Vánoce v Chorvatsku. Večeří se až v noci.
V tomto předvánočním čase jsem si přečetla na magazínu již několik článků o tom, jak se slaví Vánoce v různých koutech naší planety. Dovolím si vám přiblížit, jak prožívají tyto svátky Chorvaté. Vcelku je to podobné jako u nás. A tak se jen krátce zmíním o hlavních rozdílech.
24. prosinec se jmenuje Badnjak. Ten den se v Chorvatsku postí stejně jako my. K obědu si Chorvaté pochutnávají na rybě. To, jaká ryba bude na svátečním stole, velmi úzce souvisí se stavem peněženky. Nejbohatší si mohou dovolit rybu, které se říká Bakalár. Je dlouhá, vysušená a vypadá dost nevábně – alespoň pro mne. Obyvatelé na pobřeží jedí výhradně ryby mořské, ve vnitrozemí dávají přednost kaprům. Kdo nejí rybu, většinou poobědvá smažený sýr. Přílohou jsou pečené brambory a salát. Ten může být francouzský či bramborový.
Ke sváteční večeři se připravuje krůta. Jeden z velkých rozdílů je v čase večeře. Ta se podává až kolem jedenácté večer. Pak následuje půlnoční mše. Nedílnou součástí je vánoční cukroví, různé buchty a koláče. Musím přiznat, že řezy a koláče jsou fantastické a lahodné.
Ujišťuji vás, že konzumace alkoholu je vysoce nadprůměrná, takže v tom nejsme sami. Rozdíl je jen v tom, že u nás se pije více na Silvestra, u nich o Vánocích.
Dárky jsou pod stromečkem od 24. prosince, ale rozbalují se 25. prosince ráno. Ten den se po rozbalení dárků a po obědě také konají rodinné sešlosti. Jídlo pak už každý volí podle svého, zvykem ale je připravit nějakou drůbež. Buď voňavou kachnu, husu, nebo kuřátko.
Už teď se já osobně těším na krůtu, ale nejvíc na dárky.
Tak vidíte, že ačkoli Čechy jsou ve střední Evropě a Chorvatsko na Balkáně, nejsou rozdíly tak veliké.
Přeji vám všem, ať už jste kdekoli na světě, abyste Vánoce prožili šťastně a pohodově.
19.12.2006 Rubrika: | Komentářů 3 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5