vše rozmíchejte, až vznikne kaše, kterou naneste na filety. Pak maso zabalte do alobalu a pečte na grilu asi 20 minut. Podávejte se zeleninovým salátem a pečivem.
Grilované masové špízy
Připravte si hovězí, vepřové a kuřecí maso, trvdý sýr, papriku, rajčata, cibuli, slaninu, olej, grilovacví koření, sůl a pepř podle chuti.
Všechny ingredience nakrájejte na kostičky, maso zlehka naklepejte a střídavě napichujte na jehly. V teplém oleji rozmíchejte grilovací koření a špízy v něm namočte. Zabalte do alobalu a grilujte.
Tak to byla jen malá redakční ochutnávka. Určitě máte své vlastní osvědčené grilovací recepty. Podělte se o ně v diskusi pod článkem.
28.6.2011 Rubrika: Příroda, zahrádka | Komentářů 56 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Grilování hezky česky. Inspirujte se navzájem.
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Já jsem naše grilování zase posunula na trhu vyšší úroveň, a to díky tomu, že jsem pořídila kvalitní a krásné steakové nože https://www.grilmen.cz/grilovaci-kamen/eshop/38-1-NOZE-a-PRIBORY/0/5/247-Laguiole-Premium-steakove-noze-6-ks-cerna-rukojet Vypadají perfektně.
My jsme letos měli velkou rodinnou oslavu a na ní manžel pořídil <a href="https://www.e-texim.cz/zahradni-grily/">gril na kýtu</a>. Babička s dědou oslavovali zlatou svatbu a my jsme se rozhodli jím udělat velkou zahradní slavnost na jejich počest. Rozpálilo se několik grilů, abychom měli dostatek pohoštění pro všechny hosty. Bylo nás celkem čtyřicet a to uznáte, že se sní hodně jídla.
Schválně se na něj podívejte https://dellinger.cz/cs/dellinger-kamado-grily-keramicke-vejce-smokefire/2864-keramicky-gril-kamado-dellinger-smokefire-22-zluty-8594195885952.html Nabízí ho tam pak případně v několika barvách, takže doporučuji se pořádně mrknout.
Můžu se prosím zeptat jaký přesně a kde jste ho vybrala?
Také jsem to řešila. Vybírala jsem společně s bratrem pro našeho tátu k 55 narozeninám gril. Také jsem chtěla koupit prostě kvalitu, protože u našich se griluje opravdu často a máme to všichni rádi. Nakonec to skončilo u opravdu poctivého grilu, který je keramický a sám o sobě váží sto kilo. Musím ale říct, že na něm táta dokáže vykouzlit opravdu zázraky.
Ahoj prosím chtěla bych se zeptat, chci udělat manželovi radost k jeho kulatým narozeninám. Proto bych mu chtěla vybrat dobrý a kvalitní gril. Můžete mi poradit, podle čeho ho vybírat?
My si domů objednali tento netypický nerezový gril https://www.livli.cz/produkt/blumfeldt-arco-trino-otocny-gril-ohniste-bbq-trojnozka-nerezova-ocel-804382/. Když jsme si pozvali kamarády na grilovačku, chválili nám tento originální tvar. Říkali, že takový gril viděli naposledy někde v amerických filmech a že by prý nečekali, že si na tom budou grilovat u kamarádů z Olomouce. Není to pouze krásné ale i praktické.
My máme doma tuto grilovací pánev: https://www.zgastro.cz/titanove-nadobi/118-titanova-panev-grilovaci-28-cm-x-28-cm-x-5-cm.html a rozdíl oproti klasickému grilovanému masu opravdu téměř nejde poznat.
Opravdu jste s ní tak spokojení? Můžete mi prosím nějakou grilovací pánev doporučit?
To já se už nemusím ohlížet na roční období, grilované maso máme doma všichni rádi a tak jsme investovali do kvalitní grilovací pánve. Teď máme grilované maso každý týden.
Léto a grilování je opravdu nerozlučná dvojka, jen škoda, že léto trvá tak krátce. Vyzkoušela jsem už několik způsobů, jak si užít grilované maso i doma, ale pořád to není ono.
My jsme letos poprvé zkoušeli grilovat rybu a musím říct, že chutnala skvěle. Nikdy předtím nás nenapadlo ji na ohni udělat. Objevila jsem na https://www.zachytame.cz/ skvělý recept na pstruha na grilu, tak jsme si s manželem moc pochutnali.
Ano existuje, podívejte se na stránky prodejce http://www.vyjizdecigril.cz/, kde hned po rozkliknutí uvidíte video, jak to celé funguje.
To něco takového existuje? kdo to prosím prodává? a jak přesně to funguje?
Menší? proč menší? jestli máte problémy s místem na dvorku nebo zahradě, tak to můžete vyřešit tak jako já, vyjížděcím grilem ze země.
