Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

pro VSECHNY MILOVNICE MORSK. PRISEREK A DARU - napr MANKA , EVCA ...

cuketa

a fenykl

tak jsem se DOKOPALA ZMENSIT nejake fotky

babkatapka: ty jsi jednicka - u tebe bych snedla vsechno

sharon: ale ani trochu, to zelí bylo rané, je jemné.

svačináááá......pudinkačka s kávičkou = nebe v hubě.....

YXH: ty u nás byly pátek , sobota a manžel má dnes v práci.....bylo jich asi 8 a šíša sekané..... my se nezdáme ale sežerem....

řízek

Plnene papriky

já dnes mám ještě polívku z hlívy a zbytek špaget ze včerejška. No a v troubě už mám na zítra lasagne, aby se pěkně rozležely

já včera pekla buchtičku pudinkačku se zakysankou a šlehačkou a sypanou skořicí...dnes vařím polévku z cizrny a dojím sekanou s bramborem a zelený salát.....
na zítra asi zapékané nudle.....babiččiny fleky...
brynzu nemáme rádi a nechutná mi ani sýr Riccota....
halušky děláváme s podušeným kyselím zelím a s kostičkama uzenýho.....

orinka: toš to jste se musely vznášet....

orinka: Delavali jsme je z kyseleho zeli a byly moc dobre.
babkatapka: Blani ti halusky jsou mnamozni, uz cintam jako bernardyn.

včera




a dneska


ke kafíčku

Ivi: taky jsem se s tím moc nepiplala, tři do jednoho řádku, jako dlaň.

babkatapka:

orinka: Zelňáky měla ráda moje babička. A nedělala žádné drobečky, ale pořádné vdolky. A taky mrkvance. Dřív se to dělalo hodně, hlavně na venku.

orinka: jo, a samozřejmě upekla, při 200 stupních dočervena.

měla jsem hlávku mladého zelí, tak jsem udělala poprvé v životě zelňáky! Hlásím, že je to dobré. Klasické kynuté těsto ze sádla a oleje, 3 vajíčka atd. Náplň: hlávka pokrájeného zelí na karamelu - 3 lžíce cukru jsem upražila na oleji a pak na to nasypala drobné pokrájené zelí. Míchala jsem, až se skoro všechna tekutina odpařila (nepodlévat ničím!), na závěr jen sůl a pepř. Do lžíce vykynutého těsta jsem dala lžíci toho zelí, uzavřela, udělala malou placku. Potřela vejcem, okraje ozdobně kolem dokola orýhovala otisknutou vidličkou a ještě posypala kmínem. Fakt je to moc dobrý! Měli jsme to k fazolím.

Jehlička: Chutnalo moc, budu muset opakovat.
Jake byly narozeniny?

YXH: tak to mě těší že chutnalo

Anahir: klidně zajdi, ale dneska už nic není, už se dojedlo, a zítra budou asi palačinky, ale z mrazáku, chce se jít ven, teda pokud nebude pršet.

babkatapka: koukám u babkotapků se vyváří. asi zajdu

babkatapka:

evropka: já takto dělala beránka a byl výborný, měly jsme ho venku a vůbec nebyl suchý. Při pečení normálně z formy odkapával tuk, ale ta vůně a chuť. Božské

YXH: souhlas

evropka: telo ma jit do hrobu zhuntovane, takze nesetrim na nicem. Navic prisli na to, ze maslo je zdravejsi nez nektere ty umele tuky. Navic jsi se urcite podelila, takze toho masla na tebe zase tak moc nevyslo

evropka: no ale co se budem furt hlídat, že?

manka: Neboj, já to taky tak pochopila
ale hovězí kuře si dám stejně

manka: já jsem dělala bábovku z celého másla...

Jehlička: Uz jsem udelala ten krem. Potiz je v tom ze rada ochutnavam, tak se do mne nejak nemohla vejit vecere, cokolada je moje slabost Udelala jsem piskotove placky jako na roladu a naplnila kremem, hned jsme s kamoskou a mym ochutnali, je to bezva. Mozna ze i zbyde na deti Slavime dneska svatek matek, tak muj bude varit, bude uzene kure a brambory, asi vyzvedneme nejaky salat. Ja se jdu venovat konickum (sazet jahody)

evropka: zbyla jen půlka, ale byl luxusní. náplň jsem si vymyslela sama a nakrájela jsem do ní ještě najemno mátu, mňam. tak příště

Anahir: denda04: asi myslela hovězí polívka a pak to kuře na paprice, teda tak jsem to pochopila já

manka: EHM maru zabavuju mřížkovej a to celej
denda04: Anahir:

evropka: tak to si dám.
doufám jen, že to kuře nestojí jako hovězí.

evropka: hovězí kuře

u nás dnes kuřecí vývar s domácíma nudlema
pečené kuře, nádivka, brambory, hlávkový salát
mřížkový koláč s hruškama a smetanovým krémem

co vaříte?já mám jasno..

Jehlička: paráda jako vždy

manka: rádo se stalo...já do toho donutovače používám piškotové těsto jako na korpus na dort.

