Tvarohový nepečený dort
.jpg)
Vzpomínka na doby dávno minulé, tenhle recept frčel v osmdesátých letech, vzpomíná si na něj ještě někdo?
Postup přípravy
Den předem namočíme do 2 a1/2 dl studeného mléka 2 a 1/2 polévkové lžíce želatiny, aspoň na 8 hodin.
Potom:
Velkou dortovou formu vyložíme alobalem nebo mikrotenovou fólií. Na dno rovnoměrně poskládáme 1 a 1/2 balíčku kulatých piškotů. Pokapeme šťávou z kompotu (meruňky, broskve).
Do mixéru pak postupně dáváme: to mléko s namočenou želatinou, další 2 a 1/2 dl VŘELÉHO mléka (celkem tedy půl litru mléka). Pomixujeme, postupně přidáváme 20 dkg másla, mixujeme, 1 vanilkový cukr, 2 dl pískového cukru, 2 syrová vejce (nemusí být, pokud si nejsme jisti kvalitou), a nakonec se přihazuje po částech 1 a půl balíčku měkkého tvarohu (dávám dva balíčky-co se zbytkem:)
Je toho hodně, tak mixujte opatrně.
Půl bílé hmoty z mixéru nalejeme na piškoty, na to rozložíme ovoce a v mixéru z druhé poloviny přidáním kakaa vyrobíme čokoládovou hmotu, kterou (raději malou sběračkou než přímým litím) pomalu klademe na ovoce, abychom neprorazili bílou a bylo to hezky napůl obarvené.
Ztuhne do dalšího dne.
Dobré pochutnání vám přeje Orinka
17.2.2012 Rubrika: Dorty | Komentářů 59 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Tvarohový nepečený dort
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Prskoletka: však já věděla, že vyvolám vzpomínky na minulost
.jpg)
jo jo taky jsem ho dělávala ,ale myslím bez másla ,uložila jsem si ho ,leta už nemám recept,
tehdá jsem ho ztratila a ůplně jsem ho vypustila
jo jo taky jsem ho dělávala ,ale myslím bez másla ,uložila jsem si ho ,leta už nemám recept,tehdá jsem ho ztratila a ůplně jsem ho vypustila
googlik: a doba vzniku receptu celkem odpovídá
jsou prostě recepty, které někdy zazáří, dělá je celá republika....a pak zapadnou. Ještě že mám sešitek
tak tenhle dortík je jediný který sním a dostávám ho od našich k narozeninám už víc jak 20 let
s jahodama
Linda: no mě klepne
.jpg)
Linda: šmarjá lindo
.jpg)
orinka: ty jsi zlato 
...z cehoz vyplývá, ze kucharka lhala......nicméne vrchovatá lzice = 10g. Pokud usuzuji, ze vrchovatá lzice = cca 2 zarovnané lzíce, tak 2,5 lzíce je asi tak 12-13g a z toho vyplývá spotreba na tento zákusek zhruba nejakych 8 plátku zelatiny (balicek má 17g a obsahuje 10 plátku) ..... teda to byla matematika 
Kočkomilka: ten jabkopudinkový dort je nejjednodušší z jednoduchých, prostě se rozvaří strouhaná jabka, do toho se zamíchá (ve studené vodě rozmíchaný) puding, naleje se na piškoty a nechá ztuhnout. Není to teda tak tuhé jak s želatinou, ale když honí mlsná, je i tohle dobrý. Samozřejmě se to dělá s cukrem, podle chuti a navrch pak třeba šlehačku. A rum!!!
holky, odcházím do salonu, jdu si cvičit háčkovaný vzor na čepici, co ho furt ne a ne pochopit.
Linda: já tě zabiju kvůli tobě jsem rozstřihla sáček, ta polévková lžíce je vrchovatá!!!!
Znám, mamka dělávala.Já jen jednou, dala jsem do hmoty višně naložené v rumu. Všem chutnalo, jen tchýně pak byla v šoku,že v horkém létě jedla syrová vajíčka.
Ještě se dělává dort z rozvařených jablek a pudinku,ale nikdy jsem ho nejedla.
orinka: pockej pockej...kdyz tu co más doma tech 10g nasypes na lzici je toho jedna rovná polevková lzice a nebo vic / min ???? Já jsem proste zvedavy clovek
Linda: já tady mám zrovna sypkou želatinu Stilla dolce, kupuju ji v Kauflandu, že je lacin a je toho 10 g. Takže by toho mělo být dva a půl sáčku, ale protože mi na gramech nezáleží, jak se znám, dám tam tři. Když už zvyšuju dávku tvarohu, aby mi nezbyl - však co, není to penicilín, aby záleželo na trošince.
orinka: to vypadá divne
- balicek s 10 plátky má 17g, to by znamenalo do tohoto receptu pouzit nejakych 22-24 plátku = 2,5 baleni ...to mi prijde teda az az
ale v normální drogerii práškovou mají, teď jsem ji tam viděla.
Linda: já se podívala do kuchařky, kde jsou v tabulce rozepsané váhy na lžíce a lžičky. Sypké želatině se podobá krystalový a moučkový cukr nebo dětská krupice a jedna rovná polévková lžíce má podle tabulky 15 g. Vrchovatá prý 30 g. Z toho by se to možná dalo odvodit....
já jej dělávala velice často, ale máslo žádné, jen želatina, mléko a tučný tvaroh, ovoce a 1/2 kakaový. Býval moc dobrý, ale sypanou želatinu, byla v takových kostičkách, tu už jsem nikdy nedostala a z té práškové nebo plátkové to neumím. Taky už není tučný tvaroh
Želatinu jsem dala jednu lžíci do 1/4 l hrnku, zalila studenou vodou a jak nabobtnala tak se šlo dělat, do mixeru, nic horkého, to by se želatina zdrcla
já jej dělávala velice často, ale máslo žádné, jen želatina, mléko a tučný tvaroh, ovoce a 1/2 kakaový. Býval moc dobrý, ale sypanou želatinu, byla v takových kostičkách, tu už jsem nikdy nedostala a z té práškové nebo plátkové to neumím. Taky už není tučný tvaroh
Želatinu jsem dala jednu lžíci do 1/4 l hrnku, zalila studenou vodou a jak nabobtnala tak se šlo dělat, nic horkého, to by se želatina zdrcla
manka: já jsem poslala recept s přesnými ingrediencemi, tenkrát jsem ho získala od opravdického cukráře, ale půlku tvarohu taky nenechávám, vrznu tam rovnou dva celé