Jehlička: moc děkuji, donutovač mám z Tchiba, tam kde se vaří káva. tak je vyzkouším. a ten čoko krém je výborný, už jsem ho od tebe dělala. naprosto skvělý.děkuji moc

orinka: ježiš, do toho krému patří cukr - podle chuti. A tu želatinu jsem rozpustila ve šťávě z 1 pomeranče. To je zas ode mě recept

já včera udělala dietní srdce z pomerančovo ořechového piškotu (6 žloutků - sníh ze 6 bílků, 180 g ml. cukru, 10 dg dětské krupice, 10 dg mletých ořechů a 1 celý pomixovaný pomeranč, i s kůrou) a nahoru jsem nahňácala vymyšlený krém ze 2 vaničkových tvarohů, trochy měkkého másla, rozpuštěné želatiny ze 2 sáčků....není to teda vůbec tak krásné, ale není to tučné. Což u nás rozhoduje. V ledničce to krásně ztuhlo, před podáním to ještě nazdobím kousky pomeranče.

YXH: děkuji a klidně si to okopči...je to žravé

Jehlička: Nadhera kradu recepty mam hodne vajec nadelam piskot a naplnim.
Mamince vsechno nejlepsi k narozeninam, hezky si to uzijte
Santé: Mnam

manka: a ten je taky super...
Vařený čoko krém.
Základ si připravíme den předem.
1 šlehačka 30 a více %
2 žloutky
35 dkg cukru moučka
1 kakao 100 g nej je holanské tmavé.
10 dkg  omegy 100% tuk
Toto vše dáme do hrnce dobře promícháme ještě za studena a uvaříme.Za stálého míchání,kdo nevaří v mlékovaru.
Není nutno vařit dlouho, jen nechat přejít pár vteřin varem.Vařím v mlékovaru tudíž mi odpadá  míchání.Necháme vychladnout a dáme přes noc do lednice.

Vyšleháme 2 másla a vychladlou směs zašleháme po lžících.
Pozor směs je hustá a tuhá.Nemusíte se bát to je správné.Tento krém vystačí na velký dort o průměru 25 cm a 2 x prořízlý.Je vhodný i pod marcipán netopí ho.

manka: kolečka mám z piškot.těsta z donutovače,ale vykrajuju i z plátu upečeném na plechu.
Krém mám od mé kamarádky co peče dorty ...je výborný.
Lipánkový krém.
1/2 litru mléka
370 g cukr krupice(dávám méně,300g)
3 pudinky vanilka.
Klasika uvařit pudink,ale s cukrem.
Našlehat 2 másla do nich zašlehat vychlazený pudink.Za stálého šleháni přidat 2 lžíce vanilka cukru.Nakonec zašlehat 2 kostky tvarohu po kouskách.Tvaroh v kostce né vanička..Krému je hodně a vyjde na dort 32 cm průměr.Pokud se potahuje marcipánem musí být mantinely z máslového krému.

Anahir: já myslím že bude dost jn koleček je 64

sharon: jo kolečka jsou dělaná v donutovači,jsou z piškotového těsta.Donutovač jsem koupila v Lidlu Upeču prokrojím a dám krém...jde to docela rychle a slaví mamka 73

Jehlička: máš to luxusně nazdobený ...ta kolečka jsou jako donutty - podobné kupuju v Lidlu ale ty jsou spíše jako koblihy..
a mamince hodně zdraví...pokud slaví maminka....

Jehlička: Santé: ....dělám foccaciu čistou , bez ničeho - třeba k salátu nebo pomazánce.....minule jsem udělala vajíčkovou a foccaciu nakrájela na proužky a mladí se cpali až měli boule za ušima...

Jehlička: máš to luxusní. prosím, jak děláš pribiňákový krém? tvaroh?
a jak děláš piškotová kolečka, vykrájená z piškotu na plechu?

Santé: věnec bych mohla udělat....díky za tip

Ivi: mě se to čeče líbí. Jak to uvidím, koupím si to.

Jehlička: a není toho málo? Na to jak to chutně a krásně vypadá

Jehlička: jako vždy mńam

Zdravím, včerejší focaccia


dneska místo vánočky věnec

Na zítra na rodinnou oslavu k mamce ...... tak doufám že jim bude chutnat.

manka: Jasně, tak to taky jde. Já si tekutý dělám, to jsem lakomá jim dávat ty dlouhý peníze co za něj chtějí, ale tohle jsem líná dělat a navíc nemám hmoždíř.

Ivi: ale díky moc za tip. dvě lžíce cukru to spraví a skoro zadarmo

Ivi: já spíš přemýšlím o tom, že si udělám trošku karamelu a rozdrtím v hmoždíři.

manka: sharon: Ten mlýnek s karamelem vypadá takhle:
http://cz.kotanyi.com/produkty/prehled-produktu/product-detail-cz/product-category/sladke-peceni-a-horke-napoje/

tak mám navařeno ( i na zítra) napečeno ( doufám že do neděle) udělala jsem ten jablkovník tentokrát mřížkovej a upekla jsem jen tak ..vánočku ...a taková se nepovedla ani na vánoce... doufám, že budu večer pochválena až přijde z práce a uvidí vše na stole.....posléze dám pod zámek...

Ivi: počkej, počkej ...to je jako ten karamel v tom mlýnku ?...tak to je super ....já si vyrábím když je třeba tekutej....ale v mlýnku to slyším prvně....

Ivi: Dekuju za receptik. Az to pujde vyzkousim.
Delala jsem kolac od Anahir (jeji byl s mandarinkami), ja dala zmrazene maliny obalene v cukru, a byl bezva. Je to uz dyl a dukaz nemam, byl sezran
O strouhanem karamelu si necham zdat, mozna najdu az zase nekdy pojedeme do cz.

Ivi: určitě se po tom podívám

manka: Dělá to Kotányi, tak až bude akce na mlýnky v nějakém supermarketu (Tesco, Globus, Interspar - Kauf to nemívá), mrkni se. Myslím, že to vyšlo akčně asi na dvacku nebo tak nějak.

Ivi: koláč

Ivi: ty jo, tak to jsem ještě nikdy neviděla ani neslyšela. to musí být dobrota

sharon: Strouhaný karamel -> koupíš si mlýnek na koření (nejlépe v akci) s drceným karamelem a potom můžeš na poháry nebo moučníky strouhat karamel.

dnes budu dělat žampionové rizoto z Bulguru a upeču náš oblíbený jablkovník......

Ivi: ....jakej to je strouhanej karamel ?.....nemyslíš marcipán ?

YXH: Santé: To dole je křehké těsto. Nahoru se dá dát jakákoliv náplň - co komu chutná. Kdo má rád drobenku, může nahoru dát i drobenku. Já to jen trochu posypala strouhaným karamelem.

Těsto:
400g hladká mouka
120g cukr moučka
250g hera
3 vejce

Manka- co budeš ze zelí vařit, všechno zbožňuji. Na koláči od od Ivy bych si také pochutnala

Ivi: ten koláč vypadá lákavě, můžeš napsat recept...

Ivi: Zvu se na zbytky placky miluju a ten kolac je mnamozni, to dole je linecke testo?

manka: Segedin bych si taky dala!

U nás včera k večeři bramborové placky.


Dneska k obědu krůtí maso na paprice s rýží a potřebovala jsem spotřebovat tvaroh, tak ke kafíčku makovo-tvarohový koláč.

vera333: máme právě ve škopíku ještě zbytek zelí, tak ho zužitkováváme. ještě bude zelňačka a halušky a budem zas čekat do podzimu na nové

vera333: máme právě ve škopíku ještě zbytek zelí, tak ho zužitkováváme. ještě bude zelňačka a halušky a budem zas čekat do podzimu na nové

tak u nás dnes cibulačka se sýrovými krutony, vepřový a kuřecí řízek, brambory, salát okurkový

Manka - segedin - mňam, mňam. Dala bych si ho hned teď a velkou porci. Dělávám ho málokdy. Vnoučata ho nejí. Když si ho udělám s tím , že ho budu jíst několik dní, jsem schopna nehnout se z kuchyně a ujídat, dokud je co.

u nás dnes segedin a knedlíky, vařila jsem to večer aby měl do práce na oběd.
a malé udělám nočky s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

babkatapka:

YXH: já taky

babkatapka: I ty pokusitelko file a pak bublaninu muzuuu?

IVUSKA 56: Evropku....

sharon: jsem dneska nějaká "vtipná" co?

sharon: tebe nebo evropku

IVUSKA 56: tak to určitě...to se tutlááá....to by pak chtěl každej....

sharon: tak až proběhne výměna manželek dejte nám vědět

evropka: fakt moc dobří šneci a kafe vaříš taky luxus......moc jsme si pochutnala a manžel říkal že mě vymění za tebe....

YXH:

YXH:

babkatapka: Jen na to mrknu mam hlad, vypada to uzasne.
evropka: Delam podobne, misto jablek rozinky a orechy, hotove se tady jeste potrou bud lucinou (cream cheese) smichane s mouckovym cukrem, nebo trochu kysane smetany a cukru. Mame to moc radi.

píšu jako pako,snad chápete

Anahir: TULI: Haninka:
děvčata kynuté těsto pomažete směsí-máslo(čím víc tím lépe),hodně skořice,jablka,cukr a zamotáte jako roládu,pak nakrájíte na pruhy asi dva centáky a pomažete mlékem s máslemsamo že platí čím více másla tím lépe,příště přidám ořechy
a děkuji za pochvalu

evropka: óóóóó to musí být dobré

Haninka: Jsou to kynutí šneci poskládaní do formy, takže se to může vznešeně nazývat Chinois. Když si zadáš do vyhledávače Chinois - francouzský máslový koláč, najde ti to recepty.

evropka: to vypada hezky - kynute testo ??? vidim tam jablicka - asi neco jako jablec. strudlik - jiny tvar

manka: ahaaaaa -zajimave